Mikel Aguado Sukia

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La receta de la tarta de Santiago que me enseñaron en la Escuela de Hostelería

No sé si os he contado que hace pocos años me gradué en Dirección de Cocina por la Escuela de Hostelería de Madrid. Durante mi segundo año, además de …

Brazo de gitano relleno de crema pastelera

sweetstomysweethome Idea guardada <b>242</b> veces<p>La valoración media de 185 personas es: Excelente<p>En cada hogar, en cada familia, existe un postre …

La pizza napolitana ya es Patrimonio de la Humanidad y sabemos dónde saborearla (fuera de Italia)

Madrid, calles Hermosilla y Santa Engracia. Aquí encontrarás Grosso Napoletano y tu porción de felicidad<p><i>Ana Poyo — @anapoyotorrado</i> — <b>No hay nada que</b> …

101 recetas dulces para poner el broche de oro a tus comidas y cenas de celebración

Cuando tenemos invitados en casa nos gusta pensar en todo y no dejar cabos sueltos para que nuestras comidas y cenas de celebración resulten un …

Massa Pizza

Hay un sitio en Madrid en el que comer bien y, sin pretensiones, es posible.<p>Un sitio en el que entras y ves masas de pizza girando en el aire …

Prueba esta tarta italiana de ricotta que es sencilla de hacer y deliciosa a partes iguales

Os cuento, que de casualidad di con esta fantástica receta de una tarta de bizcocho y frutos rojos. Leyendo un libro de cocina italiana, "La cucina …