Mickelat Sebastian

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One-Pot-Pasta mit Hähnchen & Tomaten

1.Tomaten halbieren. Fleisch waschen, trocken tupfen, würfeln.2.Öl in einer hohen Pfanne erhitzen. Fleisch darin rundherum anbraten. Tomaten kurz …

Rezepte

Kartoffel-Hack-Pfanne

1.2 EL Öl in einer großen Pfanne mit Deckel erhitzen. Hack darin krümelig anbraten (s. Tipp). Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen. Pfanne evtl. …

Rezepte

Ofensuppe mit Feta und Schweinefleisch

1.Zwiebel schälen und würfeln. Knoblauchzehen schälen, 2 hacken. Möhren schälen, waschen, klein würfeln. Fleisch trocken tupfen und würfeln. Thymian …

Rezepte

25-Minuten-Hackpfanne mit Avocado und Spiegelei

1.Zwiebeln und Knoblauch schälen. Zwiebeln würfeln, Knoblauch fein hacken. 2 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Hack darin ca. 10 Minuten …

Apfel - Käsekuchen vom Blech

Aus 350g Mehl, 175g Zucker einer Prise Salz und 200g Butter (kalt in Stückchen) und einem Ei, einen glatten Teig kneten. Diesen Teig dann 30 Minuten …

Rezepte

Indisches Butter Chicken aus dem Ofen

Die Hähnchenbrust in Stücke schneiden. Aus 1 TL Paprikapulver, 1 EL Limonen- bzw. Zitronensaft, 1 TL Salz, 1 Becher Joghurt, 1 TL Cayennepfeffer, 1 …

Rezepte

Nutellahörnchen

Den Quark mit Zucker, Vanillezucker, Ei, Öl und Milch glatt rühren. Das Mehl mit Backpulver mischen und die Hälfte davon unterrühren. Die andere …

Backen

20-Minuten-Tortelloni mit Erbsen und Thunfisch

1.Thunfisch abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken. Im heißen Öl andünsten. Mehl darüberstäuben, hell anschwitzen. Sahne, 150 …

Rezepte

Gelbes Blumenkohlcurry

1.Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. Paprika putzen, waschen und würfeln. Kartoffeln gründlich waschen und halbieren. Knoblauch …

Rezepte

Avocado-Schoko-Creme/Mousse

Alle Zutaten für den Boden miteinander vermengen und 2/3 davon auf den Boden der Dessertgläser verteilen. Die Masse etwas andrücken. 1/3 der Krümel …

Hähnchengeschnetzeltes

Als erstes das Hähnchenfilet waschen und trocken tupfen, danach klopfen und mit Vegeta, Salz und Paprikapulver würzen. Auf dem Filet nun den Schinken …

Versunkener Apfel-Marmorkuchen mit Toffeesoße

1.Äpfel schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Apfelhälften mit einem Messer mehrmals einschneiden und mit Zitronensaft …

Rezepte

Rindergulasch in Tomaten-Sahnesoße

1.Zwiebeln schälen und würfeln. Knoblauch schälen und hacken. Porree putzen, gründlich waschen und in Ringe schneiden. Möhren schälen, waschen und …

Rezepte

Kräuter-Omelett mit Tomaten, Rauke und Schafskäse

1.Tomaten waschen und vierteln. Rauke putzen, waschen und abtropfen lassen. Käse in 20 Würfel schneiden. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett ca. 4 …