Giovanni Merli

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La ricetta perfetta: torta di mele

“Dovrei essere a dieta ma riesco a mangiare solo torta di mele e cose del genere.”<br>(Marlon Brando intervistato da Truman Capote, sul set …

Ecco cosa pensava l'Artusi delle proprietà del riso... #risoorzoefarro http://bit.ly/1CG6QgA

“Tre bicchieri” 2015 del Gambero Rosso Piemonte in vetta con 79 eccellenze - Italia a Tavola

È terminato il count-down dei “Tre bicchieri” del Gambero Rosso. Nelle scorse settimane, il sito internet ha svelato, regione per regione, quali sono …

GirOlio 2014 a Oliena con i migliori chef sardi

Appuntamento nel Nuorese sabato 18 e domenica 19<p>- NUORO - L'edizione ventennale di GirOlio Italia arriva ad Oliena, in provincia di Nuoro, con una …

Cheeseburger fatto in casa: 5 trucchi

A qualcuno piace cheese. L’hamburger, naturalmente. Che l’abbinamento fra carne succulenta e formaggio filante sia indovinato non ci sono dubbi. Il …

In aumento caffè contraffatti,arriva nuovo metodo anti-frode

Cala produzione per siccità e malattie,aumentano miscele'impure'<p>- Gli amanti del caffè potrebbero entrare in crisi: con la crescente carenza di …

Gelatiere sardo top d'Italia conquista anche l'Europa

Fabrizio Fenu vince con gusto alla bottarga e sedano candito<p>- CAGLIARI - Aveva incantato Firenze lo scorso maggio aggiudicandosi il titolo di …

L'Italia del caffè

SOTTOPIATTO Cibi & Ricette<p>L'Italia del caffè<p>Un rito irrinunciabile, una bevanda dalle innumerevoli versioni.<p>Foto di © Spofi - Fotolia.com<p>In tempi …

5 cose da non fare: spuntino di mezzanotte

Ci sono stati tempi in cui mangiare una pizza intera alle due di notte era un piacere assoluto, una parentesi di socialitá notturna ispirata da una …

Estate, griglie accese per 2 italiani su 3 Attenzione alla cottura e alla sicurezza - Italia a Tavola

A CHOCOLAThuile abbinamenti audaci tra cacao e vino

cibo degli Dèi sposa caffè, vini e distillati<p>LA THUILE - La “Città del Cioccolato” ospita dal 29 al 31 agosto la quarta edizione di CHOCOLAThuile, la …

Inflazione: giù prezzi carrello spesa, mai così dal 1997

Istat conferma le stime su luglio, -0,6% su base annua<p>I prezzi dei beni alimentari, per la cura della casa e della persona a luglio registrano un …

Riso Acquerello con polvere di carbone, baccalà all’olio, limone e prezzemolo - Italia a Tavola

Il vino è pop ed è ottimo con la pizza! Parola di Arcipelago Muratori - Italia a Tavola

F1: Rosberg a Napoli in cerca della migliore pizza

'Tre ore per trovarla, vincitore è Da Michele'<p>- NAPOLI - In giro per Napoli con un obiettivo ben preciso: trovare la migliore pizza della città. …

Claudio Perinelli di Peschiera del Garda tra i 6 migliori bartender del mondo - Italia a Tavola

2 italiani su 3 col barbecue, 10 consigli da Coldiretti

La grigliata piu' desiderata e' a base di carne (47%)<p>- Quasi due famiglie italiane su tre (62%) colgono l'occasione dell'estate per partecipare alle …

Da Harrods P.Cervo gelati che fanno bene a shopping e flirt

Addio ai gusti tradizionali, presto catena monomarca in Italia<p>- PORTO CERVO - Nel tempio del lusso e dello shopping estivo arriva il primo gelato …

Invito a cena: difendersi dall'immangiabile

Le cene con delitto non sono prerogativa unica dei ristoranti. Tutti, prima o poi, dobbiamo fare i conti con un invito a cena dell’amico di turno non …

Festival del Franciacorta, ricco calendario alle cantine Bellavista e Contadi Castaldi - Italia a Tavola

Ferragosto, 300mila in agriturismo Apprezzati relax, natura e buona cucina - Italia a Tavola

Ristoranti e trattorie Turchino, Masone, Mele e Acquasanta

Questo post è per te, caro milanese del sabato mattina che te ne scendi baldanzoso verso Genova. E anche per te, piemontese in fuga il venerdì sera …

Otto Chocolates | Cioccolato biologico | Fair Trade | Dispensa

Un bel cioccolato di alta qualità a un prezzo giusto? La risposta è <b>Otto Chocolates</b>.<p>I cioccolati di questa azienda vengono prodotti utilizzando …

Alla scoperta della patata del Piave La Marca non finisce mai di stupire - Italia a Tavola

Confagri, ko campagna pomodoro da industria Sud

-20% investimenti e clima impazzito, serve coesione<p>Investimenti in caduta libera, fortissima instabilità climatica e tante fitopatie: sono solo …

Spaghetti alle vongole: ricetta

È cosa nota – e voi lettori ne siete la prova quotidiana – che per ogni piatto tipico italiano esistono tante varianti quanti cuochi, amatoriali e …

Stagione funghi anticipata grazie a piogge

Già numerosi nei boschi,vademecum Forestale per chi li raccoglie<p>- Dopo il boom dell'anno scorso seguito all'annata grama del 2012 dovuta alla …

Come mai questo gran parlare di Ogm? - Slow Food - Buono, Pulito e Giusto.

In queste settimane, chi legge con regolarità più di un quotidiano (<i>La Stampa</i>, il <i>Corriere della Sera</i>, I<i>l sole 24 ore</i>, l’<i>Unità</i>…) ha avuto modo di …