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'Espionaje artesanal' para lograr el mejor cruasán de mantequilla de España

Gil Prat se lo ha currado mucho. Quería hacer <b>el mejor cruasán de mantequilla</b> de España y, para conseguirlo, se ha pasado años comprando, analizando y …

Cómo hacer la ensaimada perfecta: trucos y consejos

Pocos desayunos son tan deliciosos como los compuestos por un café con leche y una tierna ensaimada. Preparar esta masa no es difícil, pero sí que es …

Aprende a preparar un cremoso de chocolate coulant frío en tiempo récord

El coulant es uno de los postres más populares en las cartas de los restaurantes en la actualidad. Fue patentado en 1981 por el chef francés Michel …

Galletas de canela rápidas sin huevo. Receta fácil

Me he vuelto un poco perezosa a la hora de hornear galletas. Casi siempre hago recetas de las de coger porciones de masa con la cucharilla y listo, …

Bizcochos con choco krispies

Están a medio camino <b>entre el bizcocho y la galleta</b> pero a los niños les llama mucho la atención por los cereales de chocolate que tienen en la …

Patatas al tomillo en Actifry con mozzarella fresca | La cocina perfecta

<b>Patatas</b> deliciosas, ya sea para acompañar a cualquier plato, ya sean para comer solas a modo de aperitivo. Unas <b>patatas</b> cortadas en rodajas pero …

Canelones de gambas | Comer con poco

Tenía en casa medio kilo de gambones y se me ocurrió hacer una especie de masa para rellenar los canelones y el resultado me cuesta trabajo explicar …

Tomate, aguacate y rulo de cabra | Comer con poco

Hoy traemos una <b>ensalada</b> de las que se preparan sin lechugas aunque siempre podemos poner una base de lechugas picadas justo debajo de las rodajas de …

Ensalada de brotes tiernos con huevo, espárragos, rulo de cabra y semillas | Comer con poco

Los <b>brotes tiernos</b> son los primeros brotes de las plantas de hojas con las que solemos preparar ensaladas. Al ser los primeros brotes, son los más …

Hojaldre de pisto, mozzarella, bacon y huevos | La cocina perfecta

Pastel salado, o <b>tarta salada de hojaldre</b>, como lo queramos llamar. Lo que sí tenemos claro es, que es muy sencillo de preparar y muy pero que muy …

Polémica en Italia por el verdadero origen del tiramisú

Café, cacao, queso mascarpone, huevos, azúcar y un sinfín de historias que, hasta ahora, situaban <b>el origen del tiramisú en diferentes puntos de …

Bizcocho de chocolate sin gluten ni harinas

Más allá de las modas “sin”, se calcula que en España el 1% de la población es celiaca. Y para aquellos que tienen a alguna de estas personas entre …

23 ensaladas compuestas para comer bien y no aburrirse jamás

Hace tiempo que la ensalada dejó de ser una comida aburrida, básica y simplona para convertirse en un plato con sustancia con el que saciar el …

Arroz negro de sepia y alcachofas | El Blog de Clara P. Villalón

Siempre he dicho que los arroces me saben a verano. No sé por qué pero tienen ese componente de fiesta-terraza para mí que rápidamente los asocio a …

Espaguetis con bacon y salsa de champiñones | Comer con poco

Espaguetis con bacon y salsa de champiñones<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Pasta<p>Serves: 2<p>Ingredients<p>200 gr de espaguetis<br>• 4 lonchas de …

Bizcocho de plátano. Receta fácil

Por lo general cualquier bizcocho triunfa en casa, pero cuando los básicos son los que más suelen gustar y los que se repiten con más frecuencia. …

Pastel de berenjenas y boloñesa | La cocina perfecta

Pastel de berenjenas y boloñesa<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Recetas con Cuisine, Recetas con el horno<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>1 berenjena …

Tabulé de coliflor. Receta vegana exprés

Nunca se me hubiera ocurrido preparar coliflor cruda hasta que encontré esta <b>receta vegana de tabulé de coliflor</b>, que además de fácil es rapídisima de …

Calamares al ajo y perejil | Comer con poco

De las recetas más sencillas de <b>calamares</b> que podemos hacer en casa. Solo necesitamos unos calamares frescos ( o congelados ) y un poco de ajo y …

Bocaditos de bacon y queso | La cocina perfecta

Bocaditos de bacon y queso<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Recetas en el horno<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>16 rebanadas de pan de molde<br>• 8 lonchas …

Salmón al horno, la receta más fácil del mundo

Hay dos recetas que me encantan cuando compro un salmón: La del salmón al horno con patatas, para los tacos y trozos limpios del lomo, y la que vamos …

Paseo por la gastronomía de la red: 11 recetas con aire mediterráneo

Me declaro fan absoluta de la cocina mediterránea, tanto por sus ingredientes como por sus recetas que suelen ser sencillas, con tradición y de sabor …

Qué clase de madre eres según tu signo del zodíaco

Aries<p>Design by Katja Cho<p><b>Puntos fuertes como madre:</b> confianza, conocimiento de una misma, fuerza y valentía<p><b>Puntos débiles como madre:</b> competitividad, …

Pan casero en solo 1 hora | Recetas que funcionan

Muy buenas a todos, hoy os quiero enseñar uno de mis secretos para disfrutar de un magnifico pan casero realizado en solo 1 hora desde que unimos los …

Estos son los mejores supermercados de España, según los consumidores

Carrefour y Mercadona son las cadenas de distribución mejor valoradas por los consumidores españoles,<b>según un estudio publicado hoy</b>, en el que además …

Tarta de queso con base de galleta rápida. Receta Thermomix

Os propongo otra receta para hacer con la Thermomix de las fáciles y rápidas, pues se prepara en apenas quince minutos y luego se hornea, con un …

Albóndigas de berenjena al horno: receta sin grasas

Puede que ahora mismo no lo pensemos porque el tiempo nos ha hecho sacar de nuevo las bufandas y los gorros, pero dentro de nada tendremos aquí a los …

BIZCOCHO DE MANZANA Y AROMA DE NARANJA CON STREUSEL | Las delicias de Mayte

El término <b>streusel</b> es una palabra alemana que significa “algo esparcido o espolvoreado”, es una mezcla de mantequilla, harina y azúcar tradicional en …