Melanie Aufermann

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Heiße Schokolade mit Marzipanlikör

1.Kakao nach und nach mit dem Likör glatt rühren. Milch erhitzen, Kakao unterrühren, unter Rühren einmal aufkochen. Vom Herd ziehen. Sahne steif …

Pulled-Beef-Burger mit Apfel-Coleslaw

1.Am Vortag 2 TL Paprikapulver, 2 TL Cayennepfeffer, 2 TL Salz und Pfeffer mit Öl mischen. Fleisch waschen, trocken tupfen und mit der Mischung …

Weinfest - feiern nach Winzer-Art

In ganz Deutschland werden jetzt zünftige Weinfeste gefeiert und wir feiern mit. In ausgelassener Gesellschaft servieren wir herzhafte Leckereien wie …

Feine Rocher-Torte

1.Fett und 150 g Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Gemahlene Nüsse und Backpulver mischen und …

Flammkuchen selber machen - so geht's

<b>Passend zur Federweißer-Zeit darf ein herzhafter Flammkuchen nicht fehlen. Wir verraten dir, wie du den Flammkuchenteig schön knusprig hinbekommst,</b> …

Kalter Hund-Rezept - so geht's Schritt für Schritt

Kalter Hund-Rezept<p>Lieblingskuchen aus Kindertagen: Kalter Hund ist ein schokoladiger Kekskuchen, der ohne Backen zubereitet wird. Für unser …

Fleischkäse-Burger mit Rettich und Obatzda

1.Rettich schälen, waschen und grob raspeln. Mit Salz bestreuen und vermischen. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen …

Gemüse-Schmarren

Möhren und Zuckerschoten bringen knackigen Biss in den luftigen Schmarren.<p>Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 2 Portionen<p>250 g Möhren<br>• 100 g …

Aioli selber machen - so geht's

<b>Aioli heißt soviel wie "Knoblauch und Öl". Viel mehr benötigst du auch nicht, um die Knoblauchcreme selber zu machen. Der Klassiker unter den Dips</b> …

Eingelegte Zucchiniröllchen

Die Zucchini waschen, trocknen und längs in dünne Scheiben schneiden. Anschließend in erhitztem Olivenöl portionsweise braten.<p>Feta-Käse würfeln. Die …

300.000 Rezepte / Kochrezepte bei CHEFKOCH.DE

vorheriges Bild<p>Neue Ideen für euren Grill – von Pizza bis Eis<p>Bacon-Kram, der das Leben besser macht<p>Beim geselligen Food-Trend aus Nahost wird …

Schnelles Heidelbeer-Baiser-Trifle

1.Heidelbeeren abspülen, verlesen und gut abtropfen lassen. Mit der Konfitüre verrühren. Schokolade fein hacken. Die Baiserschalen grob …

Fisch grillen - die besten Tipps und Rezepte

<b>Fleisch auf dem Rost? Das kann ja jeder! Für mehr Abwechslung auf der Grillparty sorgt Fisch grillen. Das ist lecker, leicht und gesund!</b><p>Fisch ist …

Selbst gemachter Pizzateig von Fabio Haebel

Knuspriger Pizzateig wie beim Italiener: Mit einem einfachen, aber genialen Trick gelingt jedem eine leckere Pizza wie aus einem echten Steinofen.

Bienenstich

Eine süße knusprige Karamell-Mandelkruste, darunter eine Lage fluffiger Sahnecreme und dann weicher Boden - wer freut sich nicht über ein Stückchen...

Grillideen für raffinierte Rezepte vom Rost

An den ersten warmen Tagen im Frühling wird angegrillt. Kreative <b>Grillideen</b> stehen dann hoch im Kurs. Denn passionierte Grill-Fans sind immer auf der …

Tomatensuppe - selbst gekocht schmeckt's am besten!

<b>Kennst du das wohlige Gefühl im Bauch, wenn du Tomatensuppe isst? Einfach herrlich! Und mit unseren Rezeptideen brauchst du nie wieder auf öde Suppe</b> …