Maximilian Bader

29 Flips | 1 Magazine | 3 Likes | @MaximilianB49o5 | Keep up with Maximilian Bader on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Maximilian Bader”

Streuselkuchen mit Quarkschicht und Zwetschgen

Vor einer Zeit habe ich euch auf Instagram ein Foto mit einer Schüssel voller frischer Zwetschgen und Pflaumen gezeigt und euch gefragt, ob ihr …

Aioli

Bei Aioli handelt es sich nicht einfach um eine Mayonnaise, die mit Knoblauch ergänzt wird. Das traditionelle Aioli besteht nur aus Knoblauch und Öl …

Mini Quiche aus der Muffinform - ideale Resteverwertung

<b>Mini Quiche aus der Muffinform sind eine tolle Möglichkeit die alte Form wieder für was Sinnvolles zu nutzen – außer man macht wirklich noch Muffins.</b> …

Knoblauchmayonnaise – so einfach geht‘s!

<b>Knoblauchmayonnaise, im Spanischen Aioli genannt, ist einer der beliebtesten Dips zu Brotchips, Gemüsesticks, gegrilltem Fisch und Fleisch. Grund</b> …

Hähnchen-Curry

1.Zwiebel schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Tomaten waschen, putzen und in Würfel schneiden. …

Eier im Glas nach skandinavischer Art

1.Eier 5–6 Minuten wachsweich kochen, abschrecken und pellen. Lachs in feine Würfel schneiden. Dill waschen, trocken schütteln und fein hacken. Crème …

Spiegeleier auf Chorizo-Tomatensugo

1.Zwiebeln schälen und in feine Spalten schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Haut von der Chorizo abziehen, Wurst in Scheiben schneiden.2.Öl in …

Die 10 leckersten Plätzchenrezepte von Foodbloggern

Alle Jahre wieder Spritzgebäck und Kokosmakronen? Wir hätten hier ein paar frische Ideen, mit denen du etwas Abwechslung auf deinen Plätzchenteller …

Stollen im Glas backen - so geht's

Christstollen ist ein Klassiker in der Advents- und Weihnachtszeit. Neu ist die Idee, das aromatische Gebäck in Gläsern zu backen. So können Sie es …

Seelachs nach Hausfrauenart

1.Kartoffeln waschen und mit Schale in kochendem Wasser ca. 25 Minuten garen.2.Inzwischen für die Soße Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen …

Rezepte

Heiße Schokolade - das Rezept zum selber machen

<b>Kräftig schokoladig, schön cremig und nicht zu süß - so muss heiße Schokolade schmecken! Während Kakao meist nur aus Kakaopulver und Milch besteht,</b> …

Lachs-Spinat-Gratin

Plätzchen Rezepte: 4 himmlische Weihnachtsleckereien zum Nachbacken

Gibt es etwas Besseres als den Duft frisch gebackener Plätzchen? Wir können uns kaum etwas vorstellen. Ihr möchtet in diesem Jahr ganz besonders …

Schnelle Wurstpfanne mit Senfsoße

1.Pilze putzen, eventuell waschen und vierteln. Gurken in Streifen, Wurst in Scheiben schneiden. Silberzwiebeln abtropfen lassen.2.Öl in einer Pfanne …

Blumenkohlcurrysuppe mit Lachs

1.Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. Strunk grob würfeln. Zwiebel schälen und würfeln. Fisch abspülen, trocken tupfen, in Würfel …

Steak mit Röstzwiebel-Cognac-Soße und Gratin

1.Für den Rotkohl 1 Rotkohl (ca. 1 kg) putzen, waschen und in feinen Streifen vom Strunk schneiden. 1 Zwiebel schälen und würfeln. 1 EL Butterschmalz …

Eintopf - deftige Suppen mit ganz viel drin

In so einem köstlichen Eintopf steckt richtig viel drin: Hülsenfrüchte aller Art, jede Menge Gemüse in Form von Kohl, Möhren, Steckrüben oder …

Apfel-Zimt-Muffins

1.Für das Kompott Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Äpfel klein würfeln. 2 EL Zucker in einem Topf goldgelb karamellisieren. Äpfel, Zimtstange …

Ofen-Rigatoni mit Lachs & Rote Bete

1.Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen. Abschrecken und gut abtropfen lassen2.Frischkäse, Brühe, Zitronenschale und …

Glasierter Rosmarin-Orangen-Schinken

1.Möhren und Porree schälen bzw. putzen und waschen, beides in grobe Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und vierteln. Fleisch waschen und in einen …

Lasagne-Suppe mit Salsiccia und Hack

1.Möhren schälen, waschen und sehr fein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Sellerie schälen, waschen und …

Lasagnesuppe kochen - so geht's

<b>Ofenklassiker neu interpretiert: Wer Lasagne mag, wird Lasagnesuppe lieben! Anstatt Nudeln und Soße in einer Auflaufform zu schichten, landen die</b> …

Kürbispesto selber machen

Pesto muss zwingend aus Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch und Oliven bestehen? Wir beweisen das Gegenteil und zeigen, wie Sie ein wundervolles …

Lebkuchen backen - so geht's

<b>Neben Plätzchen und Co. werden in den Wochen vor Weihnachten auch jede Menge Lebkuchen vernascht. Statt ihn fertig im Supermarkt zu kaufen, nimm dir</b> …

Double Chocolate Cheese Cake Muffins

Dieses Rezept reicht für 12 Double Chocolate Cheese Cake Muffins!<p>Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Muffinform mit Papierförmchen bestücken.<p>Mehl, …

Kürbis-Cheesecake selber machen

Käsekuchen-Liebhaber werden diese herbstliche Variante mit Kürbis lieben! Ohne raffinierten Zucker, dafür mit herbstlich-winterlichen Gewürzen …

Käsekuchen mit Brownie Boden

Den Ofen auf 180° Grad vorheizen und eine Springform mit 23 cm Durchmesser fetten oder mit Backpapier auslegen.<p>In einer größeren Glasschüssel über …

Lachs in Frühlingszwiebel-Sahne-Sauce

Gefrorene Lachsfilets langsam auftauen lassen. Frische Filets abwaschen. Fisch trocken tupfen und mit Zitronensaft beträufeln. 15 Minuten ziehen …

Kaiserschmarrn - Tiroler Landgasthofrezept

Dieses traditionelle Rezept stammt aus einem Tiroler Landgasthof und wird dort seit vielen Generationen so zubereitet. Es enthält einige schöne …