Maxime Baudry

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6 idées de sauces quand on surveille sa ligne

Souvent, la sauce est une fausse amie. Gorgées de sel, de gras ou de sucre (surtout dans les sauces industrielles), il existe pourtant des …

Cuisine

Pannacotta vanille framboises

Je me demande s’il y a un dessert plus facile à réaliser que les <b>panacotta</b>. Il suffit juste d’ajouter de la gélatine à un mélange lait/crème et de la …

Coaching : les pains plats

Faciles et rapides à préparer, les pains plats, ou flat breads, se dégustent avec des crudités, du fromage ou du thon… C’est une base parfaite pour …

Cuisine

Nos recettes de pizzas maison faciles à réaliser

Avec une pâte fine ou épaisse, une garniture légère ou plus gourmande, mieux vaut préparer les pizzas maison. Voici nos plus belles idées recettes …

C'est moi qui l'ai fait !

Il est très rare que les vidéos que l'on voit sur Facebook sur les sites américains m'inspirent. C'est très créatif mais bien trop gras pour mon …

Croquettes de courgette à la ricotta

Parmi les légumes star de l’été, il y a la courgette. On s’en fait des ventrées et je cherche toujours de nouvelles façons de l’accommoder.<br>Vous …

Cuisine

Les 16 plus beaux voyages en train du monde

Lors de ces aventures ferroviaires, le voyage est aussi important que la destination.

Voyages

Best Hotels in Florence: Readers' Choice Awards 2015

Our readers have chosen Florence, Italy as the top city in the world this year—so there's no time like the present to visit its historic piazzas and museums, sample the creamiest gelato, and stay a night (or three) in one of these top hotels.<p>5. J.K. Place Firenze<p>4. Continentale<p>3. Belmond Villa San …

Italy

VIDEO: How to Create a Completely Eco-Friendly Luxury Resort

Tucked between the mangroves and crystalline lagoons of the Yucatan Peninsula is the Fairmont Mayakoba Resort, an eco-friendly luxury property with a …