Massimo Frattini

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Scuola di cucina: l'uovo affogato, la tecnica da imparare

Meglio un uovo perfettamente affogato oggi, che uno imperfettamente affogato domani. Che non sia una delle ricette più facili è vero, ma come tutto …

Crudi d'estate

D’estate stare tra i fornelli non è proprio il massimo. Così come digerire cervella fritte, lasagne e spezzatino di cinghiale, nell’afa dei 40 gradi …

Pesce di stagione luglio ricette

Ve ne sarete accorti: luglio è uno dei <b>mesi senza “r”</b>. E quindi, come da tradizione, uno dei periodi migliori per assaporare le <b>cozze</b>, così come …

Ricetta Frullato tropicale di cocco e banane

Per la ricetta del frullato tropicale di cocco e banane, sbucciate le banane e frullatele con il latte di cocco e il succo di mezzo limone. Versate …

Ricetta Caprese con pesto leggero

Per la ricetta della caprese con pesto leggero, versate nel bicchiere del frullatore l’olio, le foglie di basilico, i pinoli e un pizzico di sale. …

Crostino vegano

Ricetta Antipasto di spada

Per la ricetta dell’antipasto di spada, pelate il cetriolo, svuotatelo dei semi e tagliatelo a dadini, che cospargerete di sale e lascerete spurgare …

Fusilli al pesto di zucchine con salmone

Idee per servire il gelato della gelateria

Un salto in gelateria, le scelte giuste ed ecco come trasformare il più amato dessert dell’estate in creazioni personalissime e veloce!<p>Trucchi e …

Prisma App: come usarla ?

<b>Prisma Android</b> è un’applicazione inserita recentemente a pieno titolo all’interno del bagaglio applicativo del Google Playstore in seguito all’enorme …