#MaryonitaChef

157 Flips | 2 Magazines | 52 Likes | 2 Following | @Maryonita | Personal chef e insegnante di cucina per bambini e genitori! Seguimi anche su blog.giallozafferano.it/farinamorefantasia/

RISOTTO BIETOLE, SPINACI E CIPOLLA - blog FarinAmorEFantasia

Il risotto bietole, spinaci e cipolla è un primo gustoso, delicato e ricco di vitamine e sali minerali.<br>La bietola da coste contiene vitamine A, C e K …

FRULLATO AVOCADO, MELA, YOGURT, LIME e CHIA

Sta mattina avevo voglia di qualcosa di fresco per colazione, ma anche diverso dal solito yogurt con cereali e semi vari, così ho preparato questo …

FOCACCIA ALLE OLIVE - BLOG FARINAMOREFANTASIA

La focaccia alle olive è la merenda preferita di mio figlio quando deve andare a scuola o partecipa a una gita.<br>E’ una ricetta semplice, che dà molta …

RAVIOLI BUFALA, BASILICO E POMODORINI - FARINAMOREFANTASIA

Quanto amo la pasta fresca. Il solo fatto di impastare è per me fonte di grande gioia, è una di quelle cose che mi cambiano la giornata. Questa …

FRIGGITELLI DI FERRAGOSTO blog FarinAmorEFantasia

Si sa che il pollo con i peperoni si sposa alla meraviglia; si sa anche che a ferragosto pollo e peperoni è un piatto che proprio non può mancare. …

Sotto questo sole: cosa mangiare in spiaggia? Ecco qualche consiglio

Sotto questo sole, meglio non esagerare. Anche perché dal pasto alla possibilità di rituffarsi in acqua, come risaputo, c’è bisogno di attendere</b> …

Scialatielli al pesto di frutta secca

Ingredienti<p>400 g scialatielli<br>• 250 g crescenza<br>• 50 g mandorle con la buccia<br>• 50 g pinoli<br>• 15 g olio extravergine d' oliva<br>• un limone<br>• alloro<br>• timo …

Ciliegie, immancabile piacere di stagione... in 42 ricette!

Che siano dolci o acidule, tenerelle o duracine, le <b>ciliegie</b> sono il frutto più squisito dell’estate. Native dell’Asia occidentale, sono parenti alla …

6 erbe che - forse - non avete mai usato in cucina e 6 ricette per provarle subito!

La magia è tutta nei profumi, che a maggio iniziano a sprigionarsi da timo e menta, salvia e rosmarino. Appena colti da giardini e davanzali le <b>erbe</b> …

Come preparare una vera Angel food cake

La <b>angel cake</b>, nota anche come <i>angel food cake</i>, è al quarto posto nella classifica delle torte più cercate su Google nel 2015. 
Forse perché è molto …

Tè freddo: come prepararlo in casa

Avrete di certo notato che il tè freddo fatto in casa dopo qualche ora <b>diventa amaro</b> e non ha più un sapore gradevole.<br>Non dipende dalla qualità del …

Pollo alla Kiev

Ingredienti<p>4 mezzi petti di pollo<br>• 240 g burro<br>• 10 g prezzemolo<br>• 5 g erba cipollina<br>• 4 grosse patate lessate<br>• 2 uova<br>• aglio<br>• limone<br>• pangrattato<br>• maggiorana<br>• olio di …

Come preparare il caramello

Acqua, zucchero e 121 gradi: è la ricetta base del caramello. Semplice ingrediente o elemento decorativo illustrato da uno dei cuochi de La Cucina …

Centrifugati per stare bene

Arriva il caldo, cresce la voglia di consumare cibi freschi e nutrienti, si avvicina la prova costume e si cerca di smaltire quei chili di troppo …

Mamma&chef: la ricetta di Iside De Cesare per conciliare famiglia e lavoro

Da Iside De Cesare alla <b>Parolina di Trevinano</b> non si arriva per caso. Bisogna essere davvero intenzionati a inerpicarsi fra curve e colline, in un …

Tutti pazzi per il gorgonzola (e per due ricette degli chef Cannavacciuolo e Iaccarino)

C’è chi lo preferisce dolce e morbido, tanto cremoso da “fare la goccia”, come recitava una pubblicità negli anni ’80, e chi, amante dei sapori più …

Torta tricolore

Ingredienti<p>450 g cioccolato bianco<br>• 350 g panna fresca<br>• 170 g zucchero<br>• 150 g cioccolato fondente al 55%<br>• 150 g burro a temperatura ambiente più un po'<br>• 135 g …

Scabin: Preferisco la libertà

«Mettiamola così: sono l’unico cinquantenne che la <i>Guida Michelin</i> ha premiato con una stella. E stasera allora brinderò con lo champagne». La mette …

Il giro del mondo in 50 piatti

Prendete un tavolo, un grosso tavolo. E una tovaglia ancora più grande. Disegnateci sopra un rudimentale planisfero evidenziando le 50 grandi potenze …

Strangolapreti

• 500 g coste (solo la parte verde)<br>• 400 g pane raffermo<br>• 250 g latte<br>• 150 g burro<br>• 2 uova<br>• farina bianca<br>• parmigiano<br>• pangrattato<br>• salvia<br>• sale

GIORGIONE ORTO E CUCINA - Puntata completa

I legumi

I <b>legumi</b> sono ortaggi a seme. Molto nutrienti, ricchi di proteine di medio valore biologico, di carboidrati e di sali minerali importanti come il …

When wedding photographs go wrong - in pictures

Photobombs, animals and unexpected backdrops provide some of the funniest images released by the International Society of Professional Wedding Photographers. Joe Milton, the society’s executive director, estimates that last year alone 20,000 entries were submitted for its quarterly competitions to …

Weddings

Addio al WiFi nelle scuole: fa male alla salute!

Quella delle ripercussioni sulla salute delle reti WiFi è una controversia che non sembra avere fine. Si tratta di una vera e propria battaglia che …

Soffri di allergie? Colpa del Neanderthal che c'è (ancora) in te

Se siete allergici ai pollini o a qualche tipo di cibo, potete ringraziare i vostri antenati: non i sapiens ma i Neanderthal e denisoviani, che con i …