Mary

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古时候,江南一带颇为富庶。不管是富贾名流,还是寻常百姓,对吃食都有许多独到的讲究。尤其各种茶点,花样多又精巧,“嘉湖细点”之称便由此得来。在众多细点之中,粽子绝对是最有代表性的一个。<p>江南粽子中,又以湖州粽极为精妙。它不是端端正正的四角粽子,而是形似枕头的细长条,因此也有“枕头粽”的别称。<b>金庸先生在小说《鹿鼎记》中曾不止一次提到湖州粽,形容它“入口甘美,无与伦比”。</b><p>而提到湖州粽,恐怕江南人中没有不知道诸老大的。<b>拥有百年历史的诸老大,创立于清朝光绪年间,是中国历史最悠久的粽子品牌了,民国政治家陈立夫更为它亲笔题字“粽子状元”。</b>诸老大绝对是当之无愧的中华老字号。<p>诸老大的一大特色是秘制鲜肉粽。肥瘦相间 …

蒜香奶油蘑菇,简单地道的小西餐

蘑菇真是怎么吃都好吃,配上淡奶油,香味太浓郁啦!分享一道做法简单,却洋气满满的小西餐。<p><b>-蒜香奶油炒蘑菇-</b><p>by crazy_go<p><b>-用料-</b><p>橄榄油 两勺适量<p>黄油 8g<p>蘑菇 20 个<p>大蒜头 5 瓣<p>淡奶油 25ml<p>奶油奶酪 10g<p>巴马干酪 10g<p>芝士粉 少许<p>盐、黑胡椒、百里香 少许<p>新鲜欧芹 少许<p><b>-做法-</b><p>❶ 蘑菇洗干净,每个切成四瓣,大蒜切丁,欧芹/香菜切碎。<p>❷ 锅内放入黄油和橄榄油,放下蒜头爆香。<p>❸ 放入蘑菇一起翻炒片刻后,加入淡奶油。一起翻炒,小火。<p>❹ 再放入奶油奶酪、芝士碎、芝士粉、盐黑胡椒百里香。<p>❺ 翻拌均匀后,加入新鲜的欧芹碎,翻拌出锅。<p>点击文末阅读原文,查看菜谱详情。<p><b>戳关键词,看更多菜谱</b><p>金城武 …

蛋白椰丝球的做法_菜谱_美食天下

自制超萌印度小吃,只需要面粉和水!

最近大热的印度电影《摔跤吧爸爸》中,一个关于美食的画面很吸引人:爸爸正式训练两个女儿成为摔跤手的前一晚,把她俩带到一个街边小吃摊,让她们放开肚子吃,想吃多少吃多少,因为以后再也吃不到了。两个女孩儿困惑地看着爸爸,有点委屈,但面对自己最喜欢的小吃,顾不上开不开心了,一口又一口根本停不下来。<p>电影中的这款小吃在印度很常见,叫PaniPuri。是一个空心的油炸小面团,吃之前,会在里面加入土豆泥或是其他小菜,甚至是汤,涂上辣酱或是咖喱,一口吃下。<p><b>-无油高萌气球饼-</b><p>by Tinng<p>厨友@Tinng 模仿PaniPuri,研发出了一款非油炸的“高萌气球饼”,看着就很可爱!<p>Photo by Tinng<p><b>-用料-</b><p>…

想喝喜茶却懒得排队?有办法!

今年2月份,在广东爆红的“喜茶”入驻上海,在人民广场开了第一家门店。店门口的排队画面,是这样的......<p>图片版权©️来自网络<p>为了维持排队秩序,商场专门划了一块“喜茶排队区”,据说平均等待时间为 3 小时......很想尝喜茶的味道?但不想排队?<p>那就自己做啊!以下是擅长做奶茶的厨友们,自己研发的“喜茶菜谱”。不能保证完全复刻喜茶口味,但味道同样一级棒!做一杯私人订制的喜茶,送给你爱的人吧~<p><b>-草莓海盐奶盖茶-</b><p>by Bessylin<p>喜茶菜单里颇受少女们欢迎的“霸气芝士草莓”。奶盖厚实绵密,口感扎实,奶味够足。新鲜的草莓味调和了奶盖富余的腻味,一口下去,同时喝到咸奶盖和甜草莓,沦陷了~<p>Photo b …

运动消灭假期胖|有了马甲线 就了不起了?是的!

有了马甲线<p>就了不起了?<p>是啊,不但了不起<p>而且,很牛逼<p>有了马甲线<p>她一定经历过付出<p>至少可以证明<p>她不是一个懒人<p>有了马甲线<p>她一定是有耐心的人<p>因为马甲线<p>不是三两天的事儿<p>而是持续不断的进阶<p>有了马甲线<p>她一定忍受过酸痛<p>没有人靠按摩肚子按出马甲线的<p>不经历肌肉的撕拉酸痛<p>马甲线的梦就不要做了<p>有了马甲线<p>她一定是“挑剔”的人<p>至 …