Martina Rosnau

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Basilikum richtig pflegen - Rezept für schnelles Basilikum-Pesto

Ich liebe alle Arten von Basilikum, unter anderem weil er so pflegeleicht ist und unaufhaltsam wächst.<br>Basilikum-Pflanzen bekommt man in jeder …

Ein Sommer in der Provence! Tian, Bohnensalat und Ziegenkäse-Kartoffeln

Sommer, Sonne, Gemüseküche!<p>Es ist August und wir lieben es Zeit im Freien in unserem schönen Garten zu verbringen. Auch wenn wir nicht in der …

Brombeer-Salatdressing – Für einen Salat mit gebackenem Ziegenkäse und knusprigem Buchweizen.

Macht ihr auch immer und immer wieder dieselben Salatdressings für euren Salat?<br>Entweder Vinaigrette oder Joghurt-Dressing?<br>Salatdressings können ja so …

Die perfekte Beurre blanc. Das Rezept.

<b>Einfach, äußerst schmackhaft und niemals störend – eine Beurre blanc ist im Grunde einfach zu machen, dennoch wird sie oftmals “unter ihrer Würde</b> …

Chili und Ciabatta

Letztes Jahr hatte ich im Bistro de Jenna diese <b>Tarte soleil de Provence</b> entdeckt. So hübsch! Keine Ahnung, warum ich sie nicht gleich nachgebacken …

SMASHED POTATOES

Seit Jahren begleitet uns ein Gericht Sommer für Sommer. Als Beilage zu allen möglichen Gerichten vom Grill, als wohlig-warme Komponente zu hauchdünn …

Aus Zwei mach Eins: Rote Bete Salat mit Orangen

Zwei so schöne Salate habe ich bei Robert entdeckt, dass ich mich schwerlich entscheiden konnte, welchen von beiden ich zuerst zubereiten sollte. In …

Bete-Koriander Suppe mit Kichererbsen und Mangold

Von Schnee keine Spur. Auch keine Aussicht auf weiße Flöckchen. Allgemeiner Missmut deutet sich an, denn zumindest an Weihnachten wäre es ja doch …

Rote Bete Puffer & Winterportulak

Jetzt mal ganz ehrlich: der Winter war bisher noch kein richtiger Winter, oder? Ja, es gab mal hier und da…Weiterlesen ›Der Beitrag Rote Bete Puffer …

Rote Bete in Salzkruste mit Orangen, Grapefruit und Meerrettichmayonnaise

Nachdem wir nun tapfer viel Salat geknabbert haben um die zwickenden Weihnachtspolster um die Hüfte rum ein wenig zu dezimieren, die nächste …

Lammlachse mit roter Bete

Der Frühling ist bei uns leider noch nicht so richtig in Sicht. Immer noch zieht einem feuchte Kälte in die Knochen. Ich bin froh...The post …

Schnelle Küche » Thunfisch Dip zu Gemüse oder Brot » Lieblingsrezept

Lieblingsdip mit Thunfisch – Sommerfeeling schnell gemixt<p>Er schmeckt immer etwas anders und ist super einfach und ich mache diesen Dip viel zu …

Tris vom Knödel – Hommage an Südtirol

… und weil es in Südtirol so schön ist, waren wir auch in diesem Herbst wieder dort und ließen uns von der hervorragenden Küche und den …

Sommerdrink: Mojito Languedoc Style | Dee's Küche

Rohrzucker in ein Glas geben. Limette auspressen und ins Glas gießen.<p>Minze abwaschen, trocken schütteln in 3 oder 4 kleine Stücke schneiden und ins …

Pesto Rosso alla Norma

<i>Anzeige. Dieser Artikel beinhaltet Werbung (Was bedeutet das?).</i><p>Ihr sucht leckere, schnell herzustellende Pasta-Saucen, die sich auch einige Tage …

Thailändischer Yam Gung Salat | Pikanter Mangosalat

Pikanter thailändischer Mangosalat mit Garnelen<p>Ich gebe es ja zu: ich liebe <b>thailändisches Essen.</b> Das hat mittlerweile wohl jeder gemerkt! Gerade …

Rhabarber-Vanille-Sirup • cookingaffair.de

Ich habe etwas gesucht, mit dem ich den Aperitif (Sekt) meines Menüs aufpeppen kann. Es sollte etwas frisches sein, nicht zu „abgedroschen“ und der …

{Der große Glander} Ente mit Pak Choi in Anisbrühe

Über den großen Glander, Stevan Pauls so wunderbaren Roman über den jungen Künstler Gustav Glander, der lieber spurlos verschwindet als sich feiern …

Rezept von Sarah Wiener: Geschmortes Rotweinhuhn

<i>Ein rundum leckeres Wintergericht und One-Pot-Wonder, das sich ganz leicht kochen lässt. Wer auf der Suche nach einer Alternative zum klassischen</i> …

Marillen Topfen Germtaschen - Aprikosen Quark Hefetaschen ;-)

Wenn ihr beim Bäcker vor der Theke steht und ihr müsstet euch zwischen Nuss-Schnecke, Mohnkrone, Marillenschifferl oder Apfelstrudel entscheiden. Was …

Die besten koreanischen Restaurants Berlins | Amuse

Es heißt, dass das erste koreanische Restaurant in Berlin 1979 eröffnet wurde und die scharfe, würzige, frische und komplexe Küche somit Einzug in der deutschen Hauptstadt gehalten hat, wo das durchschnittliche Mittagessen bis dahin aus Bratwurst mit Sauerkraut bestand. Seitdem werden hier immer …

Milchbrötchen backen - so geht's

<b>Ein Frühstück mit selbst gebackenen Brötchen ist der perfekte Start in den Tag . Besonders lecker sind luftige Milchbrötchen aus Hefeteig. Lauwarm</b> …

Kleines Spektakel

Rote Bete ist ein Wunder, an dem wir achtlos vorbeigehen. Wie schafft sie es innerhalb der wenigen Monate, in denen sie heranwächst, aus der Erde …

Glasierte Entenbrust, Hokkaido-Kartoffelstampf en papillote, Portweinjus [shortcut 2]

Eingewickelt In der Kategorie shortcut stelle ich in gebotener Kürze Rezepte, Bücher, Erlebnisse etc. vor. Hier veröffentlichte Rezepte sind deswegen …

Apfelherz mit Himbeermus

Wir steuern mit Lichtgeschwindigkeit auf den Tag zu, an dem die Blumenpreise in die Höhe schießen. Leider ist das so. Schuld ist der Valentin. Ja, ja …

Gegrillte Melone, darauf eiskalter Schafskäse und viele Extras!

Eines der schönsten Gefühle ist die <b>Vorfreude</b> – und eine der schönsten Vorfreuden für mich ist die auf einen baldigen Urlaub!<p>Und ich bin sowas von …

Brombeer Streuselkuchen - Blackberry Crumble Cake

<b>Rezept für Google Translator</b><p>Einkaufsliste:<p>1 Backblech<p><b>Für den Boden:</b><p>470g Mehl<p>200g Zucker<p>300g Butter<p>Außerdem: 200g gehackte Mandeln<p>500g Brombeeren<p>3EL …

Spanish Chicken - Spanische Reispfanne mit Ofenhühnchen

Hallo Ihr Lieben,<p>heute geht es für uns wieder kulinarisch auf Reisen. Die letzten Monate haben viele tolle Blogger und ich Euch ja schon die …

Wasabi-Eier mit Erbsenstampf

Diese Eier reisen nach Fernost: in scharf gewürzter Béchamel mit Erbsenpüree und Spinatsalat. Ein bisschen wie Senfeier - nur eben asiatisch.<p>Im …

Lammlachse mit Kräuterkruste auf einer Bohnentrilogie und Kartoffel - Kresse - Püree

Lammlachse von eventuellen Sehnen befreien und in einer Marinade aus 5 EL Olivenöl, Knoblauch und Kräutern über Nacht im Kühlschrank parken. 1-2 …