Martina Di Costanzo

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Dite la verità, Napoletani | SenzaFiltro

I clan non sono solo killer, spacciatori e taglieggiatori ma economia, impresa, lavoro, consenso sociale, professione, potere politico, perfino …

Menu vegetariano per una serata tra amiche

Una serata di sole donne, di chiacchiera libera sui temi più disparati, a cominciare dall’ultimo film visto alle noie sul lavoro, passando per la …

Cime di rapa, l’Italia nel piatto

Il loro nome crea una leggera confusione: le <b>cime di rapa</b> non sono le foglie della rapa, anche se a volte vengono spacciate per tali. La cima di rapa …

Dolcificanti in cucina: quali utilizzare?

Una volta scegliere lo zucchero era “facile”, in cucina si usava l’unico e inconfondibile <b>zucchero bianco.</b> Oggi esiste un gran numero di <b>alternative</b>: a …

Come si fa il Negroni? La ricetta e la vera storia

Se fosse un drink, la ricetta sarebbe un terzo di cultura, un terzo di curiosità e un terzo di tenacia. È Luca Picchi, il bar manager dello storico …

Capitali del business: la top ten delle città dove si lavora di più

Calcolando la media di ore di lavoro in 71 tra i maggiori centri del mondo, <b>UBS</b>, nota società di servizi finanziari, ha pubblicato pochi giorni fa il …

Penne al pistacchio e bagoss

Ingredienti<p>300 g Pasta tipo pennoni<br>• 120 g Bagoss grattugiato<br>• 100 g Pistacchi sgusciati e pelati<br>• 50 g Olio extravergine d'oliva<br>• 8 pz Foglie di …

Liquirizia, istruzioni per l'uso

Un suo consumo eccessivo potrebbe provocare danni alla salute di chi soffre di <b>pressione</b> alta, ma la liquirizia è così: croce e delizia per gli amanti …

Ricetta Cake alla ricotta

PREPARAZIONE DELLA RICETTA<p>Per uno stampo da cake di 11×25 cm.<p>Questo cake è ideale da realizzare nel robot da cucina: versate nel boccale del robot la …

Ricetta Fagottini di peperone al tonno

INGREDIENTI<p>2 grossi peperoni gialli<p>150 g di tonno sott’olio sgocciolato<p>2 o 3 filetti d’acciuga<p>1/2 cucchiaio scarso di capperi sotto sale<p>un cucchiaio …

Gratin di patate novelle

Ingredienti<p>500 g Patate novelle<br>• 250 g Fave sgranate<br>• 100 g Pecorino fresco<br>• 1 pz Cipollotto piccolo<br>• Rosmarino<br>• Timo<br>• Aglio<br>• Burro<br>• Aceto<br>• Olio extravergine …

ALLA SCOPERTA DI COPENHAGEN, IL GIOIELLO DEL NORD EUROPA

<b>Copenhagen</b> non è la città più bella in cui si possa sperare di capitare, non è quella con più attrazioni storico-culturali, non è quella con i …

Spaghetti al vino rosso con ricciola e pesto di rucola

Ingredienti<p>350 g Spaghetti<br>• 240 g Polpa di ricciola a fettine sottili<br>• 100 g Vino rosso<br>• 50 g Rucola mondata<br>• 35 g Scalogno<br>• 4 pz Pomodori San …

La Dieta del Semaforo

Ogni dieta ha un suo vademecum specifico, il quale permette di agire direttamente su una parte del corpo precisa. Se, però, l’obbiettivo fosse quello …

Cucinare con la birra

In estate una bella bottiglia di birra fresca non manca mai nel nostro frigorifero.<br>Dissetante e frizzante al punto giusto è perfetta nel tardo …

Più hashish ed eroina, meno coca e vittime Così è cambiata l'Italia della droga

I dati presentati dal dipartimento Antidroga al Parlamento ridisegnano il paese dei consumi di stupefacenti e della tossicodipendenza. E se si può …

In ogni casa ci sono almeno 8 cose più malsane del wc. Lo immaginavate?

In ogni casa ci sono almeno 8 cose più malsane del wc. Lo immaginavate?<p>Dallo spazzolino da denti al telecomando del televisore, in casa ci sono un …

La felicità? 7 modi per raggiungerla

Siate ottimisti, conducete una vita sana, non siate avidi: sono molti i consigli che siamo abituati ad ascoltare per raggiungere la <b>felicità</b>. Tuttavia …

Zenzero: in cucina con una lunga serie di benefici

<b>Pianta officinale</b> appartenente alla famiglia delle Zinziberacee e originaria dell’Asia orientale, lo <b>zenzero</b> è da sempre utilizzato in diverse culture …

Riforma della Pubblica Amministrazione: ecco cosa cambierà

POLITICA2015/08/03 08:54<p>Dimensione testo<br>• Invia ad un amico<br>• Stampa l'articolo<p>La scheda<p>Riforma della Pubblica Amministrazione: ecco cosa cambierà<p>I punti …

Le migliori spiagge e cale del Salento (Puglia) sulla costa Adriatica

La penisola del <b>Salento</b>, anche ricordata come il tacco d'Italia, è una delle porzioni di costa italiana a più alta densità di spiagge dell'intera …

Cucina made in India, Giappone, New York, Marocco, Thailandia

Lonely Planet, il maggiore diffusore di guide turistiche in tutto il mondo, ha pubblicato una piccola <b>collana di libri di ricette</b>.<p><i>Cucina made in</i> è il …

Estate vuol dire anguria

L’anguria è il frutto dell’estate per antonomasia. Idratante, rinfrescante e ricco di proprietà.<p><b>Zuccherina, fresca e dissetante</b>, l’anguria è il …

Polpo affogato con macedonia di verdure

1<p>Raccogliete il polpo in una casseruola di acqua fredda con un cipollotto e un gambo di sedano e cuocetelo per 30’ dal bollore. Mondate la carota e …

Frutta e verdura di stagione: la spesa di agosto

Agosto, si sa, è il mese delle <b>vacanze</b> per antonomasia. Ma se scegliamo di consumare solo frutta e verdura di stagione, è anche un mese che porta con …

Cocomeri: occhio alle offerte civetta! - Slow Food - Buono, Pulito e Giusto.

La cappa di caldo torrido che sta avvolgendo l’Italia in ogni dove è certo difficile da sopportare, soprattutto per chi non è ancora in vacanza in …

Paella: cose da fare e cose no

E’ una cosa che intristisce i più la <b>paella</b>, una pietanza di fiera estrazione contadina diventata la ricetta spagnola più famosa del mondo ma pure la …