Marti Lys

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Brioche al formaggio con sorpresa

Ingredienti<p>300 g farina speciale per pizza croccante<br>• 40 g grana grattugiato<br>• 20 g zucchero<br>• 15 g lievito di birra<br>• uova<br>• tuorli<br>• burro<br>• sale<br>• pepe<p><b>Durata:</b> <i>1 h 10</b> …

Pasqualina &Co. Tutte le torte salate di Pasqua

La <b>torta pasqualina</b> è di certo una delle più famose ed è anche molto semplice da preparare a casa.<br>Una sfoglia ripiena di ricotta e spinaci decorata …

La Pasqua in Abruzzo è una cosa seria

La <b>Pasqua abruzzese</b> è una cosa serissima, forse anche più del Natale.
La regola vuole che la tavola sia apparecchiata e imbandita già dal primo …

Gita fuori porta: una Pasqua con picnic

Nel ‘700 l’aristocrazia organizzava grandi tavolate sui prati, durante le battute di caccia. Nell’800 le scampagnate erano un rito borghese, caro ai …

Uova a colazione: 8 ricette facilissime

Si chiama <i>brunch</i> il pasto tipicamente americano che va consumato tra l’ora della colazione e quella del pranzo, in genere nel fine settimana quando …

Il bruciore di stomaco si sconfigge anche a tavola

Quando arriva non è mai una sensazione piacevole. Anzi, il <b>bruciore di stomaco</b> è un fastidio decisamente insopportabile, con diverse cause ma anche …

Menu di Pasqua: 5 cose che non possono mancare

Con i tuoi? Con chi vuoi? Ma soprattutto, cosa? Sono curiosa: voi cucinerete per il <b>pranzo di Pasqua</b>? Quali piatti, e per chi?<p>I tutorial di questi …

Benefici avocado, cosa succede al corpo se si mangia un avocado al giorno

Che poi, prima di questa impennata verde qualcuno aveva mai abusato nell<b>’uso dell’avocado</b>? Immancabile tocco green, sensazione da palato, …

We Could Be Living On The Moon In 10 Years Or Less

And it wouldn't actually be that expensive, thanks to robots, 3D printing, and SpaceX<p>"You are here to help humanity become a spacefaring species."<p>So said the opening line of a brochure for a workshop that took place in August 2014. It was a meeting of some of the greatest scientists and …

Space Science

Come cucinare il fegato

Non lasciatevi ingannare dalll’aspetto, dal colore e dalla consistenza. Il fegato è un ingrediente buonissimo e molto versatile in cucina, …

Come cucinare il filetto

Filetto: questa parola definisce il taglio in assoluto più tenero e pregiato della carne bovina, così unico che, a differenza di quanto accade per …

A Londra nascono piste ciclabili sotterranee, green e ipertecnologiche

"London Underline" mira al decongestionamento del traffico cittadino. Il progetto prevede il riutilizzo dei vecchi tunnel dismessi della metro da …

10 ricette salate from USA

Della cucina degli Stati Uniti d’America non si parla mai bene, ma alcune ricette, semplici, hanno fatto il giro del mondo e sono diventate ormai …

Spaghetti al gorgonzola con catalogna

Ingredienti<p>350 g spaghetti<br>• 350 g catalogna<br>• 150 g gorgonzola piccante<br>• 1 scalogno<br>• aglio<br>• zafferano in polvere<br>• peperoncino in polvere<br>• olio extravergine …

I 4 piatti che contengono più vitamine

Sempre più medici, dietisti e pediatri constatano un <b>deficit di nutrienti</b> essenziali all’organismo, e molto dipende dalle <b>cattive abitudini alimentari</b> …

10 lasagne che non sono classiche lasagne

Amanti della lasagna, questo articolo è dedicato a voi.<p>Se la lasagna è il vostro primo piatto preferito e se la amate in tutte le versioni e non solo …

Cibi che si possono mangiare dopo la scadenza

In Francia la legge che obbliga i <b>supermercati</b> a evitare lo <b>spreco alimentare</b> è in dirittura d’arrivo. I punti vendita con una superficie superiore ai …

Tiramisu: 5 errori da non fare

Indovinello: qual è il dolce che anche chi non sa cucinare pensa di saper fare? Risposta in coro: il <b>tiramisù</b>, ma. Perché c’è, naturalmente, un ma. …

Benessere a forma di carciofo

Sentirsi dare del carciofo è per molti un’offesa. Ma in fondo, basterebbe saperne di più riguardo questa pianta, secondo gran parte degli storici …

Cucina romana de Roma: 10 piatti senza rivali

Tolto Checco Zalone di certezze granitiche non ne abbiamo (quasi) più.<p>Ma il trittico gastronomico capitolino delle meraviglie (<i>carbonara</i>, <i>cacio e …

Tortine di mais e yogurt con le mele

Ingredienti<p>110 g yogurt<br>• 80 g farina bianca di farro<br>• 40 g farina di mais<br>• 40 g ricotta<br>• 40 g zucchero di canna<br>• 8 g lievito in polvere per dolci<br>• 2 uova<br>• 2 mele …