Marta

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Todas las recetas de croquetas de Directo al Paladar para celebrar el #DíaDeLaCroqueta

¿Hay algún otro plato que nos guste tanto como las croquetas? Se pueden hacer con mil y un ingredientes, con distintos rebozados, fritas, al horno, y …

17 ideas para decorar la casa con velas en esta Navidad

Las <b>decoraciones de Navidad</b> suelen ser un buen momento para buscar alternativas interesantes para que el hogar respire los aires festivos de …

10 productos para recuperar y mimar tus uñas en casa

Son una carta de presentación tan importante como nuestro look o nuestro peinado, por eso estamos decididas a que luzcan impecables… sin movernos del …

Del congelador a la mesa: cómo cocinar una pechuga de pollo sin descongelarla previamente

Hace unos días os explicaba cómo cocinar un lomo de salmón congelado para dejarlo de película y a la vista de que os pareció interesante, hoy he …

Tortitas o latkes de calabacín y patata. Receta para acompañar lo que tú quieras

Si a mí me encanta el calabacín en casi todas sus versiones, incluyendo crudo o en formato de "falsa pasta", mi novio necesita disfrazarlo un poco …

Tarta de queso y chocolate. Receta golosa

A mi novio le pierden las tartas de queso y el chocolate también le encanta, así que lo tengo fácil cuando quiero darnos un capricho dulce en casa. …

Sartenada de calabacín con queso y jamón. Receta ligera para la hora de la cena con solo tres ingredientes

Hoy os traigo una receta que debería estar incluida en el recopilatorio que hicimos hace poco con nuestras mejores recetas con calabacín. Si tenéis …

Cómo cocinar salmón congelado para que quede de película en menos de treinta minutos

Me pasa muchas veces que cuando termino la jornada, no me he acordado de dejar alimentos listos para la cena y me da rabia tener que recurrir a …

Los 7 quesos suizos imprescindibles para los amantes queseros

Vacas lecheras <b>sin hormonas, ni antibióticos ni piensos artificiales</b>: solo verdes pastos y aire puro. Una receta centenaria y respeto al proceso …

Comer sano y rico es posible. Te mostramos cómo conseguirlo con estas 101 recetas

Lejos han quedado los días en que la cocina sana estaba íntimamente ligada a comidas faltas de sabor y aburridas. Porque si uno se proponía comer …

Las mejores recetas con frutas de verano

¿Hay algo más refrescante que una buena pieza de fruta en verano? Piénsalo: un trozo de esa sandía dulce y jugosa recién sacada de la nevera cuando …

Los 11 mejores smoothies para reforzar tus defensas

Los cambios de temperatura a causa del uso de aire acondicionado en la mayor parte de los ambientes cerrados y el estrés por el comienzo del nuevo …

Nueve recetas de cocas para disfrutar del Picoteo del finde

Las cocas son una de mis opciones preferidas para disfrutar con mis familiares y amigos en una comida de fin de semana, porque son fáciles de …

Gazpacho de zanahoria

Cómo me puede gustar tanto el <b>gazpacho</b>… es que creo que podría tomarte todos los días una ración y jamás me cansaría… Para variar un poco intento …

Si tomas esta bebida quemagrasas en ayunas, derretirás la grasa de tu abdomen al instante

¡Hola chicas!<p>Muchas de nosotras nos quejamos de que nuestro <b>abdomen</b> es muy prominente, y claro está que queremos bajarlo. Pues no desesperes, ¡te dejo …

Sopa fría de coco a la pimienta. Receta con Thermomix para combatir el calor

Las épocas de calor piden sopas frías que ayuden a combatirlo y a mantenernos hidratados. En Directo al Paladar nos encanta la cocina tradicional y …

Tostas de sobrasada y queso fresco a la plancha. Receta de tapa murciana

A veces las cosas más sencillas pueden ser las más deliciosas, ¿para qué complicarnos siempre demasiado? Con la llegada del calor estamos cambiando …

Salmón al horno con hierbas

Resulta curioso cómo a veces no se nos ocurre compartir con vosotros las recetas más sencillas que cocinamos a diario para nuestras familias, como …

Croquetas de patata y bacalao, torrijas express y käsekuchen o tarta de queso alemana en el menú semanal del 3 al 9 de abril

Estrenamos un nuevo lunes de abril en el que muchos estaréis de vacaciones y otros tanto a punto de hacerlo. La Semana Santa ya está aquí, pero …

Tarta fácil de nocilla

No siempre tenemos ganas de liarnos en la cocina y tener recetas como esta de <b>tarta fácil de nocilla</b> nos puede solucionar un postre sin necesidad de …

Buñuelos de cuaresma. Receta tradicional

Seguimos con la cocina típica de esta época del año, esta vez le toca el turno a un dulce tan tradicional como los <b>buñuelos de cuaresma</b> que se suman a …

37 recetas de pescado

Tanto para los que seguís la tradición de no comer carne en Cuaresma y practicar el ayuno, como los que no, lo cierto es que el pescado es un …

Las recetas de nuestros padres: Coquitos

Cuando tuve que pensar una receta de esas que a mi padre le encantaran, os tengo que confesar, no fue fácil. Mi padre pasaba por cuestiones de …

Salpicón de legumbres con palitos de cangrejo. Receta fácil y rápida

Sobre las legumbres hemos escrito en muchas ocasiones y siempre hacemos hincapié en lo sanas y nutritivas que son. No nos cansamos de gritar sus …

Lo que nunca deberías ponerle a un arroz si quieres llamarlo paella...

Queso y mantequilla es lo único que nunca echaría a un arroz la chef alicantina María José San Román, del restaurante Monastrell, con una estrella …

Receta de Champ, el puré de patatas irlandés que te convencerá para siempre

Cuando tenía doce años, tuve la suerte de ir a Dublín, en un programa de intercambio para aprender inglés. Aún recuerdo el nombre de la familia y del …

Galletas shortbread rápidas. Receta exprés de las deliciosas pastas escocesas

Aún recuerdo la primera vez que mi padre trajo de un viaje de trabajo una caja de shortbread. Hoy en día no es nada difícil encontrar cierta marca …

Bizcocho fondant de chocolate y aguacate. Receta sin gluten especial para chocolateros

Tengo un dilema personal. No sé si me gustan más los bizcochos de toda la vida bien esponjosos, o los dulces más jugosos de miga húmeda y algo …

Cuatro arroces, cuatro técnicas para cocinar

El arroz es uno de los alimentos más consumidos en el mundo. Pensando en las mil y una recetas con arroz y en las muchas formas de trabajar con este …

Rollitos de manzana y canela. Receta fácil y deliciosa

Las <b>manzanas</b> siempre me han parecido de las frutas más saludables que existan. Son perfectas, y mu recomendadas, cuando nos cuidamos para no subir de …