Marius Juncker

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Der perfekte Trip - Nordportugal

Der perfekte TripNordportugal<p>© Matt Munro<p>Wer bei dem Land am Atlantik ausschließlich an schöne Strände denkt, verpasst das Beste. Im Norden gibt es …

Mit dem Van durch Südtirol – Die Route zum Nachreisen

Ihr liebt Natur? Ihr liebt Roadtrips? Ihr seid gerne aktiv und habt Lust auf ein bisschen Abenteuer? Dann ist eine Tour durch Südtirol in einem Van …

Die besten Fotos aus dem All

Fast ein Jahr verbrachte der US-Astronaut Scott Kelly an Bord der Weltraumstation ISS. Und fotografierte in seiner Freizeit den blauen Planeten aus …

Was bedeutet es, wenn sich “der Raum verzerrt”?

<i>Was bedeutet es eigentlich , wenn sich der Raum verzerrt? Was würde mit Materie passieren, wenn die Verzerrung des Raumes sehr groß wäre?</i>O.k., auch …

Für diese Brotdose musst du dich nicht mehr schämen

Crowdfunding-Projekt der Woche<p>Die „Prepd Pack“-Lunchbox verspricht eine smarte Mittagspause mit modularem Aufbau und passender Smartphone-App, die …

Rezept: Pozole: Ein Eintopf für Jungs

Bei einem tequila-launigen Jungs-Abend muss nicht jedes Bein schlank sein. Es darf auch mal ein scharfes Eisbein sein, dann nämlich, wenn es einen mexikanischen Eintopf namens Pozole ziert.<p>Bevor der Pozole-Eintopf auf den Tisch kommt, sollte ein mexikanischer Onlineshop besucht werden (z. B. …

Schoko-Malheur mit Erdnusscreme

1.Backofen vorheizen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: s. Hersteller). Förmchen (à ca. 150 ml Inhalt) fetten, mit Zucker ausstreuen. Schokolade …

Rezepte

10-Minuten-Chili mit Avocado

1.Knoblauch schälen und fein hacken. Kichererbsen in ein Sieb gießen, abspülen und gut abtropfen lassen. Kichererbsen, ca. 1/3 des Knoblauchs, …

Kochen

Rouladen - Rezepte für leckere Fleischröllchen

Rouladen sind ein traditionelles Schmorgericht und gehören zu den absoulten Klassikern der deutschen Küche. Dünne Fleischscheiben vom Rind, Schwein, …

Rezepte

Ananas-Bananen-Drink mit Haferflocken und Ingwer

1.Ananas schälen, in Spalten schneiden, harten Strunk entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Ananas in den Mixaufsatz einer Küchenmaschine oder …

Rezepte

Supercomputer Watson kocht schräge Rezepte

Frittierten Fisch auf Drachenfrucht und dazu hausgemachte Pommes mit einer Chili-Limetten-Sauce zu servieren oder Tiramisu mit Blauschimmelkäse zu …

Rezepte

Auflauf - die besten Rezepte für leckere Ofengerichte

Ob mit Kartoffeln oder Nudeln, viel Gemüse oder Hackfleisch, mit Sahne-Guss oder Käse-Kruste - so ein Auflauf macht die ganze Familie glücklich! …

Rezepte

Bratkartoffeln mit Kürbis zu Kasseler-Geschnetzeltem

1.Kartoffeln waschen und in kochendem Wasser ca. 20 Minuten garen. Abgießen, abschrecken, Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Kürbis …

Rezepte

Gefülltes Baguette mit gebratenem Lammfilet, Rauke und karamellisierten Schalotten

1.Rauke putzen, waschen, trocken schütteln. Schalotten schälen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Fleisch waschen, trocken tupfen und mit …

Rezepte

Ofengemüse - Leckereien vom Blech

Ofengemüse ist eine leckere Alternative zum altbekannten Gemüse aus der Pfanne. Es schmeckt als vegetarisches Hauptgericht mit selbst gemachten Dips. …

Rezepte

17 geniale Rezepte: Manchmal muss es einfach Suppe sein

Wenn es kalt wird, sind Suppen etwas Wunderbares. Sie wärmen nicht nur, sondern versorgen den Körper auch mit wichtigen Nährstoffen. Und sie schmecken einfach genial. Wir haben die schönsten Rezepte für Sie ausgewählt.<p>Jedes Rezept ist etwas Besonderes. Ran an die Kellen!<p>Na, wer hat's erraten? …

A. Güngörmüs: Alis Küchenzuruf: Wie ich Falafel als wunderbares Gericht entdeckte

Falafel kennt eigentlich jedes Kind. TV- und Sternekoch Ali Güngörmüs entdeckte die kleinen frittierten Kirchererbsen-Bällchen aber erst vor einigen Jahren für sich. Jetzt kann er sich eine Speisekarte ohne sie nicht mehr vorstellen.<p>Früher wurde ich häufig gefragt: "Warum kochst du eigentlich nicht …

Vegane + vegetarische Burger - Rezepte.

Gestern gab es Burger bei uns - und zwar welche mit Fleisch - und 2 Varianten für Veganer!<br>Das Rezept für die Burger mit Fleisch findet ihr HIER, das …

Vegane Power Drinks

Getränke aus dem Hochleistungsmixer liegen im Trend, lassen sich damit doch wertvolle Pflanzennährstoffe aufschließen. Das Buch "Vegane Powerdrinks" …