Marina

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Queso fundido: 27 recetas y trucos para disfrutarlo a tope

Los amantes del queso están de enhorabuena porque hoy hemos preparado una deliciosa recopilación apta para los que se sienten "<i>ratones</i>". <b>Estas 27</b> …

dhal con coliflor asada | chocolateymortadela

Si como yo quieres tener una dieta sana y equilibrada y reducir parcial o totalmente el consumo de carne, entonces las legumbres son tus aliadas. …

lentejas pardinas con mozzarella y albahaca | chocolateymortadela

No es la primera vez que comparto una receta que lleva lentejas pardinas. Las uso muchísimo en ensaladas ya que no se deshacen tanto como las …

Crema de zanahoria | chocolateymortadela

Riquísima de crema de zanahoria para darle un ‘BOOST’ a tu metabolismo.<p>Esta crema contiene 4 ingredientes que nos ayudaran a dar un empujón a nuestro …

Berenjena en salsa de tomate al curry y coco. Receta de guarnición aromática

Cuando dije en casa que había preparado un curry de berenjena y lo llevé a la mesa recibí una mirada escéptica; ese no es el color que se espera de …

Quinoa con verduras y langostinos | CocinARTE by Ainaralo

Hace unos años los ciudadanos de a píe no sabíamos ni de la existencia de la quinoa pero ahora es un alimento, podríamos decir, de moda. No se hasta …

Receta para una cena ligera: bacalao con crema de guisantes frescos

Aprovechando que aún se encuentra con facilidad el bacalao fresco o skrei de temporada, hemos preparado una estupenda <b>receta para una cena ligera,</b> …

SOPA CREMOSA DE PUERRO Y POLLO

En una semana es la tercera receta con pollo que publico, y no ha sido casualidad, sino que en casa si comemos carne, el 80 por ciento de las veces …

Pollo en salsa tikka | chocolateymortadela

Aquí tenéis otra receta de comida India. No te asustes por la lista tan larga de ingredientes. Esta es una de esas recetas que una vez que tienes …

Receta de mousse de espárragos. Un clásico renovado para San Valentín

Uno de los grandes clásicos de mi infancia y juventud, es decir, de cuando vivía en casa de mis padres, ha sido la <b>mousse de espárragos</b>. No había …

Tortiglioni con anchoas, alcaparras y pan rallado al pimentón. Receta de pasta sencilla

Yo no suelo empanar mucho, pero nunca falta el pan rallado en mi despensa. Aprendí de mi padre que te puede solucionar una comida rápida en un …

Crema de guisantes, menta y leche de coco | chocolateymortadela

3 ingredientes necesitas para hacer esta deliciosa crema de guisantes y menta. Porque la cebolla seguro que ya la tienes en casa. No se tarda nada en …

Pastas con pesto de aguacate. Receta fácil

Las <b>pastas</b> siempre son de las mejores opciones para sacarnos del apuro cuando necesitamos comer algo que nos deje satisfechos. Existen miles de …

Cómo combinar legumbres y verduras en una sopa fría

Hoy os presentamos una receta que combina dos elementes esenciales y pilares <b>en una dieta equilibrada</b>: la verdura y las legumbres. Por ello, es una …

Salteado de pak choi con setas y huevo poché. Receta ligera y rápida

Los salteados de verduras son una de las elaboraciones más sencillas y agradecidas en la cocina, que pueden convertirse en parte de otras recetas o …

Espaguetis con mejillones y salsa de curry. Receta de pasta muy fácil para salir de la rutina

Hoy toca pasta, una deliciosa y rápida receta de <b>espaguetis con mejillones y salsa de curry</b>, perfecta para salir de la rutina sin perder mucho tiempo …

Crema de yogur griego con frambuesas. Receta fácil y resultona

Creedme si os digo que os va a costar más leer esta receta que hacerla. Esta <b>crema de yogur griego con frambuesas</b> es uno de esos salvavidas que tiene …

Hummus verde | chocolateymortadela

FACILISIMA receta para hacer hummus verde. Más simple y más deliciosa imposible. Garbanzos, queso feta, espinacas y piñones. ¿Te apetece …

Crema de coliflor, pera y queso azul | chocolateymortadela

Una crema muy especial para los días de frio o como dice mi hijo pequeño una crema muy especial si estas malito con catarro. No te olvides de hacer …

Cuscús con pollo, calabaza agridulce y espinacas. Receta de aprovechamiento

Cuando empecé a tener que cocinar solo para dos me costó un poco acostumbrarme a calcular las cantidades. Sin embargo, también aprendí que no viene …

Doce recetas de cremas vegetarianas para Navidad

La selección de recetas del recopilatorio dominical de esta semana, además de estar dedicado a las recetas con las que se puede organizar un menú …

12 Books That Will Lift You Up When You Are Down

Sometimes you need a pick-me-up.<p>Sometimes, you need a pick-me-up. You're feeling blue, down in the dumps, maybe even dealing with a lump in your throat. Whichever idiom fits your situation, you're just not feeling like your best self.<p>To abate the waves of sadness, or palpitations of dread, we've …

13 recetas para los muy arroceros

Si tuviera que decir cuál es mi ingrediente preferido sería el arroz, es muy versátil y tiene muchas posibilidades, lo que lo hace apto tanto para …

Los 10 mejores desayunos de hotel

Dicen que es la comida más importante del día, en estos 10 hoteles, también es la más rica. Pan recién hecho, mermeladas caseras y menús de …