Marilina Monaco

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Ricette primi piatti: spaghetti allo scoglio al cartoccio

Tra le <b>ricette primi piatti</b> più amati, ritroviamo gli <b>spaghetti allo scoglio al cartoccio.</b> Non sono difficili da preparare, ma ci vogliono gli …

Crema Pasticcera Senza Uova - Ricetta Facile e Veloce

La <b>crema pasticcera senza uova</b> è una ricetta facile e veloce che mi ha letteralmente conquistato, cremosissima, leggera, lucida, al profumo di limone …

Ricetta bucatini del fornaio: antiche ricette dal sapore intramontabile

Ricetta bucatini del fornaio: una tradizione antica, sana e genuina, rapida da preparare ma ricca di sapore<p>Dal pane ai bucatini: le bontà preparate …

Flan de vanilla

Morbido e cremoso, dolce e avvolgente sono le strepitose caratteristiche della ricetta di oggi: il flan di vaniglia è uno dei dolci al cucchiaio più …

Finto ramen veg

Il ramen è uno dei piatti iconici della cucina giapponese. Sebbene quest’ultimo sia nato in Cina è comunemente attribuito alla cucina del Sol Levante …

Puccia salentina

La puccia è un formato di pane, tipico della tradizione pugliese. Passeggiando per le strade del Salento e per i vicoli del tarantino è possibile …

Torta all'acqua al limone e zenzero

Avete già provato la torta all'acqua? E siete rimasti veramente molto sorpresi per la sua leggerezza, dolcezza e morbidezza considerando i pochi …

La ricetta della pescatrice in crosta di pancetta e salsa alle alghe è il piatto di pesce delicato dal profumo orientale da provare

Una ricetta speciale dello chef Daniel Canzian, ex enfant prodige di Gualtiero Marchesi<p><b>Alghe in cucina,</b> e non solo per ricette orientali. Ce ne parla <b>chef Daniel Canzian</b>, ex enfant prodige di Gualtiero Marchesi, e ora firma del suo ristorante Daniel, a Milano: "Ingredienti così versatili siano …

Crostata mirtilli e cioccolato

Crostata con ripieno di confettura o con una crema al cioccolato? Perchè scegliere quando si possono avere tutte e due nella golosa crostata mirtilli …

Casoncelli di polenta con coniglio

In base alla loro forma e al loro ripieno possono arrivare da Brescia o da Bergamo... i casoncelli sono una ricetta lombarda, che come tutte le …

Pasta asparagi e fontina

Aspettavate con ansia la stagione degli asparagi ma ora che è arrivata avete già cucinato tutti i piatti del vostro repertorio e cercate un’idea …

Cannelés

I cannelés bordelais sono piccoli dolcetti francesi, tipici della regione di Bordeaux, dall'impasto profumato di vaniglia e rum e dalla consistenza …

Pancakes salati con bacon e crème fraîche

Protagonisti del tradizionale american breakfast, i pancakes sono delle golose frittatine molto versatili da gustare nella loro versione dolce più …

Rizzuole con ragù besciamella e piselli

Segni particolari? Sostanziose e buone da leccarsi baffi. Quando? Ogni volta che avrete una voglia irresistibile di street food! Di cosa stiamo …

Polpettine in crosta di sesamo

Quante ricette si possono creare a partire da un ingrediente saporito come il sesamo! Dai Jerusalem bagels al sottilissimo pane armeno, dai tartufini …

Crostata con ricotta e marmellata

Di crostate ne abbiamo preparate tante. Dalla più semplice con la confettura a quella morbida con il cioccolato ed ogni volta ce ne siamo sempre …

Cannoli di pasta fillo con meringa ai frutti rossi

Un pasticcino non si rifiuta mai, piccola delizia alla quale difficilmente si può resistere, quindi perché non variare il vostro cabaret tradizionale …

Polpette di zucchine e patate

Cosa vorreste vedere cadere dal cielo se iniziasse a piovere cibo? Flint, l’inventore più maldestro della storia dei cartoon aveva immaginato delle …

Ricette con asparagi: prova la Carbonara monferrina

Gli asparagi, con formidabili proprietà drenanti e disintossicanti, sono un vero e proprio dono della natura e si prestano bene per la preparazione …

Vellutata di finocchio

La vellutata di finocchi è un piatto purificante e leggero da realizzare con pochi ingredienti ed in poco tempo. In pratica si tratta di una …

Panini morbidi e veloci Ricetta senza lievitazione

I <b>panini morbidi senza lievitazione</b> sono una ricetta sciuè sciuè perfetta per quando si ha voglia di panini soffici ma non si ha tempo per la …

Plumcake salato mortadella e provolone

Un buon plumcake salato è sempre un’ottima idea per un antipasto diverso dal solito. Il <b>plumcake salato mortadella e provolone piccante</b> è un rustico …

Torta di banane rovesciata

La torta di banane rovesciata è un dolce sofficissimo, perfetto per tutti coloro che amano questo frutto. Il suo sapore intenso ma delicato, infatti, …

Garganelli al ragù di asparagi e zucchine

I primi piatti sono tra le ricette in cui si può essere sempre molto originali e proporre ogni giorno una preparazione diversa e appetitosa: a volte …

Ciambella banane e arachidi

A chi non è mai capitato di ritrovarsi con delle banane troppo mature nel cesto della frutta, spesso un po’ annerite e per questo considerate un …

Un classico, la torta di mele

• Home<br>• Bergamo Città<p>Domenica 15 Aprile 2018<p>Facebook<br>• Twitter<br>• Google plus<p>Potete fare questa operazione a mano oppure anche con l’aiuto di un robot da …

Coniglio alla cacciatora

Nel conteggio delle ricette che vanno assaggiate almeno una volta nella vita sicuramente un posto d’onore spetta al coniglio alla cacciatora. Questa …

Trancio di ombrina grigliato

La cucina mediterranea è famosa per l'utilizzo di pochi ingredienti, semplici ma dal gusto intenso, come del buon pesce fresco, pomodori, olive ed …

Rotolo di frittata farcito

Il rotolo di frittata farcito è un’idea sfiziosa da presentare al posto della classica omelette o frittata. E’ un piatto perfetto se volete servire …

Pasta alla sorrentina

Regione che vai, ricette che assaggi. Nel caso dell’Italia solo spostandosi da una città all’altra si scoprono ingredienti e sapori unici, tipici …