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"Gli insaccati fanno male" è un teorema su cui abbiamo esagerato un filo?

"Gli insaccati fanno male" è un teorema su cui abbiamo esagerato un filo?

Marie Claire - Di Vanessa Perilli

Quanti grammi di salumi possiamo concederci a settimana per non sentirci in colpa = nutrizionista risponde. Le domande da porsi sono tante: gli affettati fanno male? Quella degli insaccati cancerogeni è un'esagerazione? Sono sempre da evitare? Ci sono lavorazioni che li rendono meno dannosi? Quali sono …

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