Maria Teresa Di Stefano

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I "finti bomboloni" di sfoglia

Quella dei "finti bomboloni"<p>è un'altra ricetta tormentone, che<p>- nata su un gruppo di cucina di facebook da cui talvolta mi capita di attingere -<p>in …

Panna cotta al cocco con salsa di cioccolato

La panna cotta al cocco con salsa di cioccolato è un fresco dessert al cucchiaio dal gusto esotico e solare, irresistibilmente cremoso e invitante. …

WHIPPED CREAM CAKE, AL CACAO

Dopo l’ondata di dolci di Pasqua, non ho tanto voglia di mettermi ai fornelli, ma ieri sera, nonostante la mia dolcissima principessa mi abbia …

BRIOCHINE SOFFICI CON LE FRAGOLE

<b>Ingredienti:</b><p>250 gr di farina tipo "0" manitoba<br>100 gr di burro<br>50 gr di latte<br>50 gr di acqua<br>2 uova medie<br>25 gr di miele di acacia<br>25 gr di zucchero<br>6 gr di …

Crostatine con crema alla panna e frutta

A corto di ricette per Domenica?<br>Una piccola idea per la festa della mamma… alla mia piacerebbero di sicuro!<br>Che ne dite di queste deliziose crostate …

Torta magica

Prima di tutto sciogliete il burro e lasciatelo intiepidire.<p>Mettete il latte in un pentolino e fatelo scaldare senza portarlo a ebollizione, quindi …

Tortine alle fragole e mascarpone | Le Ricette di Libellula

Sbattere le uova con lo zucchero e unire poco alla volta il burro sciolto a bagnomaria. Aggiungere la farina e il cacao, alternando con il latte. …

Crostatine con fragole e ricotta

<i>La Primavera ormai è arrivata, con i suoi colori, profumi e sapori… come queste deliziose fragole che ho trovato stamattina al mercato. Un frutto</i> …

Semifreddo yogurt e fragole

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Ricetta - Tortine di panna cotta all'ananas

Per prima cosa preparate la base di biscotti: fondete dolcemente il burro e tritate finemente i biscotti. Adagiate i biscotti tritati in una terrina …

Mini muffin caffè, cioccolato e cardamomo - Ricetta facile

Si cucina!<p>Prepariamo il caffè<p>Per prima cosa fate il caffè con la moka: una volta pronto mettete in infusione i baccelli di cardamomo, dopo averli …

Mattonelle vegane di cioccolato e goji - Facilissime

Si cucina!<p>Per prima cosa sciogliete a bagnomaria il cioccolato e aggiungete il latte. A parte, in un tegamino antiaderente, sciogliete lo zucchero e …

Semifreddo alle fragole

La mia stagione è l’inverno.Nell’immaginario collettivo appartengo a quel genere di persone, quelle del “ma dai, come fa a piacerti l’inverno??? Fa …

Gelato tartufo al cioccolato fatto in casa

Sistemare gli stampi sferici in freezer.<p>In un pentolino aggiungere il cacao, lo zucchero e incorporare a filo il latte, avendo cura di amalgamare …

Aspic ai frutti di bosco

Molti di voi lo conosceranno nella sua versione salata tradizionale, ma l’aspic è una preparazione che si può prestare anche come dessert, avete mai …

Tris di panna cotta alle fragole, mirtilli e mango

Il tris di panna cotta alle fragole, mirtilli e mango è una ricetta molto colorata e golosa, perfetta per concludere un pasto coi fiocchi oppure per …

Pasticcini mignon

Diciamo la verità, cosa è che fa subito festa? Ma un bel vassoio di pasticcini mignon assortiti!<br>Accanto alla pasticceria secca in cui si trovano …

Red velvet cupcake

La red velvet cake è una delle torte americane più amate e scenografiche caratterizzata dal suo colore rosso intenso. Noi abbiamo pensato di …

Brioche con lievito madre

INTRODUZIONE <br>Soffice, burrosa e con quel gusto che sembra fare equilibrismo tra i confini del dolce e del salato. La brioche, spalmata con un velo di …

Sorbetto di mango al lime e menta allo zenzero

Dopo un pranzo ricco e soddisfacente, un sorbetto fresco e dissetante fa sempre piacere. Oltre al classico al limone, si possono realizzare tante …

Crema di limoni | Ricetta crema spalmabile e per farcire torte

Colore giallo intenso, sapore intrigante, ottima per farcire e aromatizzare le vostre creazioni, ecco a voi la crema di limoni.<p>Per gli amanti del …

Yogurt bontà gelata

Avevo 3 albumi in freezer da tempi immemorabili e l'esigenza impellente di utilizzarli. Avevo anche salvato un paio di ricette per sfruttarli al …

Quel pizzico d'estate che rinfresca e rigenera

Un fine settimana dall'abbraccio bollente e la voglia improvvisa di qualcosa di freddo, fruttato e sorprendentemente buono.<p>Insomma, con 35° …

Semifreddo al limone | Chez Bibia

<i>Il semifreddo al limone è un delizioso dessert al cucchiaio fresco e profumato.</i><p><i>Crema di limone e panna, un connubio irresistibile e una ricetta</i> …

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Come fare la bagna per torte tutte le ricette

Come fare la bagna per torte tutte le ricette, è un articolo per aiutare chi spesso non sa che bagna usare, spesso infatti ci piacerebbe usare una …

Torta gelato 3 gusti senza gelatiera

Torta gelato 3 gusti senza gelatiera<p>Questa torta me l’ha insegnata una signora quando ero ragazzina, a quei tempi la facevo sempre, poi ho smesso.<p>Ora …