Maria Rosaria Mura

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Le pizzette di melanzane al forno sono la ricetta più light e gustosa dell'estate, e si preparano così

Facilissime e vegetariane = amore a primo morso<p>Le <b>melanzane</b> sono o non sono l'ortaggio estivo per eccellenza? Per usarle in cucina con creatività oggi vi proponiamo la ricetta (facilissima) delle <b>pizzette di melanzane al forno</b>. Gusto e figurone con gli ospiti assicurato!<p>Pizzette di melanzane: …

Frittata vegan senza uova: la ricetta semplice e veloce con farina di ceci

La <b>frittata vegan senza uova,</b> detta anche "farifrittata", è un secondo piatto ideale per chi non mangia i derivati animali e segue una dieta green. …

Tartufini arancia e cioccolato: semplici da preparare, senza cottura nè burro!

I Tartufini arancia e cioccolato sono un dolce sempre gradito, soprattutto quando sono semplici da preparare, non richiedono la cottura e soprattutto …

Cipolle caramellate: la ricetta facile da preparare e i consigli

Le cipolle caramellate sono un contorno davvero originale e gustoso composto da cipolle affettate sottilmente e cotte in padella insieme a sale, pepe …

Carpaccio di zucchine e melone per un contorno estivo veloce!

Un’idea originale e fresca per i vostri contorni estivi, il carpaccio di zucchine e melone con mele, noci e melagrana.<p>Il carpaccio di zucchine e …

Sorbetto al limone senza albumi

Il sorbetto al limone è un fine pasto fresco e gustoso, conosciuto e apprezzato per le sue proprietà dissetanti e digestive. Con le sue note …

Pasta ai quattro formaggi: la ricetta del primo piatto davvero saporito

La pasta ai quattro formaggi è un primo piatto semplice da preparare, veloce ed estremamente goloso che prevede appunto l'uso di quattro differenti …

La ricetta TOP dell'estate 2018 è quella TOP di tutte le estati di sempre: spaghetti alle vongole, sole, cuore e amore

Profumo di mare!<p>Gli <b>spaghetti alle vongole</b> sono un classico della tradizione italiana, ma d'estate assumono tutto un altro sapore: soprattutto se mangiati in riva al mare. Per chi, per andare in vacanza, dovrà attendere ancora qualche settimana, ecco la <b>ricetta degli spaghetti alle vongole</b> da …

Melanzane ripiene di riso con cuore filante

Quando il riso incontra uno degli ingredienti più famosi della tradizione siciliana dà vita ad un piatto che sprigiona tutti i sapori del meridione. …

Zucchine alla scapece: un'idea per un contorno veloce e sfizioso

Le zucchine alla scapece sono un piatto tradizionale veloce da preparare ma soprattutto sfizioso e gustoso.<p>Le zucchinealla scapece sono un piatto …

Spaghetti con la bottarga

Come trasformare un semplice primo piatto in una ricetta gustosa e originale? Gli spaghetti con la bottarga sono esattamente il piatto su cui far …

Pasta al gorgonzola: la ricetta del primo piatto cremoso dal sapore inconfondibile

La <b>pasta al gorgonzola</b> è un primo piatto veloce e gustoso, molto gradito da chi ama il gorgonzola dolce. Si tratta infatti di un formaggio erboriano …

La parmigiana di zucchine è la versione dolce e leggera della ricetta classica che vi conquisterà

Una variante dolcissima perfetta per l'estate<p>La <b>parmigiana</b> è un classico della cucina italiana, ma per chi non ama il gusto deciso e leggermente piccante delle melanzane, la soluzione più dolce e gustosa è nella <b>ricetta della parmigiana di zucchine</b>. Ve la proponiamo qui in una versione vegetariana …

Sautè di cozze: la ricetta del piatto saporito e facile da preparare

Il <b>sautè di cozze</b> è un piatto tipico della cucina italiana, in particolare del meridione. Una pietanza dal sapore delicato ideale per l'estate, da …

Cucina sarda: sapori di terra, forti, tradizionali, inusuali

<i>Della cucina sarda credevo di saperne abbastanza, non tutto, ma abbastanza, eppure tra la Gallura e la Barbagia ho scoperto un mondo di gusto che non</i> …

Cartocci di scamorza alla mediterranea

Vi siete mai chiesti qual è il vero profumo del mediterraneo? Ovviamente non stiamo parlando di uno dei più bei mari che bagna addirittura 3 dei …

Pasta caprese

Freschezza e semplicità, sono questi gli aggettivi che accompagnano il piatto estivo per eccellenza ovvero la caprese: un delizioso e indissolubile …

Cestini di parmigiano: la ricetta per prepararli croccanti e pronti da farcire

I <b>cestini di parmigiano</b> sono una ricetta facile e veloce da realizzare: l'ideale per una preparazione creativa e dall'effetto scenografico. Preparare …

Sogliola alla mugnaia: la ricetta semplice e gustosa tipica della cucina francese

La <b>sogliola alla mugnaia</b> o "<i>a la meuniére</i>", è un secondo piatto classico e molto semplice da preparare, una ricetta facile e raffinata tipica della …

Involtini di zucchine al ragù

Abbiamo unito due delle preparazioni più gustose della cucina casalinga per creare un piatto appetitoso e stuzzicante che richiama i sapori della …

Peperoni gratinati al forno: la ricetta del secondo estivo

I peperoni gratinati al forno sono un contorno deliziosamente semplice da preparare che può essere preparato con largo anticipo. Una ricetta semplice …

Risotto al pomodoro: la ricetta del primo piatto semplice e saporito

Il <b>risotto al pomodoro</b> è un primo piatto semplice e saporito: si prepara in poco tempo e piace tanto ad adulti e bambini. A differenza del classico …

Ciambelle salate veloci

Sarà che a noi piacciono le cose semplici, ma queste ciambelline salate veloci ci hanno davvero conquistato. Realizzate con un impasto simile a …

Prepara con noi un ottimo roast beaf! Ecco la nostra ricetta!

Preparare un secondo che accontenti tutti non è mai semplice. Ecco, quindi, una ricetta speciale. Prepara con noi un ottimo roast beaf, seguendo i …

I rotolini di zucchine e caprino​ sono la ricetta così facile da fare tutta estate e (quasi) ad occhi chiusi

Con un antipasto così farai un figurone anche se non sei la regina dei fornelli<p>Ci vuole poco, pochissimo per fare una figura super con gli ospiti anche se la cucina non è il tuo forte. Per esempio con un <b>antipasto facile e veloce</b>, perfetto per i pranzi estivi: i <b>rotolini di zucchine con caprino</b>. Il …

Melanzane al forno

Un prodotto della terra che viene dall'antico Oriente e ha trovato il suo habitat naturale nel Sud della nostra Penisola: parliamo delle melanzane, …

Carciofi al forno: la ricetta del contorno gratinato

I <b>carciofi al forno</b> sono un contorno semplice e gustoso, ideale da preparare in primavera, quando i carciofi sono nel loro periodo migliore. Nella …

Pizza fritta

Tra le prelibatezze dello street food partenopeo, insieme alle sfogliatelle, regna sovrana la pizza fritta: una versione più grande e più ricca delle …

Focaccia morbida

La focaccia: una merenda perfetta! Fragrante, calda appena sfornata con l'inconfondibile profumo di casa e di genuinità! Oggi vi proponiamo di …

Spaghetti con crema di burrata e melanzane

Quando il fresco profumo aromatico delle foglie di basilico incontra il sapore genuino e la morbidezza di un prodotto tanto amato come la burrata, il …