Maria Hirzinger

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Schokolade-Nuss-Torte mit Traubengelee

Süßer Zwiebellook: Passend zur Jahreszeit haben wir einem bewährten Rezept von Donna Hay zwei zusätzliche Schichten Traubengelee verpasst.Zutaten für …

Pfifferling-Risotto mit Heidelbeeren

„Was im Wald zur selben Zeit nebeneinander wächst, passt oft gut zusammen“ habe ich einmal irgendwo aufgeschnappt. Für Heidelbeeren und Pfifferlinge …

Kokoscurry mit Knusperhähnchen

1.Die äußeren harten Blätter vom Zitronengras entfernen. Schalotten und Ingwer schälen und sehr fein würfeln. Chili putzen, längs aufschneiden, …

Curry - Joghurt - Dressing

Alle Zutaten miteinander vermischen und über den Salat geben. Passt zu allen Blattsalaten, aber mein Favorit ist Feldsalat mit Salatgurke und dann …

Endlich wieder Saison für …

Der Herbst ist Gourmetsaison: Bestes Obst, Muscheln und Pilze gehören zu seinem kulinarischen Angebot. Um diese Delikatessen zu geniessen, muss man …

Ein kleines Rezept für Möhrensuppe mit Kokosmilch und Ingwer gegen kalt, nass und grau da draußen <3 Tut so gut (und bringt kleine Farbtupfer in den Jahresanfang :)). Das Rezept findet Ihr hier: http://wp.me/p5WmVQ-2WG Schönen Tag! Eure Jeanny <3

Sauerbraten fränkischer Art mit Selleriepüree

Was war nun zuerst da: Der fränkische oder der rheinische Sauerbraten? Wir werden es wohl nie erfahren. Fest steht, der Fränkische schmeckt weniger …

Mexikanische Carnitas

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Flour in Germany, Type 405. What the hell?

So you walk into a German grocery store and you’re thinking, I’m gonna bake me a sexy cake, just like the ones I had in Canada. You have the recipe …