Maria Elena Olea Rodriguez

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37 recetas frescas para disfrutar en verano

Para cuidar la línea y la salud en verano mientras favorecemos la hidratación y contribuimos a una buena tolerancia del calor, a continuación …

Recetas ligeras, refrescantes y sanas en el menú semanal del 25 de junio

Estrenamos estación y ¡por fin verano! Con él llega el calor (que tanto se ha hecho esperar), el sol, las vacaciones y las <b>comidas ligeras,</b> …

Las mejores nueve recetas con acelgas de Directo al Paladar

No sé si os pasa como a mí, pero hay ingredientes, como las acelgas, que aunque me gustan no se me ocurren recetas "atractivas" para prepararlos de …

Pastel frío de chocolate y yogur griego: receta fácil

En temporada de calor apetece terminar las comidas con un postre ligero y refrescante y alejarse de alternativas que, aunque deliciosas, resultan …

¿Cansado del tomate y la lechuga? Cómo hacer una ensalada moderna, rápida y fácil y 39 ideas para inspirarte

Todos sabemos que las ensaladas son una de las formas más saludables de comer y más aún de cenar, aunque ya estamos aburridos de preparar siempre las …

Estas tres recetas de tostadas diferentes animarán tus mañanas

El mundo se divide entre las personas que odian desayunar y las que se desviven por ello. Yo (permitidme la primera persona) soy del segundo grupo. Indudablemente, vaya. Sueño con que llegue el fin de semana para poder dedicarles tiempo y, de lunes a viernes, trato de traer a la oficina uno …

Bacalao a la gallega. Receta de Semana Santa

En Portugal el bacalao es uno de los platos por excelencia, pero en Galicia pasa otro tanto de lo mismo. Siendo del interior de montaña, la ternera …

Salpicón de legumbres con palitos de cangrejo. Receta fácil y rápida

Sobre las legumbres hemos escrito en muchas ocasiones y siempre hacemos hincapié en lo sanas y nutritivas que son. No nos cansamos de gritar sus …

Llevar la dieta al trabajo: 73 recetas sanas para el tupper

A veces tengo la sensación de que vivimos entre dieta y dieta, o parece que eso es lo que se nos impone. La dieta después del verano, la de antes y …

Salmón al horno con frutos secos. La receta definitiva

El salmón es un pescado graso rico en Omega3 con propiedades saludables. Con él hemos hecho muchísimas preparaciones. Entre las que más me gustan, …

Patatas a la escandinava. Receta

Cuando la patata pasa de ser una simple guarnición y se convierte en un delicioso entrante nos encontramos con recetas como la de hoy, <b>patatas a la</b> …

Coliflor tandoori masala

¿Habéis probado la coliflor tandoori masala? Una forma nueva, diferente y divertida de comer esta verdura. Además es una <b>receta sencilla</b> que podrás …

‘Cheesecake’, burritos y otros platos veganos

Cada vez son más los que se apunta a la dieta vegana o vegetariana. O simplemente aquellos que desean <b>reducir su consumo de carne</b> y deciden comenzar a …

El menú semanal de cenas sanas (con pequeña introducción al 'Batch Cooking') que querrás hacer sin parar

Porque preparar esta comida del día de forma saludable no siempre es fácil, Being Biotiful diseña para Vogue.es el menú perfecto<p><i>Ana Morales —</i> …

Diez recetas contra el bulo de que las verduras son aburridas

Juntas y revueltas. Te proponemos un 2x1 de recetas cargadas de sabor. El resultado: un chute de umami que roza la adicción.<p>Los puerros con cecina …

Ensalada verde de garbanzos | Las recetas de Belencilla

¿Quién ha dicho que en verano no se comen legumbres? Es verdad que con la caló que tenemos estos días, puede ser odioso comerlas con cuchara y en …