Marcus Bothe

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Polenta-Käse-Auflauf

Gemüsebrühe in einem Topf zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren die Polenta einrieseln lassen. Unter häufigem Rühren bei kleiner Hitze etwa …

Gefüllte Kohlwickel

Zutaten<p>•<p>12 der äußeren Blätter von einem großen Wirsingkohl<p>•<p>4 EL Sauerrahm (saure Sahne) und nach Wunsch etwas als Garnitur<p><b>Für die Tomatensauce:</b><p>•<p>2 EL …

Zauberkuchen - so geht das magische Rezept

<b>Hokus Pokus Fidibus – aus einem Teig zaubern wir im Backofen einen Kuchen mit gleich mehreren Schichten! Die obere Lage des Zauberkuchens ist</b> …

Forscher entwickeln Leitfaden für intelligente Produktion und Produkte

Eine Mehrheit der kleinen und mittleren Betriebe sieht im zunehmenden Einsatz digitaler Technik zwar eine Chance, doch: wo ansetzen? Den Weg auf dem …