Marcos Perez Ocaña

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5 claves para crear la carta de tu restaurante

Consejos que te ayudarán a maximizar la rentabilidad de tu restauranteSi tu objetivo es abrir un restaurante o un establecimiento de restauración, o …

5 escapadas de fin de semana en Galicia (por zonas)

En esta ocasión no os llevamos por los destinos exóticos más lejanos sino que nos quedamos por nuestra tierra. Aquellos que hayan elegido Galicia …

3 recetas internacionales para sorprender

Seguro que tienes un montón de amigos que comparten en sus redes sociales las riquísimas recetas que prueban cada fin de semana. Y resulta que no es …

10 rincones secretos de España que (seguramente) no conoces

España es un país relativamente pequeño, geográficamente hablando, comparándolo a grandes gigantes como Estados Unidos, Rusia o China. Sin embargo, y …

Huevos benedictine

Un Restaurante En Casa Idea guardada <b>36</b> veces<p>La valoración media de 13 personas es: Muy buena<p>¿Que necesitamos?1 huevo<p>2 lonchas de jamón serano<p>1 …

¿Cuál es la ciudad con la mejor calidad de vida del mundo?

Siete de las primeras 10 urbes recomendadas para expatriados en la clasificación de la consultora Mercer están en Europa. Barcelona supera a …

Los 5 mejores sitios para comer por menos de 15€ en Barcelona

Puede que tu apretada agenda te impida ver más allá del tupper. Y puede incluso que sea tu -todavía más- apretada cartera, la culpable de tu falta de …

Dónde puedes comer barato en Barcelona

Ya sabéis que nos encanta ofreceros las mejores opciones para que disfrutéis de las diferentes ciudades del mundo. Os hemos sugerido dónde comer …

Palitos de hojaldre y jamón

¡Vamos con otra receta de aperitivo! Esta vez más fácil imposible. Solo te harán falta 3 ingredientes y menos de 10 minutos para tener unos …

El vino Follador, la sopa Pota y otros nombres inapropiados de comida

Encontrar un buen nombre para un producto no es fácil. Algunas empresas invierten cuantiosas sumas de dinero en dicha tarea, después de que los gurús …

Estas son las 36 preguntas que conseguirán que te enamores

Mandy Len Catron publicó el 9 de enero un artículo en <i>The New York Times</i> (que hemos traducido en <i>Verne</i>) y en el que narra cómo se enamoró con ayuda de …

Arroz con txipirones de Hilario Arbelaitz

<b>Hilario Arbelaitz</b> es un gran cocinero que pertenece al grupo de los impulsores de la nueva cocina vasca, con Juan Mari Arzak y Pedro Subijana, entre …

Alitas de pollo horneadas con salsa satay. Receta

Siempre que veo por ahí recetas en las que se usa la salsa Satay basada en el cacahuete, casi siempre me encuentro con que se utiliza para aromatizar …

Tarta de turrón y chocolate

Tapitas y postres Idea guardada <b>115</b> veces<p>La valoración media de 299 personas es: Excelente<p>Ya avisé hace unos días que llegando estas fechas me vuelvo …

Las mayores pérdidas de tiempo que más se lamentan cuando envejecemos

Gastamos muchísima energía buscando maneras de ahorrar tiempo en el día a día. Y sí, seguro que son útiles, pero cuando echo la vista atrás mis …

Vídeo-receta: pollo con anacardos (estilo Thai) | Sabor de Asia

Pollo con anacardos (estilo Thai)<p>Author: Kwan Homsai<p>Cuisine: Thai, Asian<p>Serves: 2<p>Ingredients<p>400 g. de pollo (contramuslo sin hueso o pechuga)<br>• 50 g. de …

No sé tú, pero yo no me pierdo esta receta

{Tataki de Toro} Tataki de atún rojo Como sabéis en casa nos gusta mucho preparar comida asiática, es fácil y más económica que salir a comerla …

Crema de setas y champiñones con manzana | Cosy & Chef

Cómo apetecen los platos calentitos y de cuchara en esta época…¡resultan tan reconfortantes! Así que me parece que las cremas abundarán por aquí. Me …

Hoy Cocinas Tú: Bombones de foie micuit y fruta de la pasión al aroma de Pedro Ximénez

Cada vez disponemos de mayor variedad de ‘bombones’ salados para disfrutar de pequeños bocados en el aperitivo de una comida especial, hoy el …

curated guides to 200+ cities

Guides x Samsung Gear S3<p>Guides is now available as a companion app on the Samsung Gear S3 smartwatch. Designed for optimal 'glanceability' on the …

Crema de pimiento Muhammara con nueces

Esta es una rica pasta originaria de Alepo que no había comido desde el 2007, cuando visité Siria y me terminé de enamorar del mundo árabe. Hace unos …

Vamos a preparar la mejor hamburguesa casera. ¿Te apuntas?

Hoy tenemos antojo de hamburguesa. Pero no de cualquier <b>hamburguesa</b>. <b>Queremos una totalmente casera</b>. Y cuando hablamos de “totalmente casera”, no sólo …

Los 30 destinos estrella de 2016

Diez ciudades, diez países y diez regiones que destacarán especialmente el año que viene y que nos animan a viajar. Kotor (Montenegro) como ciudad …

Snack de garbanzos especiados

Nota<br>- Este aperitivo puede estar hecho unos días antes.<br>- En un bote de cristal a mí me han aguantado crujientes un mes.<br>- Puedes poner las especias …

¡Pulled pork! | llinxfood

¡Buenas tardes, amigos!<p>¡Los Viernes son de ‘Pulled pork’!, una receta con sabor muy muy americano, que me parece que a muchos os va a gustar.<br>Sin …

Royal de chivo Payoyo de Diego del Río

Hoy nos vamos a Málaga para aprender a elaborar un plato con un producto muy malagueño y con Sabor a Málaga: Royal de chivo Payoyo de Diego del …

Las razones por las q un cliente vuelve a un restaurante #host2015 @inHedit #JavierPortoles