Marcos González

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Zumos de frutas, vitaminas que hidratan - Diario de Gastronomía: Cocina, vino, gastronomía y recetas gourmet

En verano, la pérdida del equilibrio hídrico en nuestro organismo puede suponer un verdadero problema. La actividad física es un complemento ideal …

Salsa para carnes a la brasa | Comer con poco

Cuando hacemos <b>carnes a la brasa</b>, a la plancha o a la sartén con poco aceite, se nos suelen quedar las carnes con un aspecto opaco. Para darles brillo …

Cordero relleno de setas con salsa de naranja. Receta de fiesta

Hace unos dias participé en un interesante taller de cocina con el chef Francis Refolio del restaurante Corregidor de Cáceres. Durante el taller, …

Mini tortillas de patata al horno, ¡todo un manjar!

Blog de AYUDAADECORAR Idea guardada <b>265</b> veces<p>La valoración media de 218 personas es: Muy buena<p>Me encanta la tortilla de patata y lo cierto es que la …

Cinco recetas con champiñones Portobello para el Lunes sin carne

Cada vez se ven más en el mercado los <b>champiñones Portobello</b>, así que seguramente todos los conocéis y la mayoría los incluís, al menos de vez en …

Guacamole: la receta auténtica mexicana hecha por mexicanos

El <b>guacamole, el popular dip mexicano</b>, es una receta sobre la que parece haber falta de consenso. Tal y como ocurre con la tortilla española, del …