Marco OfficinaVisiva Aquilani

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Alessandro Borghese: «Ecco 7 ristoranti che dovete provare»

Di ritorno con la quarta stagione di 4 Ristoranti, su Sky Uno, lo chef consiglia i posti da non perdere in giro per il mondo.<p>Alessandro Borghese è uno degli chef più ecclettici e innovativi del panorama italiano. La sua passione per la cucina nasce da bambino. "Avevo cinque anni, ogni domenica …

I nuovi ristoranti di Identità Golose: Puglia

Proseguiamo nella nostra presentazione, regione per regione, delle nuove insegne selezionate dalla Guida dei Ristoranti di Identità Golose 2018. …

Come raccontare una storia in cucina

La vita è una combinazione di pasta e magia. (Federico Fellini)<p>“Quali sono le storie dei protagonisti dietro i piatti? Come lavorano gli …

Alma, 78 i nuovi professionisti diplomati al Corso superiore di cucina - Italia a Tavola

Carciofi alla romana: la ricetta originale

I <b>carciofi</b> sono uno degli ortaggi invernali più ricchi di fibre vegetali, sali minerali, vitamina B e C e ferro. Per questo motivo si prestano …

Muffin al cioccolato: la ricetta originale americana

Vi siete svegliate con la luna storta? Il rimedio c'è ed è solo uno: una semplice ricetta del <b>muffin al cioccolato.</b> Il tortino soffice con l'<b>impasto</b> …

Food e la "moda" del fornello che impazza

In cucina con OfficinaVisiva | Food e la “moda” del fornello che impazza<p>Food e la “moda” del fornello che impazza<p><b>Ego:</b> “Non tutti possono diventare …