Mara Scarabelli

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Un pinguino in cucina

#Ideepercena - La primavera è arrivata ecco un piatto fresco per festeggiare! PURÈ DI #FAVE CON #GAMBERI E #MENTA http://t.co/aAObJAjLWT

Risveglio perfetto: tutti dormono, caffè, divano @Cucina_Italiana #eadessosfogliala #coccole

Lo avevamo anticipato qualche giorno fa, ma ora ecco i piatti. Kotaro Noda è tornato a Roma al Bistrot64 http://bit.ly/bistrot64

Riapre il locale storico dei torinesi

<i>Michelangelo Pistoletto. Questo escamotage offre luminosità e uno spirito nuovo ricco di energia. I tavoli non avranno l’apparecchiatura</i> …

Tortina con crema al caffè. Qui il procedimento http://bit.ly/tortina_caffe Ingredienti: Per il pan di spagna: 200 g di farina; 200 g zucchero; 4 uova; 1 bustina di lievito per dolci; Per la crema al caffè: 6 tuorli; 300 ml di latte; vaniglia; 15 g di farina; 20 g di cacao; 120 g di zucchero; 100 ml di caffè preparato con la macchinetta; Per decorare: granella di nocciole; 15 biscotti secchi; Per la bagna: 100 g di caffè e 40 g di rum