Manuel Hess

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Curry kann jeder kochen

Von Fernsehköchen oder Restaurantbesuchen wird man animiert, in der eigenen Küche etwas experimentierfreudiger zu werden. Hat man noch nie Curry …

Cheeseburger mit karamellisierten Zwiebeln

Nach dem Motto „wir retten, was zu retten ist“, werden heute Burger gerettet. Auf meinem Blog gibt es schon ein Rezept für Kartoffel-Räucherfisch …

Rezepte

Kürbis, Appenzell und Schweizer Käse

<b>oder: Kürbis-AppenzellerKäse-Wähe mit Ingwer</b><p>Als Zorra vor einer Weile ihr 102. Blog-Event mit dem Thema Schweizer Käse verkündete, dachte ich sofort …

Insalata Caprese aus dem Ofen | freemindedfolks-blog

Es ist Freitag und ich stehe bei gefühlten 35 Grad in einem der winzigsten Läden, die ich kenne. Unweit von meiner Wohnung befindet sich ein kleiner …

Rezept: Cremige Polenta mit Parmesan und Röstgemüse

Wir eröffnen ein weiteres Kapitel aus der beliebten Serie “Herbstliches Comfort Food, das u.a. Kürbis enthält”. Und diesmal gibt es den ultimativen …

Rezepte