Recchia Irene

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Come si preparare una crema pasticcera perfetta? Ecco i segreti per non sbagliare!

Iscriviti gratuitamente al canale TV:<p>La crema pasticcera è l’essenza dei dolci, delle torte, dei bignè e delle crostate. Se sei un amante dei dolci e …

Risotto allo Zafferano

Lo zafferano è una spezia antica, conosciuta già al tempo degli egizi. In principio si usava solo per tingere le stoffe e realizzare profumi e …

Ricette con gli scarti: bucce, gambi, scorze in cucina non si butta via niente!

Ricette con gli scarti: vediamo come cucinare con gli scarti, pieni di virtù nutrizionali.<p>Con bucce, torsoli, gambi puoi creare piatti ricchi di …

Limoncello fatto in casa: scopri la ricetta del liquore tipico della costiera amalfitana

Il Limoncello è un liquore dolce di colore giallo, dall’aroma intenso, a base di bucce di limone, alcool e zucchero. La ricetta originale prevede …

La crema catalana è la delizia al cucchiaio di cui è impossibile stancarsi! E la ricetta è più facile del previsto

Una crema color dell'oro spolverata di zucchero e con un leggero aroma di limone: impossibile resisterle<p>La <b>crema catalana</b> è una <b>ricetta tipica della</b> …

Tiramisù, oggi lo preparo io con la ricetta della nonna ed il suo ingrediente segreto

Tiramisù la ricetta della nonna ed il suo ingrediente segreto!<p>Oggi mettendo in ordine tra vecchie cose ho ritrovato dei fogli scritti a mano dalla …

Affondiamo il cucchiaio nelle prelibatezze al cioccolato!

Iscriviti gratuitamente al canale TV:<p>Che sia per una cena da soli, tra amici o per una festa a tema: ecco due prelibatezze al cioccolato di cui non …

Arifa Naveed Alam

Zuppa di ceci e castagne

Quando l’aria profuma di camino e caldarroste e il freddo ci fa stringere nei cappotti di lana, allora è il periodo dell’anno in cui è più bello …

Vellutata di porcini con julienne di salmone croccante

Con l'arrivo dell'autunno, non c’è niente di meglio che un piatto caldo e avvolgente, quando le giornate si accorciano e diventano meno soleggiate. …

Bicarbonato di sodio: sei sicuro di conoscere i suoi infiniti utilizzi? Scopriamoli insieme - Mondo Mangiare

Bicarbonato di sodio: sei sicuro di conoscere i suoi infiniti utilizzi? Scopriamoli insieme<p>Il bicarbonato di sodio è uno dei prodotti più utilizzati …

Merluzzo mantecato con yogurt e patate viola

Una ricetta perfetta per stupire i vostri ospiti con uno stuzzichino croccante, cremoso e colorato! Merluzzo mantecato con yogurt e patate viola. …

Sai come si fa la tisana allo zenzero per dimagrire ? - Mondo Mangiare

Come dimagrire con lo zenzero preparando una tisana solo con limone miele cannella e zenzero<p>Con l’arrivo delle fredde giornate una tisana calda è …

Vuoi preparare un impasto per la pizza soffice e gustoso? Scopri i segreti - Mondo Mangiare

Vuoi preparare un impasto per la pizza soffice e gustoso? Scopri i segreti<p>La pizza è un grande classico della nostra tradizione, un piatto che in …

Barrette energetiche e dietetiche fatte in casa. Per uno spuntino sano, nutriente e gustoso - Mondo Mangiare

Se siete amanti delle barrette energetiche come snack light da consumare a merenda, potreste provare a realizzarli da soli a casa vostra. Potete …

Biscotti con semi di chia

Sapete qual è il segreto dei canestrelli? Lo stesso che è custodito in questa ricetta! Il tuorlo sodo nell'impasto dona ai biscotti una fragranza …

Spaghetti con crema di burrata e melanzane

Quando il fresco profumo aromatico delle foglie di basilico incontra il sapore genuino e la morbidezza di un prodotto tanto amato come la burrata, il …

Pastella per fritti

Siete alla ricerca della ricetta della pastella per fritti da segnare nel vostro taccuino per poterla sfoggiare in ogni momento? Prima di farlo …

Acqua aromatizzata

"Bisogna bere 2 litri di acqua al giorno". Questo il mantra costante di nutrizionisti e medici: l'acqua fa bene, accelera il metabolismo, riduce la …

Liquore al basilico

E’ l’ingrediente principe del tradizionale pesto alla genovese e non può mancare sulla pizza e nella classica passata di pomodoro per conferire …

Alici marinate

Sono piccole, in genere si possono acquistare ad un modica cifra e sono ricche di nobili proprietà. Chi sono? Le alici! Fritte, in teglia con patate, …

Lievito madre

Solo due ingredienti semplici, come acqua e farina, possono trasformarsi in qualcosa di veramente straordinario: il lievito madre. Chiamato anche …