Maman Mohamed Tahar

51 Flips | 1 Magazine | @MamanMohamet3c9 | Keep up with Maman Mohamed Tahar on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Maman Mohamed Tahar”

Recette Gâteau - 750g

طريقة طاجين جبن بالمعدنوس... المقادير :- باقة معدنوس كبيرة وقرضيها حتى كبير كبير عادي مش مشكلة لانك بعد ما تغسليها باهي بتحطيها في صونية غارقة وتسخني الكتل مية وتصبيها فوق المعدنوس ليين يذبل ..بعدين تصفيه وبعد ما تصفيه تبدي تعصري فيه بإيدك لين يبدأ ماعاش فيه ماء تماماً ..ومش تقولي خلي ندير روحي ذكية نذبلة في الطاوة لين يمص ..غلط راهووو!! المهم بعد ما تمي الخطوة هاذي .. تاخدي صدر دجاجة كبير ومحترم وملو هدومو ..وتحطيه يغلي في ماء مع شوية زنجبيل باش تتنحى زفرته وشوية ملح وعريف رند ولما يطيب قصه مربعات متساويات ..باش يطلع الطاجين شكلة حلوة ...بعدين تاخدي جبنتك هني عشاق الجبنة الحمرا يبدعو ويحطو قد ما يبو حتى المثلث كله عادي ...وتاخدي بطاطين بس مش اكثر تقصيهم مربعات وتقليهم وتضيفيهم للخليط خلاص تأخدي صونية غارقة وتخلطي المعدنوس والدجاج والبطاطة والجبنة مع بعض ...وتبدي عادي خطوة البيض افقصي بيضة ..افقصي بيضة أفقصي بيضة لين توصلي 6 او 7 او حتى ثماني بيضات ...ولا تنسي يا اختى تديري في الخليط ملعقة كبيرة زبدة لورباك ولازم تكون سايحة ..واضربيهم بااااااهي باهي ..بعدين تجيبي طاجين الكيك الانجليزي ..الي جاي بالطول تدهني زبدة وتصبي الخليط ...وتحطيه في الكوشة حرارة 180 ..وتاكلي بالهني والشفي منقول لاستفادة

معجنات بالخضر الوصفه والطريقه في اول تعليق ما تنسو اللايك والشير للمزيد من الوصفات

عسل او شربات الحوش المقادير كوبان سكر وكوب ونصف ماء وملعقه كبيره ليم عصر وماء عطر او زهر الافضل عطر او اورراق عطر الطريقة خدي تتحطي بطنجرة بيها المقادير ونولع النار ونحرك كويس للين يذوب السكر ولما تغلي لمدة ربع ساعة ننقص النار ويترك ع نار ضعيفة وللين يختر ونضافة ملعقة عسل حقاني وملعقتان عطر وتترك دقيقتان ونقفل ولما يبرد تقدري تحطيها في حافضة زجاجية وتضعيها بالثلاجة للحين الاستعمال وصحتين

خلية النحل الوصفه والطريقه في اول تعليق ما تنسو اللايك والشير للمزيد من الوصفات

كيك بالكاستر الوصفه والطريقه في اول تعليق ما تنسو اللايك والشير للمزيد من الوصفات

انتظروا آول عرض من عروض طبخ مميزه مع رز راديكال بمعرض عمان الدولي jordan food طريق المطار :) .... العرض حيكون يوم الجمعه الساعه ٧ و اكيد فيه مسابقات و جوائز للحضور :) الدعوه عامه و اهلا و سهلا بالجميع <3 <3

قاتو سواراي gateaux soirés

بالنسبة للخليط عملت بيضتين و كاس ديرالاكس سكر ركضتهم 5 دق بالركاضة ثم زدتهم باكو خميرة و باكو فانيليا و نصف كاس زيت و نصف كاس حليب ثم...

المقلوبة : هلا وغلا مع اكلات وداد ام حسام عجبتني فنقلتها لكم و بتكون من وصفات روضانية المقادير : رح تنقعي أرز صنوايت عادي وتغسلي وتصفي من المي ،،، رح تضيفي عليه ملح وقرفة ورشة بهارات مشكل وكاري وتضيفي لها شعيرية محمر مع زيتها الي حمري فيها ،،،،مع بصل محمر جوانح مضاف له قرفة ،، الان اسلقي الدجاج ،، مع ماء ساخن وملح وبهارات مشكل وقرفة وهيل ومكعب مرق ماجي وضيفي مع السلق حبتين جزر مقطع دوائر الان : قلي البطاطس دوائر والباذنجان ،،، الان السر في التطبيق المقلوبة : بتحضير طنجرة المقلوبة ،،،، بتحطي على الغاز مع رشة خفيفة زيت ،،،، صفي الدجاج على وجه الجلد لتحت حتى تتحمر وانت تصفي الطبقات فوق الدجاج ،، بين الدجاج حطي حبات الجزر المقطع ،،، ورشي رشة بهارات مشكل والآن صفي الباذنجان والبطاطا بالتناوب بين كل وحدة والآن ضيفي الأرز ،،،،،. وصفي المرق السلق الدجاج فوق الأرز ،،،، وغطي بورق قصدير ،،،، خليها لحتى تتشرب كل المرق ،، ع نار ضعيفة لين ايطيب ويستوي الرز ( تقفلي الطنجرة ) ب حرام (بطانيه ) قطعة قماش لمدة على الأقل نص ساعة ل ساعة ،، عند التقديم : جيبي الصفرة او صحن كبير متاع التقديم واقلبي الطنجرة عليها ببطء ،،، وخليها شي ه د وارفعي شوي شوي حتى تطلع معك قالب شهي وجميل ،،،، زيني ب رشة بقدونس خفيف ومكسرات ،،، وقدمي مع السلطات والمقبلات واللبن

هده الوصفة عجبتني فنثلتهل لكم لتكون من ضمن وصفات الرمضانية الكبة المقادير : كوبان برغل أسمر ناعم، اق من ربع كيلو لحمة هبرة بدون دهن، بصلة متوسطة الحجم، نص م ص فلفل أسود، م ص كمون، نص م ص بهارات الكبة، رشة قرفة، نص م ص ملح، نص م ص مردقوش. الطريقة: بغسل البرغل وبنقعه يادوب غمره ماء وبتركه نص ساعة لحد ما يتشرب كل الماء، بطحن البرغل مع اللحمة والبصلة بمفرمة اللحمة على الحديدة المخرمة صغير مع إضافة حوالي 4 مكعبات ثلج أثناء الطحن للحفاظ على اللحم، وبترك حوالي معلقتين كبار برغل بدون طحن بضيفهم على الكمية اللي طحنتها عشان تعطي شوية خشونة وقرشة للكبة لما تنقلى، وبضيف البهارات كلها والملح وبجهز صحن فيه ماء بارد ببلل ايدي فيه وبعجن بس ما أكتر، بجهز الحشوه المكونة من نص كيلو لحمة مفرومة، بصلتين كبيرة، أقل شوي من ملعقة صغيرة فلفل أسود، م ص بهار حلو،أقل شوي من م ص كمون،نص م ص بهارات الكبة، ٢م ص سماق، صنوبر مقلي، بقلب اللحمة مع البهارات والبصل بدون زيت لحد ما تنشف ميتها، بعدين بضيف الزيت وبقلبها لحد ماتستوي مزبوط، برفعها عن النار وبضيف السماق والصنوبر المقلي وبحركم مزبوط، بترك الحشوة تبرد، بعدين باخد كرة من العجينة وببلل ايدي بماء بارد وبحفر فيها حفرة وبرققها على الداير وبضيف الحشوة وبسكرها كويس، و لحد ماتخلص الكمية، للقلي بحتاج زيت عميق وحامي، وإذا الكبة متلجة بطلعها من الفريزر قبل بساعه من القلي وبفكفك الحبات عن بعض وبفردهم على فوطة مطبخ وبعد مرور الساعة بقليهم مباشرة في الزيت الحامي، وصحتين وألف هنا

Recette Gâteau - 750g

كيكة النسكافيه والقرفه البارده للاحتفاظ بالوصفه على صفحتكم الشخصيه اعملوا للصوره مشاركه / share لترجعوا لها وقت الحاجه ! الوصفه في اول تعليق

الدرس 191 : طريقة تحضير صابلي بالنوتيلا والنيستلي https://www.facebook.com/media/set/?set=a.937296926292353.1073742881.289007014454684&type=3&uploaded=12

كيكة الباونتي اللذيذه الوصفه والطريقه في اول تعليق ما تنسو اللايك والشير للمزيد من الوصفات

الشوكولا السوكسيه الوصفه والطريقه في اول تعليق ما تنسو اللايك والشير للمزيد من الوصفات