Maria Albuja

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Cóctel de Baileys moca, galletas enrolladas y más en Directo al Paladar México

Me toca empezar Año Nuevo con la recopilación que hacemos cada semana con las recetas que nuestros compañeros de <b>Directo al Paladar México</b> han …

Una docena de tartas y postres que nunca fallan

¿Cuántas veces has intentado hacer una receta que parece infalible, pero llegado el momento de la verdad te ha quedado como un churro? Quizás la …

Las 15 salsas que todo cocinero tiene que saber hacer

Los que ayer visteis Masterchef sabréis que la prueba de expulsión consistió en preparar un plato dándole el protagonismo a la salsa. Aunque parezca …

Media docena de recetas con champiñones para el picoteo del finde

Después del ritmo de trabajo, colegios, actividades extra y demás, cuando llega el fin de semana apetece descanso, relax y un rico picoteo con el que …

10 recetas con Crock Pot para comer bien sin esclavizarse en la cocina

Ya os hablé hace unos meses de mi experiencia con la Crock Pot cuando me planteaba comprarla, algo que ocurrió de manera casi simultánea y de lo que …

20 Desayunos saludables para la vuelta al cole, para niños y para mayores

A diario vemos fotos que denuncian etiquetas trampa de productos alimenticios, así como estrategias de mercado que muestran que vivimos en una …

17 recetas de salmón al horno deliciosas

Tengo debilidad por el salmón fresco y son muchas las veces que lo hago en casa para comer, para cenar, casi en cualquier ocasión. Hoy he preparado …

Comer sano y rico es posible. Te mostramos cómo conseguirlo con estas 101 recetas

Lejos han quedado los días en que la cocina sana estaba íntimamente ligada a comidas faltas de sabor y aburridas. Porque si uno se proponía comer …

 #Receta: Champiñones rellenos con tocino y queso azul

Champiñones rellenos con tocino y queso azul<p><b>Ingredientes</b><p>3 rebanadas de <b>tocino</b><br>• 6 <b>champiñones</b> grandes<br>• 1 cucharada de <b>mantequilla</b><br>• ½ <b>cebolla picada</b> en trocitos<br>• 1 …

Helado casero de cerveza - Diario de Gastronomía: Cocina, vino, gastronomía y recetas gourmet

Helado casero de cerveza. Foto Cerveza Enigma<p>Refrescante, natural, cremoso, sin conservantes ni aditivos, un helado gourmet con todo el sabor de la …

Bizcocho de chocolate con avellanas y nueces

La receta repostera que hoy compartimos con vosotros es, principalmente, para que veáis que hay formas de aprovechar los ingredientes de alguna …

Comer sano en Directo al Paladar (XLIV): el menú ligero del mes

Cada vez estamos más cerca del verano y si aun no has cambiado tu dieta para adecuarla a esta temporada de mayor temperatura ambiental hoy dejamos un …