Maelys

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Ce chat s'asseoit comme un humain

Une internaute de l'Ohio, aux États-Unis, a posté une vidéo de son chat assumant une posture très... humaine sur une table.

Je veux une glace sans sucre !

Pour se rafraîchir sans culpabiliser, on prépare de la glace ou du sorbet sans sucre. Des délices givrés, faciles à cuisiner, prêts en un instant, …

Recettes de Cuisine

Lemon mint, la boisson rafraîchissante de l’été

Ce printemps, je ne sais pas si vous vous souvenez je suis allée visiter <b>Dubai</b>. Alors que nous faisions une pause du côté du souk aux épices, notre …

Recettes de Cuisine

Sous l'empire du Butô

« Meguri », la nouvelle création de la compagnie Sankai Juku, est une merveille. Paris Match était au Japon pour la première mondiale.<p>En cette …

Art

Boulettes vegan style Ikea

Pas beaucoup de temps d'être en cuisine (ceux qui me suivent savent que j'ai un petit loup # 4 qui a tout juste 1 mois maintenant!) mais tout de …

Smoothie myrtilles banane thé vert

Peu vous chaut de savoir que dans une dizaine de jours je vais à Paris mais si je vous dis que ce sera pour me rendre au festival Taste of Paris cela …

Recettes de Cuisine

Pâte à tartiner à la mandarine, miel et amande

Parmi les pâtes à tartiner , rares sont celles à base de fruit. On trouve plus généralement les choco-noisette, la crème de marron ou la confiture de …

Et si le chocolat n'existait plus... Vite vite avant la fin faisons des p'tits pots furieusement chocolat !!!

Y'a des fois je me mettrais bien l'imagination en veilleuse... Mais on ne se refait pas ! Tiens pas plus tard que cet après-midi en rangeant... …

Chocolat le roman de Joanne Harris et peut-être le plus diabolique des gâteau d'anniversaire au chocolat et à la framboise...

Quand j'ai lu en diagonale, comme trop souvent, le mail dans lequel on me proposait de lire Chocolat le titre de Joanne Harris paru en poche chez …

BÂTONNETS À LA CANNELLE

J'ai préparé <b>ces biscuits</b> à la demande de Ian, juste avant la semaine de relâche, parce qu'il voulait les offrir à sa classe pour fêter l'arrivée d'un …

Recettes de Cuisine

Y'a pas j'adore toujours autant me les rouler ! Tortillons croustillants croustillants et tutti quanti juste en images...

Plus ça va et plus je me dis que la cuisine quand c'est simple et... bon, c'est quand même vachement bien ! Du coup j'me les roule toujours avec …

Cookies savoyards au reblochon

Préparation de la recette<p>Préparation de la carotte et des lardons<p>Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).<p>Dans une poêle, faites revenir la carotte en …

BOTTEREAUX POUR MARDI-GRAS

De mon enfance en France, j'ai le souvenir très présent que Mardi-Gras était une fête très importante pour ma grand-mère.<br>Elle préparait une tonne de …

Recettes de Cuisine

MINI-QUATRE QUARTS AU CHOCOLAT AU GINGEMBRE POUR LA SAINT-VALENTIN

Pour la Saint-Valentin, j'ai voulu faire dans la simplicité en préparant mon gâteau passe-partout (le quatre-quarts) et en lui ajoutant du <b>chocolat</b> …

Recettes de Cuisine

5 conseils pour sculpter ses abdos

Plus qu'un ventre plat, vous souhaitez voir se dessiner vos abdominaux et apparaître ces si enviées tablettes de chocolat. Suivez nos astuces pour …

L'aventure pizza le retour ! Et si c'était la pâte que je n'aimais pas... Deep pan pizza à tutti quanti !

Chouquettes façon Philippe Conticini au sucre d'érable et sel de Maldon

L'un des grand spécialistes de la <b>pâte à choux</b> est bien <b>Philippe Conticini</b>, chef pâtissier de la Pâtisserie des Rêves, auteur de <b>Sensation Choux</b>, livre …

Ganache au chocolat blanc toute acidulée parce qu'on peut dire plein de choses avec juste un p'tit dessert...

Mais pourquoi, je me demande si on ne pourrait pas établir un dictionnaire bouffe/français français/bouffe est-ce que je vous raconte ça...

Pommes au four façon Tatin

Il y a un restaurant à Bordeaux que j’aime beaucoup et qui s’appelle le Chien de Pavlov. Le rapport qualité prix est excellent. Mary et Maxime …

Recettes de Cuisine

BOULETTES DE BOEUF À LA RICOTTA

S'il y a bien un ingrédient qui ne m'inspire pas beaucoup, c'est bien le steak haché. Mis à part, les galettes d'hamburger et le pâté chinois, je ne …

Cuisine

How Big Are The Biggest Squid, Whales, Sharks, Jellyfish?

A few years ago, Carl Zimmer and I ran a workshop on science writing, where we talked, among other things, about explaining science without talking down to your audience. It apparently left an impression on Craig McClain, a marine biologist and blogger who was in the audience. “I made a comment …

Zoology

Profiterole Chérie, la nouvelle adresse où naissent les… profiteroles ! Et ma petite recette de choux pralinés si vous voulez vous prendre le chou !

Depuis un certain temps les mono-manies sont à la mode dans le monde de la restauration, boulettes, cheese-cake, burger et cookies, sucré ou salé …

C'est moi qui l'ai fait !

Les mousses au chocolat me fascinent depuis que je suis gamine. Ma mère faisait la recette que l'on trouve à l'intérieur du papier kraft des …

Recettes de Cuisine

C'est moi qui l'ai fait !

<b>« Il faut absolument que tu goûtes ça » me dit Damien il y a quelques semaines.</b><p>Il venait de tourner à l'atelier 750g des vidéos avec Philippe …

C'est moi qui l'ai fait !

C'est en Guadeloupe, à la Maison du Cacao que j'ai goûté pour la première fois du chocolat chaud sans lait et préparé uniquement avec de l'eau. Coup …

Recettes de Cuisine

Pain d’épices façon Christophe Michalak

A la maison nous avons chacun notre <b>Michalak</b>. Pour Mr P&P, c’est plutôt Frédéric Michalak, le joueur de rugby ; Les p’tits Papilles, eux, connaissent …

Recettes de Cuisine

GRISSINI PARMESAN ET TOMATE SÉCHÉE

Ces grissini n'ont absolument rien à voir avec ceux du commerce, ceux qui sont très secs et sans aucun goût.<br>Je ne peux m'empêcher de comparer en …

Biscuits à l'avoine et sa délicieuse garniture aux dattes

Pour remettre dans mes boîtes cadeau cette année, outre le <b>sucre à la crème</b>, je voulais y inclure une autre douceur pour dent sucrée, le fondant (ou …