Manuel Bernasconi

11 Flips | 3 Magazines | 1 Like | 2 Following | @MNUVisualArts | Keep up with Manuel Bernasconi on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Manuel Bernasconi”

Addio ai foodie, arrivano i “climatarians”

I <b>foodie</b>? Roba superata. <b>Vegetariani e vegani</b>? Anche. Secondo il <b>New York Times</b>, il <b>2016</b> enogastronomico sarà loro: dei “<b>climatarian</b>”. Ossia delle <b>persone</b> …

Non friggere, prova la tempura!

Forse lo avete letto sui menù di qualche ristorante giapponese, ed infatti la <b>tempura</b> è una tecnica di frittura orientale normalmente utilizzata su …

Focaccia: 5 ricette da non perdere

Ogni regione d’Italia ha una tradizione fortissima in fatto di panificazione e la <b>focaccia</b> è uno dei capisaldi della nostra cucina.<br>Bianca, morbida o …

Südtirol, deine Besten

Der große Weintest Südtirol, deine Besten<p>Von und<p>-Aktualisiert am 12.06.2015-10:28<p>Italiens nördlichste Provinz hat eine erstaunliche Weinbaugeschichte …

E' tempo di legumi: dieci idee per cucinarli

I legumi sono un ingrediente molto utilizzato in tutte le cucina, da nord a sud. Hanno un alto valore nutrizionale e forniscono un giusto …

La focaccia barese, profumo di una città

1<p>Lessate la patata: intanto, sciogliete il lievito in 60 g di acqua tiepida con un pizzico di zucchero; aggiungete 30 g di farina 00 e lasciate …

Chiffon cake alla carota

Ingredienti<p>120 g Succo di carota<br>• 110 g Farina 0<br>• 100 g Zucchero<br>• 15 g Maizena<br>• 5 g Lievito per dolci<br>• 6 pz Albumi<br>• 5 pz Tuorli<br>• Olio di girasole<br>• Sale<p><b>Durata:</b> <i>1</b> …

Weinschule Folge 2: Wie entsteht Wein?

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