Jing

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木须肉

2014-10-24<p>老公特别喜欢木耳和鸡蛋,木须肉里这两样都有,所以学做了这道菜。木须肉原名木樨肉,是一道常见的汉族传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,常被讹传名为木须肉、苜蓿肉等。 其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。...(展开)<p>难度:切墩(初级)<p>时间:10 …

豆腐炒年糕的做法_菜谱_美食天下

花蛤豆腐煲的做法_菜谱_美食天下

牛妈厨房 2015-10-18 15:48<p>继花蛤蟹后,我又玩转了一款花蛤豆腐。吃货就是这样子没办法,吃到好吃的就是停不下来,我最起码会同样或是玩一下食材煮二到三次以上才可以。今天玩转的豆腐花蛤也十分不错,朋友们可以参考一下哦。<p>食材与明细

青菜鸡蛋饼的做法_菜谱_美食天下

牛妈厨房 2015-10-18 16:15<p>一个不粘平底煎锅,一个鸡蛋,几量面粉,少许清水,一茶匙的细盐。就可以做出又薄又软的淋饼了。说淋饼大家可能都不太熟,但说鸡蛋饼是不是一下又全都明白了呢。是得呢我说的淋饼也就是你们所知的鸡蛋饼。 这饼十分的百搭,可配酱可卷蔬菜或是肉类食材,总之没有你想不到的百搭 …

老干妈版红烧豆腐的做法_节后刮油从肠计议-酱香浓郁的老干妈版红烧豆腐_菜谱_美食天下

1.豆腐切成小方块后,用开水烫一下去除豆腥味。   2.用中火烧到咸味渗透到豆腐里。   3.如果事先不加入盐,等豆腐烧好后,外面有咸味,   里面却淡淡的无味道,非常影响口感哦~   4.禾然有机酱油是一种不可多得的上等调味品。天然生态食品;   含有浓郁的酱香和脂香,提鲜效果明显。   5.选择 …

韩式炒杂菜的做法_菜谱_美食天下

君梦深蓝 2015-10-19 09:22<p>炒杂菜,就是把菠菜、香菇、红萝卜、黑木耳、洋葱、瘦肉、炒蛋等材料切丝,与红薯粉条一同拌炒而成。这道色香味俱佳的韩国料理,不仅营养丰富、卖相诱人,还可依个人口味随意搭配,做成自己最爱吃的炒杂菜。<p>食材与明细

小米椒萝卜条的做法_菜谱_美食天下

小厨多芸 2015-10-19 16:19<p>小时候妈妈一到秋天就会腌上一大缸的腌菜跟萝卜,整个冬天就不愁下饭的菜了。 现在成家后我也学妈妈的样做起了这道美食,不过在口味上经过我的改良,味道跟老妈做的有点不同,更适合现在年轻人的口味了~<p>食材与明细

酱油炒面的做法_菜谱_美食天下

拿到酱油的那一刻,我心里想的居然是《酱油炒面》这道主食~~~~想着炒面上再放一个煎好的鸡蛋~~~那自然是极好的~~~~ 估计是小时候吃《酱油炒饭》吃多了~~~O(∩_∩)O哈哈~~ 而我本来就更喜欢面食,自然而然就喜欢《酱油炒面》了~~~ 做这道菜还是蛮波折的~~~ 炒好的面,一不注意就被某某某消灭 …

大骨头两吃的做法_一种食材的两种极端演绎:【大骨头两吃】(附自制叉烧酱)_菜谱_美食天下

• 大骨头2斤多• <b><br>红花藕2小截</b><br>• 老姜拇指大一块<br>• 大葱半根• <b><br>高度白酒(A)少许</b>• <b><br>料酒(A)5ml</b>• <b><br>米醋(A)少许</b>• <b><br>盐(A)适量</b>• <b><br>白砂糖(B)160g</b>• <b><br>生抽(B)120g</b>• <b><br>盐(B)16g</b>• <b><br>红星二锅头(B)36g</b>• <b><br>芝麻酱(B)30g</b>• <b><br>芝麻油(B)4g</b>• <b><br>蚝油(B)60g</b>• <b><br>海鲜酱(B)40g</b>• <b><br>红曲粉(B)15g</b>• <b><br>麦芽糖(B)80g</b>• <b><br>磨碎蒜茸(B)3</b> …

酸菜牛肉面

<b>“</b>酸菜牛肉面,这名字大家伙儿肯定很熟悉吧。电视上狂轰滥炸的广告,听得咱耳朵都出茧子啦!可那牛肉面,你真能在里面找出大块的牛肉来么?咱还是自己在家动手做吧,这可是货真价实的酸菜牛肉面哈。大块的牛肉,特过瘾哦。这酸爽,好吃得停不下来啊。食油 红尖椒<b>”</b><p>酸菜牛肉面的做法<p><i>1.</i>准备好各种原料<p><i>2.</i>将牛腩洗净,切成 …

红烧牛肉面的做法_菜谱_美食天下

飞鱼童话 2014-09-18 23:20<p>本来想做土豆炖牛腩的,忙到下午才记起来今天居然是自己的生日,那就做个红烧牛肉面吧,应景一下,好像小时候只有生日的时候才能吃到面条。长大了,自己动手,丰衣足食!<p>食材与明细

卤肉饭的做法_菜谱_美食天下

酱爆鸡丁的做法_菜谱_美食天下

山西豆角焖面的做法_与懒无关:【山西豆角焖面】_菜谱_美食天下

今天做的是“山西豆角焖面”! 因为饭菜一锅出 ,总有人说它是”懒人饭“。但我却要说,爱它的原因并非因为省事,而只是为了它的味道!! 劲道的面条,咸鲜的味道,再加上最后那少许辛辣蒜末与酸爽陈醋的画龙点睛。。。 它的滋味,即使是在最炎热的酷暑三伏天里,也能诱惑的你分分钟解决掉一大碗! 既然如此,就一起来 …

咸鱼烧肉的做法_菜谱_美食天下

肉末茄子酱拌面的做法_菜谱_美食天下

余甘果蜜 2014-09-23 17:57<p>肉末茄子很好吃,肉末茄子酱拌面也不错呢。夏天里,来一份茄子酱拌面真是好极了咧。 食材:面粉150克、茄子100克、猪肉90克、 配料:姜、葱、甜面酱、料酒、精盐、食用油各适量<p>食材与明细

香菇炒肉丁的做法_菜谱_美食天下

香菇炒肉丁的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、干香菇泡发使用温热水,只有温度在超过70度,才会分解出香味的物质,使香菇更加鲜美。 2、老干妈豆豉酱、生抽、老抽都是咸味的,在烹饪过程中没有加盐,这可根据自己的口味酌情增减。 3、此菜可作为香菇酱拌饭、拌面超级好吃,最好在煮的时候多加点水,这样酱汁多。 4、最后加入 …

豉汁小黄鱼的做法_用传统的方法制作冰凉开胃的【豉汁小黄鱼】_菜谱_美食天下

传统的熏鱼都是用青鱼做的比较多。 可是青鱼每一条都好大,像我这么秀气的吃法,一条鱼得吃好久。。 于是寻思着用什么代替,就想到小黄鱼了~ 小黄鱼个头小小的,只有一根大骨刺,实在很适合这种做法呢。 今儿个做的这道菜——“豉汁小黄鱼”,在汤汁里我加了豆豉。 因为很喜欢豆豉的香气,总觉得它会给菜肴带来一些异 …