Lucia

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Arrostire carni e pesci con le marinate

I <b>condimenti</b> conferiscono alle pietanze maggiore appetibilità e sapidità e ne migliorano la digeribilità. Ma per usarli, è importante saperli <b>dosare</b> …

Come si prepara il liquore di alloro pugliese

Foggia e Lecce. È dalle due estremità della Puglia che l’alloro raccoglie profumi e sapori del territorio per dar vita ad un liquore diffuso in tutto …

√ Radiohead, dal vivo a Parigi anche "2+2=5" che mancava da sette anni

La sera del 23 maggio allo Zenith di Parigi i Radiohead hanno eseguito “Creep” che mancava da sette anni dalla loro scaletta. La sera del 24, sempre …

Vodafone Smart prime 2016 è ufficiale a 149 euro

Dopo il successo del precedente Vodafone Smart prime prosegue la strategia di Vodafone Italia di offrire sul mercato nuovi modelli di smartphone che …

La «torta d'acqua» che tutti vogliono

<b>Quando la guardi</b> l'ultimo pensiero che ti passa in mente è che si possa mangiare. Perché ha l'aspetto di un'<b>enorme goccia d'acqua,</b> che per qualche …

Pizza in teglia: impasto fatto in casa

Quando rinunci a una pizza compi un reato di omissione.<p>Eppure lo fai, perché quel disco condito è in realtà senso di colpa col pomodoro sopra, e …

Tutti pazzi per la Raindrop Cake: ecco come prepararla a casa

L'ultima mania in fatto di dolci è la Raindrop Cake, la torta che sembra una goccia d'acqua creata da Darren Wong. A New York ne vanno matti. Ecco …

Raindrop Cake: che sapore ha

Sento l’hype, non posso negarlo. Allo stesso tempo sento la voglia sfrenata di criticare più da vicino, perché gli italiani da quando han visto la</b> …

David Bowie - Starman (1972) HD 0815007

David Bowie

Come cucinare il daikon

Forse lo avrete già visto nel banco frutta del vostro fruttivendolo o al supermercato, ma non conoscete e non avete mai assaggiato il daikon, …

Ricetta Quiche Lorraine

Per la ricetta della quiche Lorraine, iniziate a impastare il burro con la farina in modo da ottenere dei bricioloni e proseguite fino a quando il …

Ricetta Plum cake alla greca con feta e olive

Per la ricetta del plum cake alla greca con feta e olive, tritate i pomodori secchi, sminuzzate grossolanamente le olive. Tagliate a dadini la feta e …

Iginio Massari: ricetta del lievito madre

Protagonista dello scambismo gastronomico più in voga (ho visto gente darsi appuntamento nei parcheggi dei multisala e maneggiare strani …

Schiacciata toscana e pizza romana

Se sul versante adriatico è tutto un proliferare di <b>piadine</b>, <b>cresce</b> e <b>pizze “scime”</b>, fino alla <b>torta al testo</b> dell’entroterra, su quello tirrenico la …

Ricetta Biscottini con cioccolato all'olio extravergine

PRESENTA<p><i>Biscottini con cioccolato all’olio extravergine</i><p>1h 50"<p>Biscottini con cioccolato all’olio extravergine<p><i>Informazioni</i><p>30 PORZIONI

Ricetta Biscotti speziati

In una ciotola montate i tuorli con entrambi gli zuccheri, una spolverata di cannella, una scorza d’arancia tritata, un cucchiaino di semi di anice, …

Ricetta Biscotti morbidi con frutta secca

Tritate grossolanamente nel robot da cucina mandorle, noci e nocciole con lo zucchero a velo. Mescolatele poi con i datteri sminuzzati con il …

Ricetta Biscotti di frolla alle tre confetture

Montate il burro con lo zucchero, la farina, la fecola e un pizzico di sale. Unite i tuorli setacciati, una grattugiata di scorza d’arancia e …

Ricetta Biscotti e biscottini

Mescolate il burro morbido con lo zucchero a velo e i tuorli, poi unite le farine, un pizzico di sale e i semi raschiati da mezzo baccello di …

Ricetta Biscotti ai datteri

Impastate il burro, morbido, con lo zucchero, il sale, i semi di un pezzetto di baccello di vaniglia, l’uovo, i datteri a pezzetti e la farina …

Biscotti: le nostre migliori ricette

Nella ricetta originale venivano cotti due volte per renderli friabili e perfettamente conservabili. Dai più semplici frollini a base di pasta …

Come cucinare l'agnello

L’agnello è una carne leggera, tenera e molto saporita che in genere si mangia nelle festività e in particolare in occasione della Pasqua.<p>Tante sono …

Le polpette in carpione di Sandra Salerno

Quando si dice coincidenze! Ieri stavo preparando le polpette di Nicola Batavia per la <b>cena con le mie amiche</b> quando ho ricevuto una telefonata di …

Ricette cucina cinese

La cucina cinese è entrata a far parte della nostra cultura ormai da molto tempo.<br>Chi non ha mai mangiato un involtino primavera o un pollo alle …

Il test che ti dice se sei dipendente da internet

Come volevasi dimostrare, non siamo messi così male—o sì?<p>Facebook<p>Twitter<p>Antonella Di Biase<p>feb 23 2016, 2:23pm<p><i>Illustrazione di Joel Benjamin</i> via VICE<p>Quando si parla di dipendenza da internet, la solfa è sempre la stessa. Il triangolo tra l'inutile allarmismo dei media, il bigottismo della …

Ecco cosa ti succede se smetti subito di fumare!

Quello del fumo, si sa, è un vizio difficile da debellare. Altrettanto noti sono, però, i danni alla salute dei fumatori e di chi gli sta …

Le 20 pizze più costose d'Italia

Possiamo anche provare a far finta di niente ma lo schiaffo è arrivato. Possiamo fingere che la <b>pizza</b>, il piatto più amato sulle tavole italiane, sia …

Non il solito burro: 12 ricette per fare il burro aromatizzato

Facilissimo da fare e sfizioso da gustare, il burro aromatizzato è quell’ingrediente fantasioso che potrete utilizzare nella preparazione dei vostri …

Pizza con scarola napoletana

Impossibile nominare tutte le varianti della <b>pizza napoletana</b>, sia nell’impasto che nei condimenti. E perfino nel formato, se pensiamo ad esempio al</b> …

Come fare il risotto? Con i nostri consigli e 18 ricette!

Arborio, Baldo, Sant’Andrea, Carnaroli, Vialone nano sono le varietà migliori per i risotti. Più noto è il Carnaroli, un superfino che ha un’ottima …