Lucia

67 Flips | 1 Magazine | 3 Likes | @Lucia4viv | Keep up with Lucia on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Lucia”

Arrostire carni e pesci con le marinate

I <b>condimenti</b> conferiscono alle pietanze maggiore appetibilità e sapidità e ne migliorano la digeribilità. Ma per usarli è importante saperli <b>dosare con</b> …

Liquore di alloro, un infuso che profuma di Puglia

Foggia e Lecce. È dalle due estremità della Puglia che l’alloro raccoglie profumi e sapori del territorio per dar vita ad un liquore diffuso in tutto …

√ Radiohead, dal vivo a Parigi anche "2+2=5" che mancava da sette anni

La sera del 23 maggio allo Zenith di Parigi i Radiohead hanno eseguito “Creep” che mancava da sette anni dalla loro scaletta. La sera del 24, sempre …

Vodafone Smart prime 2016 è ufficiale a 149 euro

Dopo il successo del precedente Vodafone Smart prime prosegue la strategia di Vodafone Italia di offrire sul mercato nuovi modelli di smartphone che …

La «torta d'acqua» che tutti vogliono

<b>Quando la guardi</b> l'ultimo pensiero che ti passa in mente è che si possa mangiare. Perché ha l'aspetto di un'<b>enorme goccia d'acqua,</b> che per qualche …

Pizza in teglia: impasto fatto in casa

Quando rinunci a una pizza compi un reato di omissione.<p>Eppure lo fai, perché quel disco condito è in realtà senso di colpa col pomodoro sopra, e …

Tutti pazzi per la Raindrop Cake: ecco come prepararla a casa

L'ultima mania in fatto di dolci è la Raindrop Cake, la torta che sembra una goccia d'acqua creata da Darren Wong. A New York ne vanno matti. Ecco …

Raindrop Cake: che sapore ha

Sento l’hype, non posso negarlo. Allo stesso tempo sento la voglia sfrenata di criticare più da vicino, perché gli italiani da quando han visto la</b> …

David Bowie - Starman (1972) HD 0815007

David Bowie

Daikon: l'ortaggio brucia grassi che arriva dal Giappone

Forse lo avrete già visto nel banco frutta del vostro fruttivendolo o al supermercato, ma non conoscete e non avete mai assaggiato il daikon, …

Quiche Lorraine

Ingredienti<p>300 g farina 00<br>• 150 g burro freddo<br>• 130 g latte<br>• 130 g panna fresca<br>• 100 g pancetta tesa a bastoncini<br>• 3 uova<br>• noce moscata<br>• sale<br>• pepe<p><b>Durata:</b> <i>1 h 40</b> …

Plum cake alla greca con feta e olive

Ingredienti<p>200 g farina<br>• 120 g feta<br>• 50 g olive nere snocciolate<br>• 40 g pinoli<br>• 10 g lievito per torte salate<br>• 4 uova<br>• pepe<br>• 2 pomodori secchi …

Commenti su Iginio Massari spiega i segreti del lievito madre di Iginio Massari di stefano muoio

Il problema è che ormai, dopo aver guardato qualcuno in televisione, si crede di essere diventati ingegneri.<br>E’ ovvio che ad ogni cosa che non si sa …

Schiacciata toscana o pizza bianca romana?

Se sul versante adriatico è tutto un proliferare di <b>piadine</b>, <b>cresce</b> e <b>pizze “scime”</b>, fino alla <b>torta al testo</b> dell’entroterra, su quello tirrenico la …

Biscottini con cioccolato all'olio extravergine

1<p>Formate sul piano di lavoro una fontana con la farina, un pizzico di lievito e lo zucchero a velo, versate al centro 60 g di olio, unite l'uovo, i …

Biscotti speziati

Ingredienti<p>350 g Farina<br>• 170 g Burro morbido<br>• 80 g Zucchero semolato<br>• 80 g Zucchero a velo<br>• 5 Tuorli<br>• Una bacca di ginepro<br>• Cannella<br>• Scorza d'arancia<br>• Semi di …

Biscotti morbidi con frutta secca

Ingredienti<p>225 g Albume<br>• 150 g Mandorle sgusciate con la pelle<br>• 90 g Zucchero di canna<br>• 85 g Zucchero a velo<br>• 50 g Zucchero semolato<br>• 50 g Datteri secchi …

Biscotti di frolla alle tre confetture

• 250 g Farina<br>• 250 g Burro<br>• 125 g Fecola<br>• 125 g Zucchero a velo<br>• 8 Tuorli sodi<br>• Scorza d'arancia<br>• Sale<br>• Confettura di albicocca, pesca, ciliegia

Biscotti e biscottini

Ingredienti<p>175 g farina di mais finissima<br>• 150 g burro morbido<br>• 75 g zucchero a velo<br>• 75 g farina 00<br>• 40 g tuorli<br>• 1 pz baccello di vaniglia<br>• sale<p><b>Durata:</b> <i>1 h 45</i> …

Biscotti ai datteri

Ingredienti<p>250 g Farina<br>• 160 g Burro<br>• 160 g Datteri<br>• 130 g Zucchero di canna<br>• 1 Uovo<br>• Vaniglia<br>• Semi di sesamo<br>• Sale<p><b>Durata:</b> <i>1 h</i><p><b>Livello:</b> <i>Medio</i><p><b>Dosi:</b> <i>75 persone</i><p>Impastate …

Biscotti: le nostre migliori ricette

Nella ricetta originale venivano cotti due volte per renderli friabili e perfettamente conservabili. Dai più semplici frollini a base di pasta …

Come cucinare l'agnello

L’agnello è una carne leggera, tenera e molto saporita che in genere si mangia nelle festività e in particolare in occasione della Pasqua.<p>Tante sono …

Le polpette in carpione di Sandra Salerno

Quando si dice coincidenze! Ieri stavo preparando le polpette di Nicola Batavia per la <b>cena con le mie amiche</b> quando ho ricevuto una telefonata di …

Dalla Cina 5 ricette facili per tutta la famiglia

La cucina cinese è entrata a far parte della nostra cultura ormai da molto tempo.<br>Chi non ha mai mangiato un involtino primavera o un pollo alle …

Il test che ti dice se sei dipendente da internet

Come volevasi dimostrare, non siamo messi così male—o sì?<p>Facebook<p>Twitter<p>Antonella Di Biase<p>feb 23 2016, 2:23pm<p>Quando si parla di dipendenza da internet, la solfa è sempre la stessa. Il triangolo tra l'inutile allarmismo dei media, il bigottismo della generazione analogica e il rischio effettivo di …

Ecco cosa ti succede se smetti subito di fumare!

Quello del fumo, si sa, è un vizio difficile da debellare. Altrettanto noti sono, però, i danni alla salute dei fumatori e di chi gli sta …

Commenti su Le 20 pizze più costose d’Italia di Stefano Salvati

Se Si parla di hotel 5* Lusso???<br>La mia pizza è differente, qui in Italia vendiamo<br>La Margherita di base a € 24la gourmet per esempio: foie-Gras …

Non il solito burro: 12 ricette per fare il burro aromatizzato

Facilissimo da fare e sfizioso da gustare, il burro aromatizzato è quell’ingrediente fantasioso che potrete utilizzare nella preparazione dei vostri …

Capperi, pinoli e verdure: tutti i dilemmi della pizza con la scarola

Impossibile nominare tutte le varianti della <b>pizza napoletana</b>, sia nell’impasto che nei condimenti. E perfino nel formato, se pensiamo ad esempio al</b> …

Come fare il risotto? Con i nostri consigli e 18 ricette!

Arborio, Baldo, Sant’Andrea, Carnaroli, Vialone nano sono le varietà migliori per i risotti. Più noto è il Carnaroli, un superfino che ha un’ottima …