Carlos Lucas

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Patatas Bravas de Sergi Arola

En el recetario de los chefs no podían faltar las <b>Patatas Bravas de Sergi Arola</b>, aunque es una receta sencilla de elaborar, no son las típicas bravas …

Una muestra de recetas especiales para que compongas tus menús navideños

Como ya os comentaba en mi anterior Post de <b>Navidad para Todos</b>, en esta Segunda entrega vuelvo a la carga con el mismo tema y es que disfrutar de la</b> …

6 panes dulces típicos en Navidad

¡Hola!<p>Quiero compartir con ustedes distintos panes dulces típicos en Navidad y para ello he contado con la ayuda de compañeros de RED facilisimo, …

Hoy Cocinas Tú: Vasitos de mousse de chocolate con frambuesas

Si todavía estáis pensando en el postre que vais a servir en la comida o cena en la que vais a ser anfitriones estas fiestas, Roberto nos ha hecho …

Cóctel de gambas: el aperitivo perfecto para estas fiestas

Hoy os traigo una nueva receta salada para poder incluir en vuestros menús de Navidad, Nochebuena, Nochevieja, Año Nuevo, Reyes... Es una propuesta …

Bacalao blanco y negro, receta de Marcos Morán

Nos vamos al mar de la mano de Marcos Morán.<p><b>Marcos Morán</b> ejerce de jefe de cocina de <b>Casa Gerardo</b> desde hace algunos años, colaborando en la dirección …

Raviolis de calabacin y salmón: una forma diferente de presentar estos dos ingredientes

Brujita en la cocina Idea guardada <b>1</b> veces<p>Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar<p>Me encantan las ensaladas y creo que cualquier época del …

Arroz con leche de coco, piña y papaya >> El Comidista >> Blogs EL PAÍS

Se prepara con arroz glutinoso, muy usado en la cocina asiática para preparar postres servidos al plato o en forma de bolas o pastelillos endulzados …

Pan de carasau

El <b>pan carasau</b>, también conocido como “<b>papel de músico</b>”, es típico de la isla italiana de Cerdeña. Se presenta en finas láminas circulares muy …

Salmón marinado con ginebra >> El Comidista >> Blogs EL PAÍS

Los dueños de Binifadet accedieron a pasarme la receta, bastante agradecida por su sencillez de preparación. La clave para que el salmón quede tierno …