Luca Foster

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Polpette di cavolfiore e curcuma

Vi abbiamo già convinto della bontà delle polpette di cavolfiore proponendovi una ricetta sfiziosa per arricchire i vostri buffet degli aperitivi e …

Lo chiamavano Trinità... le scene più famose e le curiosità dei film con Bud Spencer e Terence Hill

Gli aneddoti e i momenti più esilaranti di un classico della risata. Bud Spencer e Terence Hill in Lo chiamavano Trinità... e nel sequel.<p>Quando si …

Orecchiette alla crema di broccoli, zucca e melagrana

Sui banchi della frutta e della verdura, in questa stagione, si trovano degli ortaggi davvero meravigliosi. Per esempio il broccolo, dalla chioma …

Risotto radicchio e pancetta

Se siete alla ricetta di un primo piatto raffinato il risotto radicchio e pancetta fa al caso vostro. Ideale sia per un pranzo informale che per una …

Contorno vegan: carciofi in padella con sciroppo di melagrana. Provalo ora! - Mondo Mangiare - Consigli tendenze e novità

Contorno vegan: carciofi in padella con sciroppo di melagrana. Provalo ora!<p>Prepariamo un contorno dal sapore ricco e appetitoso, perfetto per chi ama …

Come preparare un uovo in camicia perfetto? Scopri i segreti per non sbagliare! - Mondo Mangiare - Consigli tendenze e novità

Preparare l’uovo in camicia è per molti un incubo. In effetti all’apparenza sembra molto difficile da fare ma basta seguire qualche accorgimento e la …

L'orata al forno è il secondo piatto gustoso ma leggero che non può mancare nel vostro ricettario del cuore

Orata fresca, pomodorini, olio extra vergine d'oliva, timo, salvia, origano... Buon appetito!<p>L<b>'orata al forno</b> è una ricetta leggera ma sfiziosa, che …

Crema al Parmigiano

La crema al Parmigiano è una saporita salsa che si prepara aggiungendo alla besciamella il Parmigiano reggiano grattugiato. Il profumo ed il sapore …

Prepara il risotto del Boscaiolo, un primo piatto delizioso per i tuoi ospiti!

Il risotto del boscaiolo è un primo piatto semplice, gustoso e particolarmente facile da preparare. Ecco gli ingredienti per 4 persone e la procedura …

Merluzzo al vapore di curcuma con chips di verdure

L’uso della curcuma in cucina ha finalmente fatto il suo ingresso ufficiale anche nella cultura occidentale. Le sue molteplici proprietà, la sua …

Frittata di patate al forno

La frittata è il salvacena per eccellenza; una preparazione facile e veloce da preparare. Nonostante la sua semplicità c'è sempre qualcuno che ha …

Capesante con insalata di frutta

Non serve un'ostrica per trovare un tesoro... anche le capesante, i prelibati molluschi, contengono un prezioso ripieno. Le carni tenere e dolci sono …

Crema allo zafferano: provala con il pandoro

Lo zafferano non è un ingrediente solo per risotti e piatti salati, e questa ne è la prova. Sta benissimo nei budini, nelle panne cotte e nelle creme …

Risotto allo Champagne e scampi

Tra i primi piatti pregiati che non possono mancare nel menu delle feste i risotti hanno un posto d'onore!Dal tradizionale risotto ai frutti di mare …

Polpettone con cuore di scamorza

Direttamente dai ricettari della nonna ecco una ricetta della tradizione popolare, immancabile in tutte le famiglie: il polpettone! La versione che …

Baccalà agrodolce alla ligure

Nel Bel Paese, indistintamente tra nord e sud, il merluzzo, spesso anche diviso tra baccalà e stoccafisso, è sicuramente uno dei pesci più …

Filetti di merluzzo al forno

A tutto merluzzo! L’Italia intera venera questo pesce azzurro dalle carni delicate e magre. Conosciuto anche nelle sue varianti sotto sale ed …

Braciole di maiale con crema di zucca e taleggio

L’autunno porta in tavola colori caldi e affascinanti, come quello della zucca, che con la sua particolare dolcezza diventa l’ingrediente perfetto …

Orecchiette con le cime di rapa

Le orecchiette con le cime di rapa, chiamate anche “recchitelle” o “strascinati”, sono uno dei piatti tipici più rappresentativi della Puglia, in …

The Fork Festival: 1000 ristoranti gourmet in Italia scontati al 50% - Mondo Mangiare - Consigli tendenze e novità

<b>Dal 19 ottobre al 2 dicembre torna The Fork Festival</b> e potremo mangiare in 1000 ristoranti in Italia con il 50% di sconto. L’evento arriva alla sua …

Insalata di pollo e mele

L’insalata di pollo è una pietanza fresca e appetitosa tipicamente estiva, un piatto perfetto anche come schiscetta per l'ufficio per un pranzo unico …

Una vera delizia per tutti i palati: insalata di grano saraceno gluten free - Mondo Mangiare

Ecco a voi un piatto completo, ricco e gustoso. Una ricetta adatta a tutti i gusti e soprattutto senza glutine. Vediamo come preparare un’insalata di …

Cavatelli con salsiccia e cime di rapa

L'interminabile varietà dei prodotti italiani passa anche da quelli ortofrutticoli e da come vengono identificati da nord a sud. Un esempio: le cime …

Polpette di spinaci e ricotta

Polpette di carne o al sugo? Mettete da parte i grandi classici perché oggi abbiamo in mente una versione davvero stuzzicante: polpette di ricotta e …

Huawei Mate 10 arriverà direttamente con Android Oreo - Wired

Ormai <b>il lancio di Huawei Mate 10 è dietro l’angolo</b>, ma le informazioni sui nuovi telefoni della multinazionale cinese continuano a fluire copiose, …

Pentolino, padella, teglia: a ogni pietanza la sua pentola, basta seguire questa guida

Dalla padella per preparare le uova fritte fino al paiolo per mescolare la polenta: tutti gli usi delle pentole che abbiamo in casa<p>Così tante <b>pentole</b> …

Lonza di maiale ripiena

La lonza di maiale ripiena è un secondo piatto ricco e saporito, in cui l’arrosto succulento e ben rosolato costudisce un ripieno delizioso di tenere …

Risotto zucca e gorgonzola

La zucca, con la sua aranciata dolcezza, è tra i piaceri più attesi dell’autunno: versatile protagonista di ricette dolci e salate, ci tiene …

Vellutata ai funghi porcini

Zuppe e minestre sono perfette quando fuori comincia a fare freddo e viene voglia di coccolarsi con cibi che scaldino lo stomaco… ma anche il cuore! …