Lu Bich Van

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五香茶葉蛋

<b>五香茶葉蛋</b><p>茶葉蛋又名五香蛋,因為烹調時使用了茶葉、香葉、桂皮、花椒、八角、醬油等五香調味香料,故稱為"五香茶葉蛋"。茶葉蛋是熱菜菜譜之一,很受大眾歡迎,因為做法簡單,容易攜帶,而且物美價廉,可以做做餐點,閒暇時又可以當零吃,而且一般在便利店或路邊小檔有售。<p>茶葉蛋一般是以新鮮蛋來做,加入輔料鹵味,使蛋 …

茶葉蛋食譜【傳統美味小吃】 Tea Eggs

• 水 1公升<br>• 紅茶葉 2包<br>• 鐵觀音茶葉(或其他中國茶葉,或可增減) 1½湯匙<br>• 陳皮 1/4 塊<br>• 桂皮(cinnamon stick)1 枝<br>• 八角 2粒<br>• 生抽(醬油)3湯匙<br>• 老抽(可以不加)1茶匙<br>• 糖 1湯匙<br>• 鹽 1茶匙

棉花糖牛奶布丁食譜 by Ching

簡易棉花糖化身卡士達醬食譜 by 花媽甜心派

[sweet] 簡單手搓金閃閃,Q彈,南瓜湯圓熱熱上桌!♥♥♥ (pumpkin sweet dumplings) @ ♥ 阿妮塔 愛生活 愛廚房 ♥ :: 痞客邦

前幾天早上睡醒,突然浮現想吃的早餐,是『南瓜湯圓』,<p>很少這樣明確地知道想吃什麼,也許是晚上睡覺時夢見的吧......<p>何況家裡還沒有糯米粉,也沒有糯米可以自己打成粉,<p>也就是說... 一定得出門補貨才能做出來,嗯,還好補貨後衝力不減,來搓湯圓嘍!:D<p>據《本草綱目》註,南瓜性溫味甘、入脾、胃經。<p>具有補中益 …

滋潤蓮子燉奶食譜 by Fen's

番茄起司烘蛋 @ 戀戀家 :: 痞客邦

山西剪刀麵~ 同場加映:Q彈手工麵條的簡易做法 @ 【梅子家】,過日子的幸福滋味 :: 痞客邦

【西煮】8分熟美味~~馬鈴薯杯烤蛋 Baked Egg with Slice Potato

一粒一粒的蛋,看起來小巧可愛~ <br>尤其是蛋黃的部份,煮的死硬的話或許不是人人都愛(繼續閱讀...)

4大類食物:最佳無毒保鮮術

amy麻米 :: 痞客邦

[sweet] 平底鍋完成,柔軟的舒芙蕾厚鬆餅 soufflé pancake (免烤箱)(日式厚鬆餅) @ ♥ 阿妮塔 愛生活 愛廚房 ♥

最近看到朋友們去吃了厚片鬆餅,看起來很新奇,<br>完全顛覆了pancake 薄薄軟趴趴的印象,<br>疊在一起的厚片鬆餅滿高,就算不如蜜糖土司那樣花枝招展,<br>簡簡單單就很是誘人。<p>而長高的關鍵應該是拌入打發蛋白的作法,<br>如此做出來的口感也會更加綿密鬆軟哦!<p>如果會做戚風蛋糕,做這個舒芙蕾厚片鬆餅應該也沒有難度,<br>因為作法可 …

廚房裡的人類學家:香蒜奶油酱

紐約客必吃>重乳酪起司蛋糕佐藍莓醬

法式甜點~烤布蕾Crème brûlée的表情 *用愛~祝大家新年快樂!

烤布蕾Crème brûlée是女兒非常喜愛的甜點,只要她喜歡的我會努力達成,因此這趟學校放寒假,我一問她說要不要做烤布蕾給她吃,她就馬上興奮的張大眼睛,給我一個超級開心的表情,還說著某某朋友也吃過媽媽的烤布蕾,聽起來一副很以媽媽為榮的樣子! 我也想一想...,為什麼這個孩子如此討人喜歡呢?! 1. …

便當食譜,牛肉食譜-薑燒牛小排&蔬菜便當

便當食譜,牛肉食譜-薑燒牛小排&蔬菜便當的材料 *材料分類 肉類<p>[ 1人分 ]<br>*牛小排 Beef ribs—100g<br>*可以換成喜歡的肉類!<br>高麗菜 Cabbage—1~2張<br>青梗菜 Bock choy—2~3把<br>紅蘿蔔 Carrot—20g<p>蘋果 Apple—1/4個<br>薑泥 Ginger paste—1小匙<br>蒜 …

早餐食譜,野餐食譜-香香Creamy馬鈴薯焗烤麵包

早餐食譜, 野餐食譜-馬鈴薯焗烤麵包的材料 *材料分類 菜類<p>[2條]<br>法國麵包 French bread—1/2條<br>馬鈴薯 Potatoes—2個<br>培根 Bacon—2片<br>蒜頭 Garlic—2~3粒<br>紅蔥頭 Shallots–2~3粒<p>牛奶 Milk—100cc<br>鮮奶油 Whipping cream—50cc<br>鹽 …

美味人妻 の 懶人瘦身飲食10大招 (更新版) @ 矽谷美味人妻 :: 痞客邦

[一個人也可以吃很飽] 手工橘子果醬 Homemade Mandarin Marmalade @ Hi, 我是肉鬆小姐:有關邀稿、合作商談請來信至winnichang@me.com :: 痞客邦

廚房| 用電鍋燉煮會微笑的滷牛腱 @ 潘朵拉's Van Gogh :: 痞客邦

[大同電鍋] 酒香桂花糖心蛋 @ 大同3C :: 痞客邦

春天的饅頭——菠菜卷 Chinese Spinach Roll @ 小貓伊藍 :: 痞客邦

我很怕冷。這趟遠走澳大利亞,部份原因是為了偷享兩週的炎夏 ~~~<p>我妄想著,三月上旬回到香港時,冬天已經過去,冷颼颼的空氣不會再包圍著我~<p>可是這個冬天來得晚也去得晚,我回來之後仍然要穿羽絨衣禦寒<p>不過,這個星期氣溫終於回暖~~^^<p>空氣中的濕度,不用看天文台的數字,都知道逼近飽和~!!<p>這種熟悉的乍暖還寒和 …

濃縮薑糖汁/ Ingwer -Sirup @ 我家在阿爾卑斯山 Alpenleben :: 痞客邦

超完美蒸蛋【vici的懶人廚房】食譜 by VICI的懶人廚房

Living in a Modern Farmhouse You Can Be Proud Of: Ripple Road

This modern farmhouse on Vancouver’s Ripple Road was imagined by <b>Kelly Deck Design</b> as having an open layout, where functionality and elegance meet to …