Lord James

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威士忌如何品鉴,怎么欣赏?

这几年,大家喝洋酒似乎比过去优雅了很多。或是下班回家,或是闲暇之时,再或者三五好友一起谈天说地,每人来一杯白兰地或是威士忌。不为了买醉,也不图热闹,单纯享受杯中醇厚的琼浆。最近关于想了解威士忌或是其他烈酒如何品鉴的需求越来越多,每一种都值得单开一篇文章细细讲解。这一次,我们先来了解下,如何鉴赏如今风 …

鲜为人知的10种奇妙搭配,好吃到惊人!

美食是一个奇妙的世界,在这里总会不经意间遇见惊喜。比如,有时突发奇想,将A混着B随便捣腾一下,做出的料理却意外好吃。<p>正因为不经意,这样的美味总是可遇而不可求。今天,厨房君从「厨房问答」里收集了10种奇妙搭配,都是厨友们亲测觉得很好吃的,让你们一次性收获意外美味,打开新世界大门!<p>photo by@风一样的女侠<p><b>冰淇淋的各种奇妙搭配</b><p><b>❶ 啤酒+冰淇淋,甜腻的风吹麦浪</b><p>曾风靡 Ins 和国外美食网站的“Beer Float”,其实用到的就是“啤酒、冰淇淋”两种原料。在啤酒遇到冰淇淋后,如化学反应一般,迅速咕噜咕噜冒起大气泡,急速上升,短短几秒钟形成一层白茫茫的雪顶,特别漂亮。(by @我是伦家)<p>凑近杯口闻 …

15分钟,在家做一道日本米其林星级料理!

提起米其林星级餐厅,你会想到什么?精致、考究,一掷千金?颜好、味美,却吃不饱?不论是动辄需要提前半年预约的火热度,还是账单上令人心情复杂的小数点位置,似乎都让星星料理显得有点“高冷”......<p>今天Lonely Planet即将化身美食博主,手把手教你一道日本<b>米其林星级餐厅“神保町 傳”的招牌菜</b>——<b>香酥炸虾球</b>。没错,不用预约,不用心疼账单,把星级美味搬回家!<p>说不定,下一次的朋友聚会、家庭聚餐,你就可以化身“厨神”大秀厨艺,技惊四座,carry全场哦~<p>©Lonely Planet<p><b>香酥炸虾球</b>是东京料理人長谷川在佑(Hasegawa Zaiyu)最拿手的料理,也是一道非常容易上手的菜品。没错,划重点 …

Traveling? How To Keep Homeland Security Away From Your Cell Phone

Imagine you’re about to get on a flight to New Orleans to see your sweetie. You’re in line dreaming of jazz, beignets and jambalaya when you’re pulled aside by a U.S. Customs and Border Protection agent. He wants your cell phone – no, not just your cell phone, your <i>password</i>! He wants you to unlock …

一碗正宗的双皮奶是怎么样的?

如果被问到喜欢吃哪些时尚的甜品,你肯定会想到栗子蛋糕、榛子巧克力,这些口感细腻、颜值超高的美味。早在上个世纪的三十年代,广东人已经把甜品吃得高档又小资,其中最经典的,就不得不提双皮奶了。<p>是从前的轻奢甜品,也是如今的大众小吃,双皮奶唯一不变的,是给一代代人带去的甜蜜回忆。它甜得细腻、甜得温柔,无论年轻情侣,还是花甲老人,都能从中找到生活的小确幸。<p>尤其在晚上下班以后,来到糖水店,叫一碗原味双皮奶,一边用勺子挖着雪白的奶皮,一边听着旁边的人讲搞笑段子,这无疑是最舒服、最治愈的减压方式。<p>一碗双皮奶,看起来很简单,事实上,背后也隐藏了少为人知的技艺和故事。<p>到底,双皮奶的「两层皮」是怎样做出来的;与百年前 …

香酥可口的玉米烙,制作零失败!

美味又美貌的黄金玉米烙,制作起来非常简单,一盘出锅奶香味儿十足,诱人得很!口感也是甜甜脆脆,吃起来超满足。<p><b>-- 黄金玉米烙 --</b><p>by 風のように自由<p><b>-- 用料 --</b><p>水磨糯米粉 1 大勺<p>玉米淀粉 3 大勺<p>玉米粒 200g<p>玉米油 1 小碗<p>绵白糖 4 勺<p>奶粉 1 小撮<p>食盐 1 小撮<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 超市买的速冻玉米粒,解冻后用一碗水加 3 勺白砂糖上锅烧熟入味,沥水,玉米汤可当饮料,玉米粒里留一大勺左右的水。有条件可加炼奶。<p>❷ 将水磨糯米粉、玉米淀粉混匀后倒入玉米粒中,翻拌几下让每颗玉米都裹上粉,整体是黏糊糊的有水份的状态,像厚糊糊一样,这样煎的时候才不会散架。<p>❸ 在锅中倒入烧玉米粒等量水的油,量 …

手机最低亮度还能更低吗?/Mac 需要杀毒吗?/ 给照片加 LOGO 方法 | A 君解忧室 #035

Hello,A 君解忧室又回来啦!因为前段时间,我在筹备 AppSo 2016 年度榜单的事情,所以没有太多时间为大家解忧。之前有朋友反映,解忧室的「干货」太多,一次 25 条问题有点难消化。所以从这期起,我们将问题精简至 15 条,希望能为大家减轻阅读负担并带来更高质量的回答。今天我依旧会解答大家关心的问题:手机的最低亮度还能更低吗(第 1 问)、Mac 是否需要杀毒(第 4 问)、怎么在图片贴上自己的 LOGO(第 2 问)。来!开始解忧啦。(Android 的朋友你们积极点嘛……<b>通用问题</b><b>1. A …

不用拿出手机就可“接电话”,这个腕带只是让你显摆的吧_商业_好奇心日报

越来越多特工电影里的高科技小玩意成为现实了。<p>这次要说的是来自韩国一个名为 Innomdle Lab 的创业公司,该公司最近设计出了一种可穿戴设备 SGNL 腕带,说是让你用手指就可以“接电话”。<p>根据 Innomdle Lab 的介绍,该腕带可以搭配传统手表,也可以搭配苹果、三星等智能手表,只要把原有 …

摸透一个人很简单,只需10个问题

无论在生活中还是职场中,我们作出的许多重要决定都与人有关。然而,公正地看清一个人并非易事。那么,如何可以通过第一印象迅速地对一个人作出判断,然后正确无误地辨认出(而不是错过)潜力股呢?简单的做法是利用外在标记,例如在校成绩,资产净值,社会地位,职位头衔等。社交媒体给予了我们一些全新的外在评分标准:这 …

9 个完美的解压方法,不要等到真的压力爆棚才看

完美对话的秘密:高情商人士从不使用的九个说法_手机福布斯中文网

揭秘深网和暗网:你所不知道的互联网 | 雷锋网

拥有“中国芯”的防火墙是如何做到安全高可靠的?-网络安全-安全频道-至顶网

习总书记一发话:“没有网络安全就没有国家安全,没有信息化就没有现代化。建设网络强国的战略部署要与‘两个一百年’奋斗目标同步推进!”网络安全就上升到了国家战略层面,实际上,网络安全问题并非“一日之寒”,工信部年初曾表示,2015年全国网络安全形势比较严峻,金融、能源等关键领域将面临更大的损失。事实告诉我们,在爆炸性灾害之前,将危险搬离仓库才是正经事,网络安全也是这样,亡羊补牢为时未晚。<p>由于近期的网络安全事件频发,加之网络安全已上升到国家层面,习总书记指示说“要把关键技术掌握在自己手里”,于是“国产化”的风也猛烈的吹向了网络安全领域。东软也是赶上了好时机,属于中国的处理器——龙芯于8月18日发布, …

穿什么球鞋,搭什么衫,这里有四大类建议_设计_好奇心日报

想必你也注意到了这些年愈发不可抵挡的运动休闲风,Nike 成为卖得最好的美国品牌,原本只出现在运动场的 sneakers(运动鞋)如今在街拍照片、影视剧、秀场也出现的越来越频繁,成为一种绝对时髦的单品。更多品牌掺和进来,开始生产风格各异的运动鞋们。<p>我们早就写过 sneaker 的各种由来,不过篮球鞋 …

自己动手丰衣足食之 DIY清洗汽车节气门_新闻_58车

Nebia:获得蒂姆·库克投资的莲蓬头,究竟有多神奇?

卡洛斯·戈麦斯·安多奈吉(Carlos Gomez Andonaegui)在墨西哥城有一家健康水疗店,他经常为水费感到头疼。墨西哥城拥有 2000 多万人口,海拔在 2133 米以上,且附近没有任何大型自然水源。<p>建成于上世纪 40 年代和 70 年代的两个引水系统需要将水从 900 多米的低处抽上来供墨西哥城居民使用。安多奈吉发现,水价波动太大,让他的店压力很大。他梦想能有更好的节水设备出现。<p>这是差不多五年前的情况。<p>现在,戈麦斯·安多奈吉和他的联合创始人菲利普·温特(Philip Winter)推出了自己的工作成果,一款能省水 70% 的淋浴头。和传统的淋浴头相比,这款名为 Nebia 的淋浴 …

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何时才是要求加薪的最佳时机?_手机福布斯中文网