Avatar - Lola Jon
Lola Jonadded this to
Сладость
#Рецепт: Маффины с кофе и белым шоколадом от Юлии Высоцкой Ингредиенты: мука — 1 стакан, шоколадные капли белые — 100 г, сливочное масло — 100 г, яйца куриные — 1 шт., кефир — ¾ стакана, сахар коричневый — 2 ст. л., сахар демерара — 2 ч. л., кофе молотый — 2 ч. л., разрыхлитель — 10 г, кофейный экстракт — ½ ч. л., соль морская — ½ ч. л. #едимдома #готовимдома #домашняяеда #рецепты #маффины #выпечка #вкусно #юлиявысоцкая #food #recipes #edimdoma Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 190°С. Муку перемешать с разрыхлителем и солью и просеять через сито, затем добавить белый шоколад и все перемешать. 2. Сливочное масло растопить на медленном огне и слегка остудить. 3. Сварить эспрессо. 4. Яйцо соединить с кефиром, влить кофейный экстракт и 30 мл эспрессо, добавить оба вида сахара и все перемешать. 5. Влить растопленное сливочное масло и перемешать. 6. Кофейную массу влить в муку с разрыхлителем и вымешать, не стремясь, чтобы тесто получилось однородным! 7. Формы для маффинов выстелить бумагой для выпечки, так чтобы свешивались края, и разлить тесто. 8. Выпекать маффины в разогретой духовке 20 минут.

#Рецепт: Маффины с кофе и белым шоколадом от Юлии Высоцкой Ингредиенты: мука — 1 стакан, шоколадные капли белые — 100 г, сливочное масло — 100 г, яйца куриные — 1 шт., кефир — ¾ стакана, сахар коричневый — 2 ст. л., сахар демерара — 2 ч. л., кофе молотый — 2 ч. л., разрыхлитель — 10 г, кофейный экстракт — ½ ч. л., соль морская — ½ ч. л. #едимдома #готовимдома #домашняяеда #рецепты #маффины #выпечка #вкусно #юлиявысоцкая #food #recipes #edimdoma Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 190°С. Муку перемешать с разрыхлителем и солью и просеять через сито, затем добавить белый шоколад и все перемешать. 2. Сливочное масло растопить на медленном огне и слегка остудить. 3. Сварить эспрессо. 4. Яйцо соединить с кефиром, влить кофейный экстракт и 30 мл эспрессо, добавить оба вида сахара и все перемешать. 5. Влить растопленное сливочное масло и перемешать. 6. Кофейную массу влить в муку с разрыхлителем и вымешать, не стремясь, чтобы тесто получилось однородным! 7. Формы для маффинов выстелить бумагой для выпечки, так чтобы свешивались края, и разлить тесто. 8. Выпекать маффины в разогретой духовке 20 минут.

instagram.com

View on instagram.com