Lon

241 Added | 16 Magazines | 11 Likes | 1 Following | @Ljl980829 | Keep up with Lon on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Lon”

茄子这么做,比炒的还入味

总是觉得,时间过得太快,天气开始愈发毒热,街巷里随处都会浮现女生们五颜六色的细花碎裙,印证了这已然开始慢慢进入夏季。<br>伴随着气温的升高,胃口却在不断下降,餐桌上的小拌菜就替代了以往的大荤之物,这道手撕茄子,既清爽开胃又酸辣入味。<p><b>-手撕茄子-</b><p>by 清水无香_yl<p>Photo by 清水无香_yl<p><b>-用料-</b><p>茄子 4根<p>香菜 1棵<p>大蒜 3瓣<p>芝麻 1g<p>沙茶酱 半勺<p>生抽 2勺<p>香醋 1勺<p>蚝油 1勺<p>十三香 0.5g<p>泡椒 1勺<p>盐 酌情添加<p><b>-做法-</b><p>❶ 准备好相应食材。凉拌茄子,选择下图<b>广茄</b>为佳,广茄皮更薄,肉质更嫩。<p>❷ 广茄切成<b>7-8厘米</b>的茄段。<p>❸ 放入蒸锅中<b>大火蒸5-10分钟</b>(根据茄子粗细而定)茄子在锅内均匀平铺不要 …

香煎五花肉的做法_【香煎五花肉】_菜谱_美食天下

回锅肉的做法_菜谱_美食天下

蒜烧牛肉粒:香嫩又入味的炒肉法则

鲜美的肉汁被最大限度锁在肉粒内,浓郁蒜香深深的沁入其中,相信没有人会拒绝这碗美味的牛肉粒。<p><b>-- 蒜烧牛肉粒 --</b><p>by Jin小厨<p><b>-- 用料 --</b><p>牛里脊肉 300克<p>青尖椒 1根<p>大蒜 1头<p>小红辣椒 2根<p>蚝油 2汤匙<p>生抽 2茶匙<p>白酒 1汤匙<p>淀粉 1茶匙<p>油 4汤匙<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 将牛里脊肉切成1.5厘米 …

牛肉怎么做好吃?100种做法随你挑!

上学那会儿,每逢小考大考,家人都会炖一锅牛肉料理给自己补元气。牛肉结实耐饿,口感扎实有韧劲,很适合做“大补菜”。毕业离家之后,也常遇到大大小小的挑战,需要为自己加油鼓劲,是时候自己学着做一道牛肉大补菜了!<p><b>-- 番茄牛肉汤 --</b><p>by Elephant-Cafe<p>天热了,番茄做汤酸酸甜甜最开胃。配上牛肉就是开胃大补汤啦。<p><b>-- 用料 --</b><p>番茄<p>牛肉<p>土豆<p>洋葱<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 番茄、牛肉、土豆、洋葱分别切成差不多大小的块儿。<p>❷ 牛肉块先入锅稍煮一会儿,变色捞出冲干净浮沫。<p>❸ 洋葱入锅炒香,放入番茄,炒出红油,再放入土豆和牛肉,翻炒均匀。<p>❹ 加少许盐,糖,生抽继续翻炒。<p>❺ 倒入没过食材的热水,大火煮开,文火 …

适合夏日的7款甜汤,食材简单轻松做

儿时一到夏天,大人们就会忙着洗净百合和莲子,花半天时间煮一锅甜汤,给一家老小一碗碗分好。小时候不喜欢汤里的苦味,无奈被长辈逼着喝完这晚“温吞水”,其实心早就野到外面去啦。现在天气一热,却时常想起这碗清凉温和的甜汤,或许,这碗汤里的微苦和关切,要长大了才懂品尝?<p>厨房君为你整理了不少好喝又滋润的甜汤做法,今天回家就为家人做一碗吧~<p><b>-枸杞马蹄水-</b><p>by 二彭小同学<p>马蹄实在是口感很清新的食物,煮过之后更脆!配上枸杞,汤的口味多了一些香甜。<p>Photo by 二彭小同学<p><b>-用料-</b><p>马蹄 500g<p>枸杞 20g<p><b>-做法-</b><p>❶ 准备好食材,马蹄去皮洗净。<p>❷ 冷水入锅煮至沸腾,转小火煮五分钟左右,加入枸杞熄火焖五分钟即可食 …

鸡爪入门教程,做着简单!吃着过瘾!

鸡爪当零嘴吃,别有风味,因为它耐啃。先要一节一节把爪子上的肉啃干净,继而吃到最中间的掌中宝,一定要一口咬,好大一块,脆脆的,满足!过瘾!鸡爪呀,不论是泡椒味,还是红烧卤味,都让人欲罢不能。但外面卖的鸡爪吧,始终不太放心。其实完全可以自己在家做,而且一点儿都不难!都是入门级别的基础步骤噢~<p><b>-泡椒凤爪-</b><p>by 红姨食坊<p>上学那会儿,不知怎么的,泡椒凤爪突然风靡起来。课间,教室角落里动不动就飘来味道。泡椒味道很神奇,闻起来没有多香,但就是很诱人。四处一看,味道来源处,总有几个人,两只手捏着鸡爪,嘴唇有点肿,张大嘴不断倒吸凉气,看起来很痛苦的样子。但无论多么痛苦,他们还是会伸手吃下一只鸡爪,直到被另一件不 …

如何煮出完美的绿豆汤?

夏至一过,盛夏的气氛就愈发浓烈了,燥热的三伏天也即将来临。此时,来一碗清凉的绿豆汤最适合不过。本期,厨房问答将从4个方面,教你煮出完美绿豆汤!<p>photo by @甜豌豆哎<p><b>如何才能煮出「绿色」的绿豆汤?</b><p>厨房君在问答社区里,发现很多用户都被“为什么煮出的绿豆汤是红色”的问题所困扰。<p>出现这种现象最主要的原因是绿豆中含有多酚类物质,在碱性环境、氧气作用等因素下,发生化学反应,而变成红色。(by @chang1ng)<p>photo by @漂泊_海星<p>那么究竟如何才能煮出绿色的绿豆汤呢?厨友@Pan小月,为大家提供了4个小窍门~<p><b>❶</b> <b>用纯净水煮或是加一点柠檬汁或白醋</b><p>如果有条件,用纯净水煮。如果手边没有纯净水,可以 …

6款家常咸香酱料,下饭拌菜绝了!

在家里自制酱料,可以根据自己的口味进行调节,做出属于自己的定制酱。今天为你挑选了6款高分酱料,这些酱料既可以用作烧菜时的调味品,也可以直接拌饭拌面吃。做一次可以偷懒好久呢,一起来学吧~<p><b>-- 香辣牛肉酱 --</b><p>by 八卦兔JadeCw<p>牛肉糜煸炒至酥香,加入豆瓣酱与尖椒,熬出香辣过瘾的美味牛肉酱。<p><b>-- 用</b> …

还没开吃菜就凉了?这么做保证各个热气腾腾!

你会时不时邀请亲友来家里大餐吗?可每次在餐桌被佳肴堆满前,总有一两个菜开始变凉,自己还没来得及品尝,食物已失去最佳口感。如何才一口气做出大桌菜,还全部保持热气腾腾的状态呢?本期「厨房问答」为你支招。<p>Photo by @滢姐<p>❶ <b>提前做好准备工作</b><p>提前规划菜谱,安排好食材清洗和切配,考虑每个菜的加工时长、加 …

抱蛋凤尾虾,鲜嫩美味营养高

抱蛋凤尾虾造型美观,非常适合家宴时端盘上桌。煎过的虾和鸡蛋组合在一起,不仅口感鲜嫩无比,营养指数也很高。家里有虾吗?快快练习一下吧!<p><b>-- 抱蛋凤尾虾 --</b><p>by E路拾缘<p><b>-- 用料 --</b><p>鲜虾仁 8~10只(约200g)<p>鸡蛋 3个<p>洋葱 1/3个<p>葱花 5g<p>盐 2g<p>酱油 5g<p>料酒 5g<p>白胡椒粉 一点点<p>淀粉 …

有肉有菜的米饭做法,晚餐吃它超省心

公司加班?路上堵车?回家太晚来不及做饭,可外卖又不好吃。怎样才能快速简单地解决工作日晚餐呢?今天给大家推荐几道不费功夫的快手饭,轻松满足下班后空荡荡的胃。<p><b>-- 川味香肠蒸饭 --</b><p>by 伧佃雪乃<p>川味香肠味道浓厚,蒸一蒸就能直接吃,现在把它和饭放在一起,香肠之味和米饭之香相互融合贯穿,滋味更是加倍提升。<p>…

▶️ 这14道鸡蛋,能让你半个月早餐不重样

鸡蛋这种东西,实在是太常见,以至于我们都快忘了它是多有趣的食材。<p>有什么能比鸡蛋更加百变呢?它可以是圆润光滑的水煮蛋,嫩滑Q弹的蛋羹,又或是香气四溢的炒蛋。它能与各种食材完美搭配,又能独自撑起一道菜而毫不怯场。<p>为了让你好好吃鸡蛋,企鹅君在过去一年里,搜罗了<b>鸡蛋的14种做法</b>,拍成视频,手把手教你做。从最 …

「人人车」李健:传统车商缺乏口碑基础,二手车行业得靠互联网

本文来自爱范儿旗下创业社区 MindStore 的“MindTalk 线场”栏目。如果希望参与到 MindStore 栏目报道,或者有相关项目推荐,请将产品提交到 MindStore.io。<p>洗脑式的广告总是让人印象深刻,人人车的广告就是如此。在很长的一段时间里,无论你是在网上看视频,还是在楼道等候电梯时,都能在屏幕上,看到影帝黄渤声情并茂地喊道:“人人车,没有中间商的个人二手车网站。”<p>不仅仅广告做得深入民心,让人一下子记住这个买卖二手车的平台,人人车的成就也足以令人眼前一亮。 2014 年 4 月成立至今,人人车拿到了四轮融资,在刚完成的 D 轮融资里,他们拿到了 1.5 亿美元。<p>之所以能在资 …

英国留学申请签证第一站

<b>编者按:</b>最近有项研究显示,度假旅行的人们行李中必备的不是人字拖和防晒霜,而是自己的家乡味。接下来,我们就手把手教大家打包行李。<p>一个人出门有哪些必备的神器?行李要怎么打包才会避免所带的物品用不上?行李箱怎么收拾才会使有限的空间最大化?<p>接下来,我们就手把手教大家打包行李。<p><b>​​行李箱:</b><p>梦想着拥有一个日默瓦 …

7个经典硬菜,下周晚餐从里挑

大碗吃饭,大口吃肉,大概是所有肉食星人的理想生活。荤菜那么多,吃啥比较好呢?为你送上,这一周的肉食指南,吃饱肉,才有力气好好工作。<p><b>-- 酸甜茄汁小排 --</b><p>by 笛子<p>炸至酥脆的排骨,吃起来满口酥香,裹上酸酸甜甜的酱汁,超开胃。<p><b>-- 用料 --</b><p>小排 700克<p>豌豆 30粒<p>大蒜 3瓣<p>葱 适量<p>姜 适量<p>盐 1小 …

英国留学申请签证第一站

<b>编者按:</b>今天,我们主要从句型特点、例句讲解两个方面给同学们说下如何从雅思阅读中的长难句中提取出五种基本句型结构,也就是主干信息的方法。<p><b>一、主语+谓语(S+V)</b><p>这类句子有一个共同特点,即句子的谓语都能表达完整的意思。<p>谓语动词是不及物动词,后面可以跟副词、介词短语、状语从句等。<p>例如:<p>An acciden …

英国留学申请签证第一站

<b>编者按:</b>一说到考试,同学们都希望一次性通过,在这个网络发达的年代,大家总习惯去网上寻找通关秘籍。那么,对于烤鸭们来说,有木有什么通过秘籍呢?<p><b>一、考试流程事先熟悉</b><p>只有事先清楚考试流程,才可以消除考试时带来的紧张感,有利于自己的发挥,所以,你要知道:<p>ID check环节属于雅思考试的暖场环节,考官只是为 …

生煎包咬一口就爆汁,秘诀就是它!

生煎包绝对是让人难以割舍的传统小吃招牌,脆香的外皮和丰腴的内里,最让人心动的是它和灌汤包竟有异曲同工之妙,轻轻一口就能吮吸到香浓的汤汁,超满足。而这个汤汁的秘诀就在于肉皮冻,其制作方法详见小贴士喔。<p><b>-- 生煎 --</b><p>by 晴天小超人<p><b>-- 用料 --</b><p>馅料:<p>肉馅 500克<p>葱、姜 适量<p>黄酒 适量<p>盐、生抽 适 …

11种食物没有保质期 因为它们永远不坏

​<p>“不知道从什么时候开始,在每个东西上面都有一个日子, 秋刀鱼会过期,肉罐头会过期,连保鲜纸都会过期,我开始怀疑,在这个世界上,还有什么东西是不会过期的?”这是王家卫导演的《重庆森林》中的一句话,然而实际上这个世界上有些东西是真的不会过期,是不需要保质期的。<p><b>蜂蜜</b><p>不管你是放一年还是放两年,蜂蜜或许会因为物力结构改变变成结晶,但是其化学成分是非常稳定的,不会过期。当你把蜂蜜放到温水里的时候,它就会化开,味道依旧如此。<p><b>大米</b><p>或许你不会相信,大米也是没有保质期的,即便是放了3年的陈米,依旧是可以放心食用的。你一定会问,我家里的大米为什么仅仅过了半年就开始发霉了呢?原因是大米的保存是需要一定条件的,一定要 …

爱眼一族该如何选购眼药水?

无论是上班还是下班回家,现代人每天需要盯着大大小小的屏幕才能度过一天已经成为了不争的事实。近视度数加深,换一副眼镜是一劳永逸的解决办法。眼睛时常干涩难受,也会给日常生活带来诸多不便。因此,眼药水已经逐渐成为了现代人必备的小物。<p>挑选眼药水可是一件大有讲究的事情。毕竟眼药水所影响的,是人类最敏感和最脆弱 …

蜜渍柠檬

2016-08-22<p>难度:切墩(初级)<p>主料<p>柠檬8个<p>密封罐1300m l<p>蜂蜜适量<p>蜜渍柠檬的做法步骤<p>1. 柠檬用盐摩擦表皮(杀菌去果蜡),可以在盐水中浸泡一会儿,用清水洗净,拭干。把柠檬头尾去掉,带皮切成薄片,去掉柠檬籽,不然会很苦。<p>2. 准备干净干燥的玻璃密封罐,倒入两大勺蜂蜜,再铺一层柠檬,再倒蜂蜜 …

超全做虾方法,虾就要简单做

虾的营养丰富,口感好,大人小孩都爱TA。虾的做法也多,酸甜的宫保虾球,清雅的龙井虾仁,火爆的香辣虾,简单大气的粉丝蒸虾……看看还有多少没试过的做法,都到碗里来吧!<p><b>-- 避风塘炒虾 --</b><p>by 83小钟<p>炒得金黄黄蒜蓉,再加上炸得酥脆的小虾,连壳都能嚼得很香下酒,当零食都好!!!!<p><b>-- 用料 --</b><p>大虾<p>面包 …

15分钟内就能搞定的晚餐

进入夏天以后,呆在烟熏火燎,热气腾腾的厨房里真的是需要莫大的勇气的,所以夏日餐食,好吃又好做才是最理想的。这次,厨房君就为大家搜罗了一批好吃易做的美食,只要15分钟,美好的晚餐就可以端上桌!<p><b>-- 15分钟搞定的家常美味熏排骨 --</b><p>By methuzelah<p>比起煎炒蒸炸的方式,熏排骨风味更足,肉质更加 …

韩式酱汁炸鸡

黑椒鸡柳

油炸小土豆

2016-07-01<p>油炸小土豆,我家孩子的最爱。<p>难度:切墩(初级)<p>时间:10-30分钟<p>主料<p>土豆400g<p>食用油250ml<p>烧烤辣10g<p>盐3g<p>鸡精2g<p>小贴士<p>1.食用油的用量要稍微多一点,以免粘锅。2.油和鸡精要在炸后不久放,不然小土豆里面不入味。

五款适合高血压的降压美食_高血压饮食_心血管_99健康网