Liza

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生命不息 跑步不止

谢邀<p><b>熟度究竟应该是奇数还是偶数?</b><br>国内流行的是奇数熟度,但我是一向反对牛排熟度的奇数叫法的,而且我一向以身作则,要不用英文说,要不用中文偶数说。<p>为什么我要这么做呢?<p>牛排的通常做法里面有六种熟度,分别是<p>blue rare(全生)<br>rare<br>medium rare<br>medium<br>medium well<br>well done(全熟)<p>不同熟度的区别呢,请看下图<p>六个不同的熟度,<b>如果一定要用0-10来表示的话,那么全生的blue rare是0,全熟的well done是10,其它四个不同熟度正好各自之间差2,多么有规律,多么统一,这才是生命的大和谐。</b><p>而且你仔细看看图,你真的觉得那个medium well是只有70%熟的 …

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温拌腰花的做法_夏日餐桌私房私房温拌腰花和凉拌脆腰花_菜谱_美食天下

煎藕饼的做法_菜谱_美食天下

糖醋子姜的做法_菜谱_美食天下

自制肉松的做法_菜谱_美食天下

秋葵萝卜丝汤的做法_菜谱_美食天下

4张图片<p>“【秋葵萝卜丝汤】女儿要喝的汤<br>原本是做汤,结果比汤稠了许多,变成羹了!<br>原因是秋葵粘液含量很大,加之又放了粉丝,芡汁没有用,汤已经稠了。<br>这汤是女儿点的,睡前安排第二天的饭。<br>蒸米饭,要萝卜汤,加点粉丝吧,带水的那种啊。<br>小妞提的要求,米妈想象了一下,做成萝卜丝汤。再加上粉丝和虾皮,应该不错的。<br>准备 …

泡椒明太鱼的做法_菜谱_美食天下

韩国冷面的做法_菜谱_美食天下

2张图片<p>“去了趟韩国,才知道韩国人吃得真够清淡的,不论面、汤、火锅里基本见不着油星,一日三餐中都能见到泡菜的身影,我们一行人每天都给饿得头晕目眩,万分想念在国内吃香喝辣的日子!<br>这趟去韩国,带回了几袋泡菜,有了产自韩国的泡菜,自然要做韩国出名的冷面尝尝了,在网上搜了搜,方子还不少,于是乎,这两碗冰凉的 …

禽兽,放开那把胡子