牛肚竟分四种?!涮火锅时你吃的食材到底都是啥?
最近哥这一迷思终于被解开了。日前,东京上野公园的国立科学博物馆举办了大英博物馆特展,网友@huu00_狐 看展之后惊呼:几十年的困惑终于得到解答!终于分清那四种牛肚了! 它就是我们最常见的牛百叶,学名是“重瓣胃”,像一页页的书,故西人称为bible或butcher’s bible,即屠夫的圣经。这么一看,果然老外也不是不吃内脏嘛,而且这牛百叶的地位还蛮高的。
最近哥这一迷思终于被解开了。日前,东京上野公园的国立科学博物馆举办了大英博物馆特展,网友@huu00_狐 看展之后惊呼:几十年的困惑终于得到解答!终于分清那四种牛肚了! 它就是我们最常见的牛百叶,学名是“重瓣胃”,像一页页的书,故西人称为bible或butcher’s bible,即屠夫的圣经。这么一看,果然老外也不是不吃内脏嘛,而且这牛百叶的地位还蛮高的。