Lisa Wassermann

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Chocolate Fudge Cake

zutaten<p>•<p>50 g Zartbitterschokolade<p>•<p>250 ml kochendes Wasser<p>•<p>75 g ungesüßtes Kakaopulver<p>•<p>135 g Mehl<p>•<p>85 g Kartoffelstärke<p>•<p>1½ TL Natron<p>•<p>½ TL Backpulver<p>•<p>¾ …

Vollkorn-Pfannkuchen zum Frühstück

ZUTATEN<p>•<p>25 g Vollkornmehl<p>•<p>25 g Milchpulver (optional)<p>•<p>1 EL Kristallzucker<p>•<p>1 TL Backpulver<p>•<p>3/4 TL Backsoda<p>•<p>2 Eier, geschlagen<p>•<p>1 EL Pflanzenöl oder …

Snikkers im Glas

zutaten<p><b>Für den Schokoladenboden:</b><p>•<p>50 g Butter<p>•<p>50 g Zartbitterschokolade<p>•<p>1⁄2 Vanillestange<p>•<p>1 EL Mehl<p>•<p>50 g brauner Zucker<p>•<p>2 EL Milch<p>•<p>1 Ei<p><b>Für die</b> …

Blumenkohlsalat mit Falafel

1.Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. Mit 4 EL Öl vermengen, auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 …

Eierlasagne - Low Carb

Pasta mit Zucchini und Tomaten

Zubereitungsschritte<p>Die Spaghettini nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser garen. Abgießen und abtropfen lassen. In der …

Mohntorte von Tante Brigitte

<i>Meine Tante Brigitte, die eine begnadete Köchin war, hat alle ihre Rezepte tatsächlich noch in dag = Dekagramm geschrieben. Ihr zu Ehren mache ich</i> …

Schokoladen-Crêpe-Törtchen

Zutaten<p>•<p>25 g Mehl<p>•<p>250 ml Milch<p>•<p>7 Eier<p>•<p>2-3 EL Vanillezucker<p>•<p>250 g Kokosfett (Palmin)<p>•<p>300 g Zartbitterschokolade (z.B. Lindt Excellence Mild 70 %)<p>•<p>250 …

Die FoodStreet San Juan in Palma de Mallorca

Der „Mercado Gastronómico San Juan“<p>18 Feinschmecker-Essensstände auf 1300 qm Fläche – 365 Tage im Jahr geöffnet – von 12 bis 24 Uhr Schlemmen.<p>Auf dem …

Die Indianerbanane – ein exotischer Obstbaum aus Nordamerika

Die Indianerbanane (Asimia triloba) wird von den nordamerikanischen Indianern Pawpaw (gesprochen "Paupau") genannt und gehört zur Gattung der …

Knusprige Schokoladen-Spekulatius-Trüffel

zutaten<p>•<p>200 g Spekulatius<p>•<p>75 g Butter<p>•<p>30 g Puderzucker<p>•<p>2 EL Amaretto<p>•<p>200 g Vollmilchschokolade (z.B. Lindt Excellence Vollmilch)<p>•<p>Kakao zum Wälzen<p>Facts<p>…

Zimtstern-Torte

Zutaten<p>•<p>100 g weiche Butter<p>•<p>50 g Puderzucker<p>•<p>3 TL Zimt<p>•<p>3 Eier<p>•<p>100 g Mehl<p>•<p>3 Blatt Gelatine<p>•<p>300 ml Sahne<p>•<p>200 g Vollmilchschokolade (z.B. Lindt …

Das Wunder des Lichts von Mallorca! - Ich war dabei!

Das „Milagro de la luz“ – nach 8 Jahren Mallorca habe ich es endlich gesehen.<p>Zig Mal schon wollte ich am <b>11. November</b> in die „La Seu“ – die Kathedrale …