lisagraelken

60 Added | 3 Magazines | @LisaGraelken | Keep up with lisagraelken on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “lisagraelken”

Rusty Nail

3532studio/Fotolia<p>Beschreibung<p>Der Rusty Nail (englisch für "rostiger Nagel") ist ein alkoholhaltiger Cocktail, der aus schottischem Whiskey (Scotch) …

Kalte andalusische Mandelsuppe (Ajo blanco)

Für 4 Personen:<br>300 g Mandeln, blanchiert und enthäutet<br>150 g vom Inneren eines Baquettes/Brötchens<br>Die Kruste eines „alten“ Brötchens<br>600 ml Wasser<br>8 EL …

Marillenknödel

babsi_w/Fotolia<p>Beschreibung<p>Marillenknödel (Aprikosenklöße) sind eine klassische Mehlspeise der österreichischen und böhmischen Küche und werden - je …

California Roll

soleilc1/Fotolia<p>Beschreibung<p>Die California Roll ist kein klassisch-japanisches Sushi, sondern eine amerikanische Interpretation, die in der …

Rezept: Mexikanische Tacos mit Schweinefleisch und Ananas (Tacos Al Pastor)

Blogger

Rezept: Natillas (Spanischer Pudding)

Geeiste Gurkensuppe mit Lachs

Nach meinem Urlaub befinde ich mich immer noch im Ferien-Modus und bin, was das Bloggen angeht, etwas aus dem Takt. Dazu kommt das tolle Wetter bei …

Fürs mediterrane Buffet: Ricotta-Dip mit getrockneten Tomaten und Thymianhonig

Am Wochenende hatte mein Mann Geburtstag und hat die Familie zu Kaffee und Kuchen sowie anschließendem Abendessen mit mediterranem Buffet eingeladen. …

Mac and Cheese

azurita/Fotolia<p>Beschreibung<p>Mac and Cheese (Kurzform für "Macaroni and cheese") ist ein Nudelgericht, das sich vor allem in den USA, Großbritannien …

Snickers Pavlova, das Universum und der ganze Rest

<b>"</b>Ein Bissen erlaubt einen flüchtigen Einblick in die Gesamtheit des Universums und setzt einen selbst ins rechte Verhältnis<b>."</b><p>///George<p>Zeit für ein …

Marinierte Seeteufelspieße mit Thymian Knoblauchsauce und Kartoffelwürfelchen

Für die Knoblauchsauce:<br>2-3 Knollen junger Knoblauch<br>100 g Schalotten<br>1 frische Chilischote<br>2 El Öl<br>125 ml trockener Weißwein<br>0,5 l Gemüsefond<br>100 ml …

Ein Schachbrettkuchen in Pastell – fast zu schön, um gegessen zu werden

Bunt wie die Farbenpracht im blühenden Garten sollte er werden, der <b>Schachbrettkuchen</b> zu unserem ersten Ferienwochenende im Garten. Jedes Jahr warte …

Polka Dot Cheesecake – Der Brownie-Käsekuchen als Himbeer-Blaubeer Pünktchen Schnitte

Ein <b>Polka Dot (also Pünktchen-) Cheesecake</b> sollte es werden. Sehr bildlich und bunt hatte ich mir dies auf einer sehr langen Zugfahrt nachhause in …

Pfannkuchentorte

StefanieB./Fotolia<p>Beschreibung<p>Eine Torte aus Pfannkuchen: Was nach einem wahr gewordenen Kindertraum klingt, lässt auch Erwachsenen das Wasser im …

Rezept: Gegrillte Ananas

Lecker

Rezept: Ajoblanco (Kalte spanische Mandelsuppe)

The Most Bestest Soft Baked Chocolate Cookies EVER!

<b>"</b>Hierfür ist das Glas kalte Milch erfunden worden!<b>"</b><p>///George<p>Rezept auf eigene Gefahr öffnen.<p>Ihr erinnert euch an den "Über-Awesomeness"-Beitrag von …

Camembert im Blätterteig

<b>"</b> Ich mag es auch ganz gern, wenn ein Klassiker mal etwas verändert auf den Tisch gebracht wird.<b>"</b> <br>///Jim<p>Der etwas andere gebackene …

Ipanema

ExQuisine/Fotolia<p>Beschreibung<p>Der Ipanema ist ein fruchtig-erfrischender Cocktail, der oft auch als die alkoholfreie Variante des Caipirinha gilt. …

Mandel Möhren Aufstrich

<b>"</b>Das hier geht raus an alle, die Mandel-Möhren-Aufstrich einmal liebten und nun keinen mehr bekommen, weil die Welt verrückt ist.<b>"</b> <br>///George<p>Leckerer …

Kambodschanischer Hochzeitsdip

<b>"</b>Nur für dich, George!<b>"</b> <br>///Jim<p>Ein grandioser Dip aus Pilzen, Erdnussbutter und Kokosmilch.<p>Ich habe mich in den letzten Tagen und Wochen ganz schön …

Zucchini Muffins

ferrerilavarialiotti/Fotolia<p>Beschreibung<p>Es müssen nicht immer Blaubeeren oder Schokostückchen sein. Herzhafte Muffins sind eine tolle Alternative zu …

Tomaten Ziegenkäse Tarte

Für 2 Personen:<br>TK-Blätterteig <br>80 g Kirschtomaten<br>50 g getrocknete Tomaten<br>80 g Ziegenfrischkäse<br>Oliven<br>Majoran<br>Salz, Pfeffer<br>3 EL Olivenöl<p>Die …

Karotten mit Honig geröstet

Ein feiner Snack als Zwischenspeise oder Beilage<p>Für 2 Personen:<br>200 g Karotten<br>1 EL Olivenöl<br>1 TL Honig<br>Thymian<br>Salz, Pfeffer<p>Die idealerweise jungen …

Geröstete Salzmandeln

200 g Mandeln<br>1 Eiweiß<br>1 TL grobes Meersalz<p>Die ungeschälte Mandeln auf einem Backblech verteilen und bei 170 Grad ungefähr 20 Minuten rösten lassen.<p>Das …

Mango Carpaccio mit Büffelmozzarella und Olivenöl

Für 2 Personen als Vorspeise:<br>1 Flugmango<br>250 g Büffelmozzarella<br>etwas frische Chilischote<br>4 EL Olivenöl<br>1 Stück Bio-Orangen<br>Salz<br>alter Balsamico<p>Das …

Jakobsmuscheln auf Karotten-/Erbsengemüse mit Vanillesauce

Für 2 Personen:<br>8 Jakobsmuscheln<br>Butter<br>1/2 Vanilleschote<br>2 cl Noilly Prat<br>Karotten<br>Erbsen<br>1 EL Creme Fraiche<br>etwas Rohrzucker<br>1 kleine Schalotte<br>Butter<p>Die …

Schafskäserolle

Für 2 Personen:<br>1 Packung Blätterteig<br>200 g Schafskäse<br>400 g Blattspinat<br>bestes Olivenöl<br>1 kleine getrocknete Chili<br>Pfeffer Muskat<br>1 Eigelb<br>Pinienkerne<p>Den …