Ling

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水煮鱼的做法_菜谱_美食天下

1、 关于怎么片鱼片,在我另外一个菜谱“酸菜鱼”中,有详细的介绍。 2、 做这道菜,最好选择草鱼、鲶鱼,这种肉厚刺少的鱼 3、 片好的鱼片最好用水多洗两遍,洗到鱼肉嫩白。然后再进行腌制。 4、 煮鱼片的时候,千万不要用铲子等翻动。否则容易将鱼片弄碎。

雪梨芹菜汁

作者:贝太厨房材料:雪梨:2个 芹菜梗:1根特色:这个饮料清香甜润,是秋日的首选。步骤:1. 把梨清洗干净,对半切开,去掉梨核后,切成大块。把芹菜梗洗净,切成段。2. 把梨块和芹菜段放入榨汁机中,榨成汁,即可饮用。

秘制香辣剁椒酱的做法_让人爱不释口的妈妈牌秘制香辣剁椒酱_菜谱_美食天下

对于辣味的喜爱,也许不及川湘地区的人们的深入骨髓 但,至少也是无辣不欢,是日常餐桌必不可少的味道之一 每每入川,总是忙于寻找那些街头巷尾的小吃或是大店小店的辣味菜 比起油辣子,对香辣剁椒酱的爱更甚 做个剁椒鱼头,香辣汤或是炒个辣菜,这香辣剁椒酱都是极好用的 说起香辣剁椒酱,我只爱妈妈做的秘制剁椒酱, …

无锡排骨

作者:贝太厨房材料:肥瘦排骨:600g 香葱:2棵 姜:20g 八角:1枚 丁香:5枚 小茴香:1小撮 肉桂:1小块 老抽:1汤匙 绍兴黄酒:50ml 冰糖:2汤匙 盐:1茶匙 油:适量 红曲米:30g特色:《饮食男女》之无锡排骨。无处用武的大厨,只能在孙女的一方小小便当里大展才艺,两小块诱人的无锡排骨,承载的不仅仅是老朱的多年功底,更是浓浓的亲情。步骤:1. 排骨洗净擦干,把所有香料装入一个纱布包,扎紧袋口。红曲米也装入一个纱布包中。香葱打结,老姜拍破。2. 炒锅中注入油,大火加热至六成热,调成中火,逐块放入排骨炸至边缘微焦,捞出控干。3. 炒锅留底油,中火加热至五成热,放入葱结和老姜煸香, …

清炖狮子头

作者:贝太厨房材料:去皮五花肉:300g 荸荠:3个 姜粉:1小撮 白胡椒粉:1小撮 绍兴黄酒:1茶匙 盐:1茶匙 白砂糖:1/2茶匙 大白菜叶:4片 生粉:1茶匙 高汤:适量特色:秋天是属于水八仙的季节,最常见的八仙之一就是小小荸荠。荸荠也称马蹄,味道甘甜怡人,口感清脆,如果你吃过,你很难不爱上它。步骤:1. 准备食材。2. 五花肉切成0.3cm见方的小丁。荸荠洗净去皮,切成与肉丁相当的小丁。大白菜叶洗净备用。3. 五花肉和荸荠放入大碗中,加入姜粉、白胡椒粉、绍兴黄酒、盐、白砂糖和生粉,调入少许水,用筷子沿一个方向用力搅拌上劲,直到馅料产生黏性。4. 在炖盅里放入一片白菜叶,用手把肉馅团成大 …

番茄胡萝卜汁的做法_菜谱_美食天下

诗心 2015-08-27 18:12<p>胡萝卜,又称黄萝卜,是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬,誉称“小人参”。 最负盛名的成分就是胡萝卜素——这是一种黄色色素,进入人体被吸收后,可转化成维生素A,所以胡萝卜素又叫维生素A原。可贵的是,胡萝卜虽经煮蒸日晒,其中的胡萝卜素损失却很少。经常食用胡萝卜,对身体 …

大骨鲜蔬汤的做法_菜谱_美食天下

敏妞厨房 2015-08-27 21:20<p>骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能 …

清补凉猪肉汤

作者:贝太厨房材料:猪腱肉:300g 薏米:15g 莲子:1小把 枸杞:7颗 淮山:10g 玉竹:5g 芡实:5g 蜜枣:2颗 盐:适量特色:《满汉全席》之清补凉猪肉汤。一碗小小的家常老汤唤醒落魄大厨的斗志,重新拾起的不仅是情感,还有自己的人生。步骤:1. 准备食材。2. 猪肉切成3cm见方的块。3. 放入锅中加入足量冷水煮开,捞出沥干备用。4. 其余材料全部洗净备用。5. 取一个大汤煲,放入5碗水,放入猪腱肉和其他所有食材,大火煮开后煮10分钟。6. 然后调成小火煲煮2小时,调入盐即可。

祛湿粥的做法_菜谱_美食天下

菊花里脊的做法_菜谱_美食天下

哈密瓜汁的做法_菜谱_美食天下

小土豆烧肉的做法_菜谱_美食天下

清热去暑的黄瓜汁的做法_菜谱_美食天下

铁板鱿鱼的做法_菜谱_美食天下

眉儿 2015-06-29 22:17<p>大连特色小吃铁板鱿鱼在各大旅游景点和大街小巷都可以见到,每每闻着那香味,听着那“滋滋”声,还有小贩那吆喝声,口水便流下来了,一定要来上一串才过瘾。今天在家里尝试做了铁板鱿鱼,正好家里的平底锅是铸铁的,并且很厚,做出来的效果一点不输外面的效果,就是家里没有长的竹签 …

决明子荷叶玫瑰茶的做法_决明子荷叶玫瑰茶——夏季刮油正当时_菜谱_美食天下

纯色酒心糖 2015-07-01 10:39<p>总是能看到很多段子说悔恨冬天吃了那么多肉,然后夏季要露肉的时候发现又肥了决明子荷叶玫瑰茶——夏季刮油正当时前几天夏至了,意味着北京又要进入暑伏天,想想就难受呀!于是前阵子我特意做了两款饮料与大家分享,今天就先分享关于刮油的哈,减肥这事说立竿见影的肯定对自己 …

万用冻柠檬片的做法_万用 ♥冻柠檬片♥ ( 有糖‧无糖 )_菜谱_美食天下

1.<p>作法【无糖】 清水浸泡,以刷子流水刷净农药残留<p>2.<p>装袋,冷冻库冰冻2小时 (直接切片较厚)<p>3.<p>取出冻柠檬,切去两端<p>4.<p>切片 (冷冻2小时,外侧果皮 结构硬化 而内侧果肉呈半凝固状,易切薄不流汁)<p>5.<p>交叉排列入收纳盒,冷冻保存。<p>6.<p>作法【+糖】接作法4 平盘内倒入砂糖,将柠檬片沾取砂糖,交叉排放进 …

5种廉价的美味养肝汤炖汤食谱_调养食疗_饮食_99健康网

<b>  养肝汤的做法:红枣汤</b><p>材料为7颗红枣、400毫升水, 红枣(饱满鲜红的红枣,剪7刀,左三刀,右四刀,红枣的营养成分就能出来了,每天的分量是7粒,先放到煲里。<p>约400毫升的水,把水煮开后,直接冲到已放好红枣的煲里,盖上锅盖,等八小时后(一个晚上),(第二天早上)开温火,就是煤气炉头最小的火,炖煮1个 …

可乐鸡翅的做法_菜谱_美食天下

西兰花肉丸粥的做法_菜谱_美食天下

菌菇虾仁汤的做法_菜谱_美食天下

牛妈厨房 2015-07-04 16:49<p>今天的菜家里人爱极了,虾头炸了给奶奶补钙。再用这鲜美的虾油配炒了菌菇,真是鲜上加鲜哦。看到最后朋友们又在想了,今天牛妈家早饭又是吃面。伙伴们,真是得这样子哦。要不然真心的忙不过来哦。喜欢的朋友们也可以参考一下。<p>食材与明细

竹荪冬瓜排骨汤的做法_菜谱_美食天下

绵软土豆饼的做法_菜谱_美食天下

土豆鸡蛋煎

<b>“</b>做新菜已经成了我的习惯,回想一下,好象天天都在创新,最近感觉特别好,无论什么食材,都能拿来做,拿来拍,真正的做到了得心应手了。有时候感觉家里没有食材了,拉开冰箱看看,哇,这不是有好几个菜嘛,还愁什么呢。土豆是家里常备的储备粮,鸡蛋也是储备粮,所以鸡蛋和土豆常常就约会了。今天来个新吃法。天阴,菜拍的 …

红烧肉丸的做法_菜谱_美食天下

酸甜开胃虾的做法_【酸甜开胃虾】_菜谱_美食天下

铸味坊 2015-07-05 14:35<p>话说有两个地方是我挪不动脚的,一个是图书馆,另外一个便是菜市场! 每周有七天,留给自己的时间却很少。既要带儿子去上早教课,又要陪女儿上兴趣班,还要留一个半天带孩子们泡图书馆! 有时真的觉得妈妈是这个世界上最伟大的职业,累,并快乐着! 这个时节正是各类果蔬大量上 …

香煎小土豆的做法_菜谱_美食天下

第二位 2015-07-06 12:54<p>香煎小土豆---外脆里面,香气扑鼻,咬一口,绵密的滋味在嘴中化开,喜欢的人很多,土豆也是我们生活中不仅常见还是经常食用的一种食物,它的营养价值非常高,尤其是膳食纤维,可以促进肠胃消化。土豆含有丰富的钾元素,肌肉无力及食欲不振的人,长期服用利尿剂或经泻剂的人多吃 …