Lilly Soler

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Preparare un veloce antipasto di Natale? Ecco un'idea sfiziosa: i tartufini salati di Natale

Preparare il pranzo di Natale porta via molto tempo. Ma soprattutto, ogni anno bisogna stupire i propri invitati con qualche piatto innovativo, …

Polenta ricette: crema di mais con fonduta di taleggio e tartufo

Più cremosa della classica polenta, la crema di mais piace anche ai palati più delicati. E il profumo del <b>tartufo</b> delizia i <b>gourmand</b> …

Dumpling fatti in casa: una guida completa

Fanatici dell’agnolotto alla curdunà, state preoccupati (per i non piemontesi: è l’agnolotto scolato e messo su un panno di lino, senza salse. Uno …

Pasta al forno con zucca e besciamella di stracchino

A chi non è mai capitato di avere degli ingredienti in frigo che non sa come riutilizzare? Ogni tanto succede anche nelle nostre cucine e così ci …

Polpette di zucca

Amanti delle polpette, correte a noi! Se non sapete resistere a questi dorati finger food, e ancor meno a quelli che custodiscono un voluttuoso cuore …

Ricetta baguette

RICETTA BAGUETTE –<p>Se amate il pane, amate <b>la baguette</b> francese. Morbida, piacevolissima da mangiare sia a fette, sia per fare crostini o panini …

Cos'è la pelle di frutta e come si fa in casa

Quando si parla di tecniche di conservazione della frutta vi verranno senza dubbio in mente conserve e marmellate, ma sapete come trasformare la …

Bistecca: la cottura reverse searing

Steak house: complicato fornire una definizione se non avete avuto ancora la fortuna di frequentarne una del calibro di Peter Luger, Gallaghers o …

Pan di limone

Se la ricetta del pan d’arancio vi ha stupito e deliziato come quella alle pesche e ai mandarini, oggi vi presentiamo un’altra profumatissima …

La ricetta 2017 di Gaetano Servidio

Il tortino al cioccolato è composto da una parte amara, una leggermente acida e una zuccherina. L'idea di questo piatto nasce dalla voglia di …

Carbonara, sicuro di saperla cucinare a regola d'arte? - Mondo Mangiare

Carbonara, sicuro di saperla cucinare a regola d’arte? La carbonara è uno dei piatti più noti e conosciuti al mondo, tanto famoso quanto le versioni …

Che cosa fare a Santorini: dieci consigli per visitare l'isola più bella dell'Egeo

Perché andare a <b>Santorini</b>, almeno una volta nella vita? Perché <b>non ci sono altre isole simili</b>, nel Mediterraneo e nei mari di tutto il mondo. Il …

soffice e cremosa

Posted at 11:52h in compleanno, Dolci, Torte by Claudia Magistro 5 Comments<p>Questa torta all’antica, lontana anni luce dal plasticismo delle torte in …

Cioccolata calda bianca

Coccola invernale cercasi? A questa richiesta rispondiamo proponendo un dolce al cioccolato per gli inguaribili golosi: una vellutata e dolcissima …

Fatti una cioccolata calda! 27 ricette golose per scaldarti quest'inverno

La cioccolata calda con la panna montata<p>Sostituisci con il latte di cocco la solita panna e concediti un delizioso momento da caffeinomane.<p>Ricetta da …

Ossessione cioccolato. Sei dolci che sognerete la notte

Che sia fondente, al latte, bianco o gianduia, il cioccolato è una passione che accende la voglia dei <b>golosi di tutto il mondo</b>. E quando nasce …

Natale non è poi così lontano: cerca i regali su Troppotogo

Natale si avvicina alla velocità della luce! Ogni anno la stessa storia, mi riprometto di pensare ai ragalini e ai pensierini di Natale per tempo e …

Gli ingredienti della pizza: il lievito

La <b>pizza</b> è uno degli alimenti più diffusi al mondo, sebbene ancora nel 1995 sia stata descritta dalla <i>Concise Encyclopedia of Food and Nutrition</i> come …

La crema pasticcera diventa veg e ha un segreto

La <b>crema pasticcera</b> è una preparazione a base di latte, uova e farina con la quale tutti, almeno una volta, ci siamo cimentati. È alla base della</b> …

Il panettone in vasocottura

Questo tipo di impasto rappresenta una valida alternativa al panettone tradizionale. Non essendo necessario utilizzare il lievito madre, è più adatto …

La pizza biologica (secondo Sorbillo)

Fino a qualche tempo fa era <b>semplicemente la pizza:</b>andavi in pizzeria e sceglievi tra <b>margherita, marinara, magari una quattro stagioni</b>. Ora i menù …

La Cremosa - Italia a Tavola

it_IT<p>article<p>http://www.italiaatavola.net/ricette/pane-e-pizze/2016/10/10/cremosa/45997/<p>ITALIAATAVOLA.NET

8 strategie per liberarti delle occhiaie una volta per tutte

Ti guardi allo specchio e loro sono sempre lì. <b>Come eliminare le occhiaie per sempre?</b> Che tu sia abbronzata, che tu sia riposata, che tu sia in …

Le 4 regole universali del pane fatto in casa perfetto

Non esiste negozio al mondo che sappia calamitare i passanti, coi suoi profumi, come un panificio. Un profumo irresistibile, quasi “magico”, che deve …

Le 10 merende più golose

Piccoli bocconcini di pane soffici e poco zuccherati, ideali da farcire con ripieni dolci o salati!<p>Una merenda golosa o uno sfizio croccante per un …

Il tour del Team Massari, i campioni del mondo di pasticceria e gelateria portano in giro per l’Italia i segreti del mestiere

Sapevate che il potere gelificante della gelatina alimentare – o colla di pesce se preferite – o meglio la sua capacità di assorbire l’acqua si …

Pizza napoletana: il successo in Giappone

Chi sono, secondo voi, le star tra le più amate della televisione giapponese?<p>Ebbene, non ci crederete, ma sono i pizzaioli.<p>I pizzaioli, sì.<p>E ad …

Come preparare la pizza integrale morbida e soffice

Un modo leggero per gustare la pizza e un piacere che ogni tanto potranno concedersi anche i diabetici

Come impedire a WhatsApp di dare il tuo numero a Facebook

Quando Zuckerberg ha acquistato WhatsApp per 19 miliardi di dollari, il CEO ha promesso che i termini di privacy sarebbero rimasti identici. Ma i tempi cambiano.<p>Facebook<p>Twitter<p>Nicholas Deleon<p>ago 26 2016, 7:37am<p>Poco più di due anni fa, dopo che Facebook aveva acquistato la sua startup di …

Che cosa significano le parole dell’inno di Mameli

Ogni volta che gioca la Nazionale (di calcio, rugby, pallavolo etc) ascoltiamo l'Inno d'Italia, l'Inno di Mameli, e magari ci devertiamo a vedere se …