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芹菜黄鱼羹,难以言喻的鲜美

口感温润的一道汤羹,蛋清和淀粉增加了其浓稠度,芹菜的存在又使其多了一份清香。这份芹菜黄鱼羹制作起来并不复杂,用作饭前暖胃,或直接作为营养早餐享用,都非常合适。<p><b>-- 芹菜黄鱼羹 --</b><p>by 八脚食堂<p><b>-- 用料 --</b><p>大黄鱼 1条<p>芹菜(粒) 1小碗<p>蛋清(1只鸡蛋) 1小碗<p>淀粉 1勺<p>水淀粉 1碗<p>盐<p>料酒<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 取一条大黄鱼的鱼肉,小心地剔除干净鱼刺后,剁碎。<p>❷ 加料酒、淀粉腌制片刻。<p>❸ 芹菜切丁备用。<p>❹ 锅中放少许油加热后,将大黄鱼鱼骨放入锅中煎制。<p>❺ 煎至两面金黄后加入足量热水,大火烧开。<p>❻ 捞出鱼骨,加入鱼肉和芹菜丁。<p>❼ 倒入一碗水淀粉并搅匀,加盐调味。<p>❽ 待鱼肉和芹菜都煮熟后,关火,倒入 …

为什么学者不会好好说话?

写学术论文的策略(含拖延症处方)

不喝没有味道的水,不吃没有酒的泡面 | 年度19件无限回购零食榜

这世上有三样东西是别人抢不走的:一是藏在心中的梦想,二是读进大脑的书,三是……吃进胃里的食物。<br>看照片慢慢回味才发现,2016这一年,真实存在过啊!<p>2016年,研究员天天在办公室淘零食。以每天收10个快递,吃5种零食的节奏,在吃过的近千种零食中,整理出了这张值得<b>「无限回购」</b>的零食清单单。<p>「没事干研究院 …

收藏级!3 亿张优质素材图,免费就能下 | 领客专栏 · 電腦玩物

今天要介绍的这个 Visual Hunt 免费图库网站,号称收集了<b>三亿五千万张以上 CC 授权的图片素材</b>。这些图片素材虽然有不同授权方式,但基本上都可以免费下载!而因为数量实在很多,所以 Visual Hunt 最大特色就是:<b>设计师或演讲者可以在这里找到各种特别主题的设计图片、资料照片、情境场景等不同素材来使用</b>。Visual Hunt 看起来也真的是专为图片有更多要求的使用者而设计。网站本身设计得颇精美,<b>无论在搜索时或首页上都会依照图片的热门程度来排序,让高品质图片优先显示</b>。更进一步的是,它还会<b>分析图片的颜色</b>,让我们可以用颜色进一步搜索。另外,Visual Hunt …

实验的设计 | 科学研究的方法(三)

图片来自Pixabay<p><b>编者按:</b><p>做科学研究,首先要学习做研究工作的方法。所谓 “工欲善,必先利其器”,这句话就是讲改进和完善自己工作方法的重要性。<p>作者蒋百川博士后期间,因教授Flom “世界上有多少事没人做过,你做得过来吗?这不能成为你要做这个研究的理由”的反问,开始认识到学习 “研究方法” 的重要性 …

媒体:为什么女大学生总与低俗、不雅产生关联?-凤凰新闻

2016年度自媒体行业发展报告:直播被东北人承包,短视频异军突起

如何提出研究问题和研究假设? | 科学研究的方法(二)

图片来自Pixabay<p><b>编者按:</b><p>做科学研究,首先要学习做研究工作的方法。所谓 “工欲善,必先利其器”,这句话就是讲改进和完善自己工作方法的重要性。<p>作者蒋百川博士后期间,因教授Flom “世界上有多少事没人做过,你做得过来吗?这不能成为你要做这个研究的理由”的反问,开始认识到学习 “研究方法” 的重要性 …

一位县委书记眼中的官场-凤凰新闻

单身女性生育权之困:试管受孕上户口都要已婚-凤凰新闻

阅读文献与综述写作|科学研究的方法(一)

<b>编者按:</b><p>做科学研究,首先要学习做研究工作的方法。所谓 “工欲善,必先利其器”,这句话就是讲改进和完善自己工作方法的重要性。<p>作者蒋百川博士后期间认为做研究的理由就是“前人没有做过”,但是教授Flom 一句反问——“世界上有多少事没人做过,你做得过来吗?这不能成为你要做这个研究的理由”,让他开始认识到学 …

好死——被忽视的幸福

<b>►</b>世界临终关怀与缓和医疗日<p>中国2016艺术行动<p><b>编者按:</b><p>在经济学人智库发布的《2015年度死亡质量指数》中,中国大陆在全球80个国家和地区排名第71。<p>人固有一死,但对于国人来说死亡向来都是一件讳莫如深的事情。<p>从中国五千年的文化来看,面对死亡人们几乎不能正视,或赋予其舍生取义时的伟大,或描眉成郁郁而终时 …

都是果汁,30块比3块的高级在哪里?

小时候,我喝过“最纯”的果汁,无非就是汇源、大湖什么的,买瓶都乐喝喝都洋气死了;至于喝得最多的,好像还是酷儿和统一鲜橙多之类,超市里随便都能买到的果汁饮料。<p>这一两年,喝果汁似乎越来越时髦了<b>。</b><p>光是<b>“鲜榨”</b>早就不稀奇了,现在流行<b>“轻断食代餐”、“detox 排毒”</b>,还有便利店冷柜里挑花眼的<b>“NFC”、“</b> …

北京的冬天可能没那么难捱,只是人们对于共享单车们的耐心或许没有几年前那么多了。

11 月 17 日下午,“ofo 城市骑行”发布会现场就在751艺术中心举行。天冷,路上行人不多,围绕场外整整齐齐地摆放了百余辆 ofo 标志性的小黄车,但还有将近百余辆排列整齐的摩拜单车的小橙车紧挨着小黄车,挑衅,极为扎眼。<p>事实上就在 ofo 发布会前两天,摩拜单车临时决定把自己的单车迭代的发布会调整到了 ofo 发布会的前一天(16日)召开。<p>这只是这个冬季“共享单车”创业越来越热闹的缩影,在过去两个月,共享单车创业和融资消息频频,完全看不出“90天结束战斗”的迹象。<p><b>共享单车大战一触即发。</b><p>更多创业者、更多的钱正在赶来的路上。<p>两个月以来,越来越多的投资机构和新公司将目光投向共享单车行业。<p>10月 …

为何日本人为“奇巧”而狂?[1]- 中国日报网

【深度】“共享单车”下半场:盈利谜团下的野蛮生长和曙光

2 个月前,你我也许都想不到,“共享单车”居然能掀起这么大波澜。<p>融资总额度以“亿美元”为单位的 ofo、摩拜“明争暗斗”;共享单车战火从上海、北京延伸到广州、深圳;后来者接二连三出现即便有了这么多“进展”,共享单车的核心问题:“究竟能不能赚钱?”却依旧没有公认的标准答案。<p>而这也将成为“共享单车”下半场主旋律——<b>在盈利谜团未解的情况下,继续野蛮生长,探寻真正曙光。</b><p>欢喜冤家:ofo & 摩拜单车<p>提到“共享单车”,首先想到的肯定是 ofo 跟摩拜。他们在资本寒冬下仍能直接获得上亿融资以及后续的“明争暗斗”,让“共享单车”真正走进了公众和资本界视野。<p>之前爱范儿(微信号:ifanr)也曾数度对“共享单车 …

一支有情怀的铅笔,交上了一份感人至深的营销答卷

他出身日本的精英家庭,但没有像传统日本人一样继承父辈的事业;他曾是一名普通的销售员,如今是消费电子巨擘索尼公司的 CEO;他更被粉丝亲切称为“姨夫”。你以为他只有颜值高吗?那就真是Naive了。

2008 年的春天,一位日本企业家到访北京中关村一家电玩店,在店员声色并茂的推荐下,沉浸在一台破解版 PSP 游戏机无法自拔 。他倍感酸爽,干脆买一台带回了日本,督促手下员工拆解这台被中国人“改良”过的日本游戏机,并针对性地研发出了反盗版的 V3 主板。自此,PSP 破解者们经历了一段黑暗时期,随后索尼公司推出的 PS4 更是把反盗版技术做到极致,至今仍未被破解——这才叫极致,其他把这个词挂在嘴巴的企业家真该好好反思。<p>不用猜你也知道,上面提到的这位日本企业家就是平井一夫。他出身日本的精英家庭,但没有像传统日本人一样继承父辈的事业;他曾是一名普通的销售员,如今是消费电子巨擘索尼公司的 CEO;他 …

顺丰的事儿算过了,来聊聊“道德众筹”的副作用-钛媒体官方网站

同妻自述:丈夫都没看过我脱衣 婆婆让找小三