Liang_夏茹

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广州篇丨为“你”钟情

广州|我要把你一口一口吃掉…

二十万吃货的精神故乡<p>都说广州是一个好吃的城市。对很多人而言,这个城市可以喝早茶,吃海鲜;对另一些人而言,这个城市的人会吃很多奇怪的东西,很可怕……<p>广州,到底是什么味道的呢?它不仅仅是虾饺味儿的,也不仅仅是叉烧味儿的,更不单单是怪味儿的。广州,渗透在了无数条有历史的食街里,斑驳而亲切。<p>今天深夜君为你细 …

2016 年度餐厅&酒吧设计奖公布,你更喜欢哪一个?_设计_好奇心日报

这一奖项是唯一专门为餐饮空间而设立的设计奖,今年已是第八个年头,吸引了不少全球顶级设计师及餐饮业经营者的参与,包括扎哈·哈迪德、隈研吾、诺曼·福斯特以及 Thomas Heatherwick 等明星设计师都曾拿到这一奖项。<p>如果说米其林美食评价体系是按照原料质量、技艺水平、厨师风格、物有所值以及烹饪水 …

懒人蒸菜,也能好吃得不可思议

蒸菜能够不破坏食材的营养,最大限度展现食物的鲜香。而且做法也超级简单,不管是素菜还是荤菜都能在短时间内烹饪好,完全是懒人的福音~<p><b>-- 肉末蒸豆腐 --</b><p>By 小胖君<p>清淡快手菜,最大限度保留豆腐的原汁原味,肉末加入使味道更加鲜香。<p><b>--用料--</b><p>嫩豆腐(内酯豆腐)<p>猪肉末<p>小葱<p>油<p>生抽<p>生粉<p><b>--做法--</b><p><b>❶</b> 将肉末放 …

夏天吃水果?要用喝的才 Fashion!

食欲不振的夏天,是不是吃啥都觉得腻?<p>不想吃东西,可以用喝的呀!<p>色彩鲜艳的水果,切成块冻成冰,扔进料理机里一打,就是超清爽的思慕雪(Smoothie)。要是再花心思切点水果装饰一下,拍照发朋友圈,简直美到要报警!<p>再说,纯水果打成的思慕雪,保留了满满纤维素,甜美又饱腹,不仅乘着健康的风潮席卷全球,还成为 …

日本葡萄酒的现况如何?

你相信吗,日本还真的也产膜拜酒。或者你只听说过日本的膜拜酒,还不知道那些在日本市场上占主导地位的常规霞多丽和赤霞珠?随着日本葡萄酒的质量蒸蒸日上,公众对日本葡萄酒的兴趣也越来越大,在过去五年间,连日本的顶尖厨师也紧跟风尚,积极创造着能与之搭配的美食。富士山脚下的山梨县甲州葡萄酒,来源:koshuof …

从你什么性格,看你适合喝什么酒? - 知味葡萄酒杂志

一支葡萄酒是怎么诞生的?(超多图) - 知味葡萄酒杂志

酿酒师顾问<p>Oeno Studio创始人,法国酿酒师联盟会员,法国国家酿酒师。<br>法国克洛维斯葡萄酒技术咨询公司中国顾问。<br>贵阳葡萄酒协会秘书长。<br>留法期间,在勃艮第大学葡萄酒学院接受法国国家酿酒师(Diplôme National d’Oenologue)专业训练,在波尔多二级庄力士金酒庄(Chateau …

怎样像行家一样选酒杯? - 知味葡萄酒杂志

五月,请用西班牙海鲜饭对自己好一点!