Leyla

26 Flips | 1 Magazine | @Leyla5ct2 | Keep up with Leyla on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Leyla”

Куриные грудки в пряном сметанном маринаде Ингредиенты: филе куриных грудок - 3 шт., сметана - 170 г, имбирь корень - 30 г, перец чили красный - ¼ шт., куркума - ½ ч. л., перец кайенский молотый - ¼ ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - ¼ ч. л. #едимдома #обед #food #yum #instafood #breakfast #lunch #yummy #instagood #photooftheday #edimdoma #eating #foodpic #foodpics #eat #hungry #правильноепитание #healthy #dinner #salad #daily #morning #chicken #вкусно #красиво Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 200–220°. 2. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке (должна получиться 1 ст. ложка). 3. Перец чили, удалив семена, мелко порубить. 4. Приготовить маринад: сметану соединить с натертым имбирем и перцем чили, добавить куркуму, кайенский и черный перец, посолить и все перемешать. 5. Грудки вымыть, обсушить, поместить в маринад, все перемешать и оставить на 20–30 минут при комнатной температуре. 6. Противень выстелить фольгой и поставить на нижний уровень духовки. 7. Замаринованные куриные грудки выложить на решетку, смазать остатками маринада и поместить в духовку на средний уровень. 8. Запекать грудки в разогретой духовке 10 минут в режиме «гидро», затем понизить температуру до 180°С и включить режим «горячий воздух». 9. Готовые грудки подавать на теплой тарелке.

Сливочно-кофейное мороженое Ингредиенты: сливки - 500 мл, молоко - 150 мл, сахар коричневый - 100 г, яйцо куриное - 5 шт., молотый кофе - 20 г. #едимдома #мороженое #food #yum #instafood #lunch #yummy #instagood #photooftheday #edimdoma #eating #foodpic #foodpics #eat #hungry #правильноепитание #healthy #dinner #coffee #daily #morning #вкусно #красиво #рецепт #recepie #icecream Способ приготовления: 1. Молоко соединить со сливками в небольшой кастрюле, поместить на огонь и прогреть все до появления первых пузырьков. 2. Желтки вместе с сахаром взбить миксером в пышную массу. 3. Непрерывно помешивая, тонкой струйкой влить горячее молоко со сливками. 4. Перелить массу обратно в кастрюлю, отправить на огонь и, продолжая мешать, уварить массу, чтобы она загустела. Снять кастрюлю с кремом с огня и перемешивать еще 1–2 минуты. 5. Перелить желтково-молочную смесь в пластиковую емкость, влить кофе, перемешать и закрыть крышкой. 6. Когда мороженое остынет, отправить его в морозильник, периодически доставать и взбивать миксером (3–4 раза), чтобы застыло равномерно, или воспользоваться машинкой для приготовления мороженого.

Вот такие вкусные и красивые брускетты можно приготовить за 10 минут😋😊. Вам понадобятся только ароматные булочки, мацарелла, зелень, помидорки и немного оливкового масла. Приятного аппетита! #едимдома #вкусно #красиво #еда #обед #завтрак #мирдолжензнатьчтояем #food #полезно #правильноепитание #yum #instafood #lunch #yummy #instagood #photooftheday #edimdoma #eating #foodpic #foodpics #eat #hungry #daily

Фриттата с овощами Ингредиенты: пармезан - 20 г, перец сладкий - 1 шт., кабачки молодые - 1 шт., лук красный - 1 шт., перец горошком смесь - по вкусу, оливковое масло - 1 ст. л., яйца куриные - 6 шт, помидоры - 2 шт. #едимдома #обед #food #yum #instafood #yummy #instagood #photooftheday #edimdoma #eating #foodpic #foodpics #dinner #diet #daily #morning #вкусно #красиво #daily Способ приготовления: 1. Порезать помидоры, перец порезать длинными дольками, кабачок наискось так, чтобы получились тоже довольно длинные кусочки, лук - полукольцами. 2. Разогреть сковороду, налить оливковое масло, выложить овощи.Посолить и посыпать смесью перцев. 3. Готовить при закрытой крышке примерно 10-15 минут, иногда перемешивая. Сок должен выпариться, а овощи приобрести золотистую корочку. 4. Взбить яйца с солью, добавить пармезан и взбить все вместе венчиком. 5. Залить овощи и довести блюдо до готовности.

Пицца "Летняя" с цукини и кукурузой Ингредиенты: вода - 280 мл, дрожжи сухие - 10 г, мед - 1 ст. л., оливковое масло - 1 шт., мука - 480 г, соль - 1 ч. л.; Начинка: цукини - 1 шт., лук красный -1 шт., чеснок - 3 зубчика, моцарелла - 200 г, кукуруза - по вкусу, соль, перец - по вкусу, оливковое масло - по вкусу, базилик - 10 листьев. #кулинария #юлиявысоцкая #красиво #завтрак #food #yum #instafood #yummy #photooftheday #edimdoma #eating #foodpic #foodpics #едимдома Способ приготовления: 1. Для теста в теплую воду добавить мед, оливковое масло и дрожжи. Отставить на 10 минут. 2. Добавить муку, соль и замесить тесто. Выложить в большую миску, смазанную слегка маслом и оставить подниматься на 1-1,5 ч в теплом месте. 3. Тем временем для начинки нарезать кольцами лук, и цукини кружочками. В сковороде разогреть 1-2 ст.л. оливкового масла и положить лук, цукини, выдавить туда же 2-3 зубчика чеснока (по вкусу). Время от времени помешивая, дать овощам поджариться 5-6 минут. Они не должны зажариться, просто кабачок должен стать чуть мягче. Посолить и поперчить по вкусу. Выключить огонь и отставить в сторону. 4. Духовку включить на 220 С. 5. Готовое тесто обмять, выложить на рабочую поверхность и разделить на две части. Форму для пиццы немного смазать оливковым маслом. Сформировать лепешку для пиццы. Накрыть полотенцем и отставить на 10 минут. 6. Тесто смазать оливковым маслом. 7. Выложить на пиццу слой кукурузы. Сверху выложить овощи. 8. Сыр моцарелла нарезать и добавить сверху. Поставить в разогретую духовку на 20-25 минут пока не расплавится сыр! 9. Готовую пиццу посыпать листиками свежего базилика!

День мороженого, 10 июня Для проведения Дня мороженого была выбрана загадочная дата − 10 июня. Предположительно больше века назад именно в этот день оно поступило в массовую продажу. И пусть сей праздник не нашел отражения в календарях и пока еще не обзавелся красивой легендой, менее любимым и веселым он не становится. День мороженного уже не первый год отмечают в России, Украине, Белоруссии, Казахстане и не только. Говорят, мороженое появилось пять тысяч лет назад. Конечно, оно было совсем непохоже на современное. И хотя смеси молочного льда и фруктов были очень популярны в Древнем Китае, Индии и Риме, более-менее современный вид и вкус мороженое приобрело только к середине 19 века. Тогда же началось и его серийное производство. А вот в вафельные рожки оно попало случайно. На международной выставке в США в 1904 году было жарко, и у продавцов мороженого быстро кончились тарелочки, на которые они выкладывали порции мороженого. Зато поблизости скучал торговец вафлями: в такую жару горячие вафли спросом не пользовались. Увидев, в какое затруднительное положение попали мороженщики, он стал скручивать из вафель конусы, в которые продавцы мороженого и стали накладывать свой товар. Сегодня на свете существует более тысячи сортов мороженого самых разных цветов и вкусов. Есть мороженое со вкусом чеснока, лосося, жареной курицы, мороженое со съедобной золотой фольгой, мороженое с фуа-гра, белыми грибами и сыром Дор Блю. Но самое вкусное мороженое – это мороженое нашего детства: пломбир и эскимо на палочке. #кулинария #юлиявысоцкая #красиво #завтрак #food #yum #instafood #yummy #photooftheday #edimdoma

Малиновое мороженое Ингредиенты: молоко - 600 мл, сливки 35-38% - 600 мл, малина - 400 г, сахарный песок - 160 г, яйцо куриное - 8 шт., ваниль - 1 шт. #кулинария #юлиявысоцкая #красиво #завтрак #food #yum #instafood #yummy #photooftheday #edimdoma #eating #foodpic #foodpics #едимдома Способ приготовления: 1. Стручок ванили раскрыть ножом, вынуть зерна. 2. Молоко и сливки влить в кастрюлю, добавить зерна и стручок ванили, поставить на огонь и довести до кипения, затем стручок ванили вынуть. 3. Желтки взбить с сахаром (1 ст. ложку сахара оставить). 4. Медленно, все время помешивая, ввести в желтки горячие сливки с молоком. 5. Вернуть кастрюлю на плиту и, продолжая помешивать, прогревать массу на медленном огне, пока она не загустеет, затем остудить, перелить в контейнер и поставить в морозилку на 3 часа. Время от времени перемешивать мороженое деревянной ложкой. 6. Малину высыпать в кастрюлю, добавить 1 ст. ложку сахара, 3 ст. ложки воды, довести до кипения и варить на медленном огне, помешивая, около 10 минут, затем протереть через сито, чтобы избавиться от зернышек. 7. Ввести в мороженое малиновый сироп, перемешать таким образом, чтобы получились малиновые разводы, и отправить в морозилку на 2 часа.

Фруктовый салат с кокосовым соусом Ингредиенты: кокосы - 1 шт., апельсин - 1 шт., бананы - 1 шт., яблоки - 1 шт., киви - 1 шт.; Кокосовый соус: лимоны - 1 шт., мёд - 1 ст. л., соевый соус - ¼ ч. л., кокосовое молоко - 50 мл. #красиво #пикник #food #yum #instafood #yummy #photooftheday #edimdoma #eating #foodpic #foodpics #едимдома Способ приготовления: 1. Начинаем с разделки кокоса. Для этого ищем в нашем кокосе глазки. Берем отвёртку и пробуем проткнуть кокос, одно из отверстий должно сдастся, издав характерный звук! Из этого отверстия выливаем молоко. 2. Теперь вынимаем белую мякоть. 3. Ну вот и все, наш кокос готов! Кокосовые лодочки нам будут нужны вместо тарелки для подачи салата, часть мякоти в салат, а молоко - для соуса. 4. Готовим соус: для этого нам нужно в закрытую емкость добавить лимонный сок, мед, кокосовое молоко и соевый соус. Хорошо, энергично перемешиваем все ингредиенты. Соус готов. Не бойтесь добавлять соевый соус. 1/4 ч.л. придаст вашему кокосовому соусу легкий аромат и пикантность! 5. На 2 порции берем 1\2 банана, 1\2 киви, 1\2 апельсина, 1\2 яблока и мякоть кокоса. Все нарезаем мелкими кубиками. 6. В миске соединяем фрукты и кокосовый соус и выкладываем в наши порционные тарелки из кокоса! Можно украсить, по желанию, тонкими дольками кокоса.

Шоколадные кексы с грецкими орехами от Юлии Высоцкой Ингредиенты: орехи грецкие - 2 стакана, шоколад черный горький - 300 г, масло сливочное - 210 г, мука пшеничная - 200 г, яйца куриные - 4 шт., сахарный песок - 150 г, сахарная пудра - 50 г, молоко - 3 ст. л., разрыхлитель - 1 ч. л., ванильный экстракт - ½ ч. л. #едимдома #кулинария #обед #ужин #app #instafood #yummy #photooftheday #edimdoma #eating #рецепт #foodpics Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 180°С. Орехи подсушивать в духовке 3—4 минуты. 2. Яйца взбить с сахаром до светлого легкого состояния, добавить 1/4 ч. ложки ванильного экстракта, просеянную муку и разрыхлитель, все перемешать. 3. Растопить на водяной бане 200 г шоколада, добавить к нему 100 г предварительно размягченного сливочного масла. 4. Соединить получившуюся шоколадную массу со взбитыми яйцами и мукой, добавить орехи и осторожно перемешать. 5 .Прямоугольную форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить в нее тесто и выпекать 40 минут в разогретой духовке. 6. Приготовить крем: растопить оставшийся шоколад на водяной бане, добавить 100 г предварительно размягченного сливочного масла, сахарную пудру и 1/4 ч. ложки ванильного экстракта. Если крем получится слишком густой, влить немного молока. 7. Готовый кекс остудить, разрезать на прямоугольники и смазать шоколадным кремом. Можно украсить половинками грецких орехов.

Хотите дома приготовить самое вкусное на свете шоколадное мороженое? Это не так сложно! На сайте edimdoma.ru уже вышла статья о том, как приготовить лучший летний десерт в домашних условиях. А вот рецепт ароматного шоколадного мороженого: 1. Взбиваем миксером 4 яичных желтка и 100 г сахара, чтобы получилась пенистая светлая масса. 2. Подогреваем 450 мл жирных сливок и разводим в них 50 г какао-порошка. 3. Вливаем сюда яйца с сахаром и 90 мл растопленного темного шоколада. 4. Постоянно помешивая, выдерживаем смесь на слабом огне, пока сахар не растворится. 5. Остужаем шоколадную массу, выкладываем в контейнер и убираем в морозильник на 2 часа. Не забываем периодически ее перемешивать. Это мороженое в домашних условиях еще больше понравится детям, если добавить в него молочный или белый шоколад.

Шоколадно-зефирное мороженое Любимый летний десерт с шоколадным настроением!) Ингредиенты: зефир — 100 г, шоколад — 50 г, сливки 10-20% — 300 г Способ приготовления: 1. Ломаем шоколад и зефир в кастрюльку, заливаем их сливками и ставим на огонь. 2. Помешивая смесь и раздавливая лопаточкой зефир, варим массу до растворения шоколада. Ждать пока зефир раствориться полностью нет необходимости. Переливаем массу в блендер и взбиваем до однородности. 3. Разливаем по формочкам, полностью остужаем и отправляем в морозилку до застывания. Часов на 5 (я просто оставляю на ночь). Через пару часов, когда мороженое достаточно схватится, но еще не замерзнет полностью, вставляем в него палочки (если хотим мороженое на палочке). 4. Извлекаем из форм. Если силиконовые, то без проблем, а пластиковые подержим немного под струей горячей воды. Приятного аппетита!

Друзья, пришло время объявить победителя прошлой недели совместного конкурса #montale и #едимдома! 🎉 Это торт "Пьяная вишня" от @annanatolna! Поздравляем победителя и просим написать на адрес d.lipina@edimdoma.ru свои контактные данные - телефон и почтовый адрес #Repost @annanatolna with @repostapp. ・・・ Пьяная вишня в шоколаде и немного чернослива. Бисквит - 6 яиц, стакан сахара, стакан сметаны, 3 столовые ложки какао-порошка, стакан муки, разрыхлитель для теста. Начинка - 300 г вишни, 100 г рома, столовая ложка сахара, 3 столовые ложки сахарной пудры, 2 стакана сливок 33%, чернослив. Украшение - 100 г миндаля, полторы плитки чёрного шоколада, 2 столовые ложки сливок. Сначала вишню без косточек перемешать с сахаром, залить ромом и настаивать, пока готовится бисквит. А в это время взбить яйца в густую пену, продолжая взбивать, добавить сахар, сметану, какао, муку и разрыхлитель. Залить тесто в круглую форму и поставить в духовку на полчаса при 180 градусах, выключить и оставить на 10-15 минут. Готовый пирог извлечь из формы, срезать верхнюю часть толщиной 1 см, а содержимое нижней части вынуть столовой ложкой. Останется шоколадная сковорода без ручки. Остывший бисквит мелко порубить, смешать со взбитыми с сахарной пудрой сливками, вишней и нарезанным тонкими полосками черносливом. Всё перемешать и утрамбовать в шоколадную форму. Накрыть верхней частью, посыпать миндалём, полить подогретым со сливками шоколадом. Поставить в холодильник на 6-8 часов. Ром с вишнёвым соком скрасят ожидание десерта или оттенят его вкус. С чашкой кофе без сахара!

Кафе-пиццерия Co-op Garage (Кооп гараж) от команды Jack & Chan с меню с пиццами и американскими блюдами, гаражом и садом.

Команда рестораторов, открывшая в 2013 году азиатский дайнер Jack & Chan, готовит новое заведение. В середине августа они откроют Co-op Garage — кафе …

Яичница на слоеном тесте.

<b>Шаг 1</b> Раскатываем слоеное тесто, выкладываем на противень и делаем немного проколов вилкой.<p><b>Шаг 2</b> Сыр трем на крупной терке и выкладываем вместе с …

Закуска Вкусные свитки

<b>Шаг 1</b> Плавленный сыр трем на крупной терке.<p><b>Шаг 2</b> Яйца варим, трем на крупной терке и добавляем к сыру. Заправляем майонезом, добавляем чеснок …

КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБНОЙ КОНСЕРВЫ

<b>Шаг 1</b> Рис отвариваем до готовности.<p><b>Шаг 2</b> Лук чистим, мелко режем и обжариваем до золотистого цвета.<p><b>Шаг 3</b> В рис добавляем рыбу, лук и соль. Хорошо …

Сырно-рисовые котлеты

<b>Шаг 1</b> Рис отварим в подсоленной воде до готовности.<p><b>Шаг 2</b> Лук чистим, мелко режем и обжариваем до золотистого цвета.<p><b>Шаг 3</b> Взбиваем яйца, добавляем …

Очень простой десерт к чаю .

<b>Шаг 1</b> Шоколад ломаем на кусочки и кладем в миску вместе с маслом и сгущенкой. Ставим на водяную баню и, помешивая, растапливаем до однородной массы. …

Драники с сыром

<b>Шаг 1</b> Картофель чистим , моем , обсушиваем, натираем на крупной терке.<p><b>Шаг 2</b> Сыр трем на мелкой терке.<p><b>Шаг 3</b> В большой тарелке соединяем картофель, …

Куриные котлетки с овощами

<b>Шаг 1</b> Все овощи, включая зелень, моем, чистим и нарезаем крупными кусками.<p><b>Шаг 2</b> Овощи измельчаем в блендере .<p><b>Шаг 3</b> Куриную грудку измельчаем в …

ГРЕНКИ СЫРНЫЕ

<b>Шаг 1</b> Батон нарезаем на куски.<p><b>Шаг 2</b> Сыр натираем на средней терке, добавляем яйца, сметану, травы, соль, перец.<p><b>Шаг 3</b> Хорошо перемешиваем.<p><b>Шаг 4</b> …

Классический чизбургер

<b>Шаг 1</b> Листья салата моем, помидоры нарезаем тонкими кружочками, лук крупно режем.<p><b>Шаг 2</b> В фарш солим, перчим, перемешиваем, формируем три больших …

Куриная пастрома

<b>Шаг 1</b> Куриную грудку моем и кладем в емкость.<p><b>Шаг 2</b> Заливаем куриную грудку молоком с солью и оставляем на 2 часа.<p><b>Шаг 3</b> Достаем куриную грудку из …

Ягодные конфеты своими руками

Шоколадный тост с бананом

<b>Шаг 1</b> Банан чистим , режем кружочками.<p><b>Шаг 2</b> Смазываем куски хлеба шоколадной пастой. На один кусок хлеба выкладываем кружки банана, накрываем вторым …

Картофельная запеканка с сосисками и сыром в мультиварке

<b>Шаг 1</b> Картофель варим в подсоленной воде до готовности, остужаем.<p><b>Шаг 2</b> Каждую сосиску обворачиваем пластинкой сыра.<p><b>Шаг 3</b> Очищенный картофель натираем …